飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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港創新‧港味道　屬於街坊的Cafe

香港有一份令人引以為傲的「香港精神」，適應不同環境，尋求突破，一直學習及接納新事物。雖然香港人對新事物的接受程度高，但亦反映著一些固有悠久的地道特色食物被異國飲食文化的輸入取代，漸漸被遺忘。比如說早前

開飯專題

2017-09-01
港版築地場外市場？鴨脷洲熟食中心

其實對於唔少鐘意食海鮮嘅老饕嚟講，鴨脷洲先係佢地心目中嘅港版築地。去鴨脷洲市政大廈唔單止可以喺街市搵到香港漁民自己經營嘅海鮮檔，上多層去到熟食中心仲有大排檔。佢地可以將海鮮變成一碟碟熱辣辣嘅菜式，話係

熟食中心尋寶

2017-07-04
荔園茶餐廳尖沙咀開店焦糖溫泉蛋西多夠創意（有片）

荔園可以話係唔少香港人嘅童年回憶，而今年打破以往兩年期間限定嘅遊樂場形式，決定進軍飲食，將「簡單的快樂」精神用另一種方式重現咁話！

新店直擊

2017-06-09
【熟食中心尋寶】大埔墟街市一日五餐之選

各位識食嘅巴打應該都知道，想搵平靚正美食除咗留意地方小店之外，仲可以去街市嘅熟食中心尋寶！大埔墟街市就係其中一個好例子，無論係早午晚三餐，或者你係大胃王要食埋Brunch同下午茶，開飯仔都有好推介！

開飯專題

2016-12-08
【飲食潮流】尖咀食好「西」！人氣芭菲店全新法式西多士系列

雖然話唔少吃貨對雪糕「越凍越愛」，不過如果有芭菲杯又有西多士又唔同講法啦係咪？尖沙咀呢間人氣芭菲Cafe唔單止有超過100種芭菲，最近仲出埋全新法式西多士，三款唔同口味都咁吸引！

開飯專題

2016-12-07
九龍城麻甩味食店推介

講起九龍城大家可能只會有「好多泰國餐廳」呢個既定印象，其實九龍城都仲有好多食其他菜式嘅小店，而且佢地都有一個共同點：唔單止有街坊feel，甚至仲有少少麻甩味！唔信？以下餐廳幾乎全部都係情侶約會止步，但

開飯專題

2016-11-23
我要食好「西」！邪惡版西多士 Level 1-9 你食到邊級？

聞說，香港人總係愈邪惡嘅嘢，就愈鍾意食。而喺「邪惡食物榜」入面，西多士應該長期都佔一個席位。普普通通嘅麵包，淋上蛋漿再炸到金黃色，脆卜卜，一嚿牛油、一pat花生醬、一樽楓糖，加埋一齊就一啲都唔普通喇！

開飯專題

2016-09-23
【社企。滋味搜影】「香城」的故事

提起「香港地」，會想起獅子山精神或一系列的奮鬥故事。記得小時候，老豆在大時大節或放假日子，會帶我們上茶餐廳，一人一個公仔麵餐。對我來說，這是屬於我的「香港地」，既難忘又奢侈。<br><br>舊香港的人

開飯專題

2016-08-12
貓奴要去報到的喵星人餐廳

喵~喵~喵~ 香港近年愈嚟愈多喵喵餐廳，可以同喵星人一齊喺餐廳食飯不是夢，簡直就係一眾愛貓之人嘅福音！去到呢啲喵喵餐廳，喵喵已經成為咗主角，美食已經被放埋一邊，同喵喵玩都玩到飽嚕，不過循例都係要介紹下

開飯專題

2016-04-21
日本七仔是美食天堂　3大必買食物

日本的便利店其實是隱藏的手信聖地，除了有齊平靚正的家品，零食或即食系列同樣值得大家留意。最易發現隱藏美食，要數到凍櫃部分，小編立即為大家介紹3款性價比高食品，鹹甜選擇齊全，但每款都是限量發售，手快有手

開飯專題

2015-09-15

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