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【小店要支持】港島東地道小廚 敢創敢試 服裝設計師由客人變店長
在筲箕灣一條不起眼的小巷中,有一間以煲仔飯作招徠的港式小菜餐廳,就是那種地道茶記的格局。走出來招呼我們的卻是一位衣著光鮮、打扮新潮的年輕人,他叫阿Day,以前是這裡的熟客,現在是一店之長。 -
銅鑼灣新開港式大排檔風味鑊氣小炒!卜卜脆炸豬手、豉汁白鱔煲仔飯、招牌拔絲咕嚕肉
有時食中菜唔一定要去傳統酒家嘅~銅鑼灣最近就新開一間港式小炒餐廳,主打多款有昔日大排檔風味嘅鑊氣小炒,款款一上枱都香氣撲鼻,而且仲有多款銅鑼灣店嘅限定菜式,啱晒朋友同家人聚會呀。 -
【煲仔飯食譜】達人煲仔飯做法!100%煮出香脆飯焦+簡易洗煲秘技
大牌檔美食煲仔飯暖笠笠又好味,飯焦香脆可口,是冬天必備美食。雖然因為疫情關係,晚餐無法到大牌檔食煲仔飯,幸好今年大家變成疫境廚神,這個冬天就來自煮煲仔飯吧!不過要煮到一個完美焦香的煲仔飯,一個好的煲仔 -
【煲仔飯食譜】煲仔飯飯焦秘技 控制火力之餘 煲邊仲要加一樣嘢
天氣開始涼,又是煲仔飯出動的好時節。在家做煲仔飯其實比預期容易,只要記住不要燒空鍋,和不要太長期大火燒鍋,便可以煲出好吃又有飯焦的煲仔飯。 -
必試松葉蟹甲羅盛煲仔飯!土瓜灣新開創意Fusion餐廳(有片)
松葉蟹甲羅盛配煲仔飯?黑糖珍珠奶茶變Cocktail?無錯,土瓜灣呢間新開嘅Fusion酒吧餐廳主打各款創意菜式,有新鮮感得嚟又好味。加上選用嚟自法國、日本等地嘅優質食材,即叫即做,心機真係加晒分! -
灣仔新開大排檔風味鑊氣小炒!必試金牌煲仔飯、拔絲咕嚕肉、避風塘炒肉蟹(有片)
踏入冬天,最想就係食返啲熱辣辣嘅港式小炒喇~灣仔最近新開一間港式小炒餐廳,主力供應多款有昔日大排檔風味嘅鑊氣小炒,菜式選擇超過七十款,而且所有菜式都係即叫即炒,夠晒鑊氣!所以想食好嘢就要花啲時間等喇。 -
粵食粵滋味
香港人一向都好有口福,地方細細都就聚集咗五花八門嘅環球美食,更有全球數一數二嘅中菜美食,可以話係粵菜重鎮之一。因此無論一家人共聚天倫,定係三五知己聚首,唔少人都會選擇食粵菜,係依個系列小編就嚴選咗啲無 -
夏天都可食煲仔飯 西日Fusion新口味 荃灣新店創黑松露蟹肉海膽煲仔飯 (有片)
夏天去食煲仔飯?Come on~ 打邊爐都係一年四季照打啦,夏天食煲仔飯,why not?早年喺將軍澳有間創出抹茶煲仔飯嘅煲仔飯專門店,最近去到荃灣開分店,繼續大玩西日食材fusion,研發咗多種新潮 -
志雲開飯局 素食餐廳新出「鰻魚煲仔飯」(有片)
以前講起食齋,好多人第一個感覺諗起就係「好dry喎」、「好清喎」、「冇啖好食喎」,但隨住時代嘅改變,近年愈嚟愈多人推崇素食文化,一為健康、二為環保、三為宗教等。香港亦多咗好多素食餐廳,而素食餐單亦變得 -
【無綠不歡Green Monday】來佬餐館
踏入秋冬,就是煲仔飯的季節!現時大家想得到的美食,幾乎都可以找到素食版,就連冬天必吃的煲仔飯也不例外!