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曼谷米芝蓮一星商場內古法精緻泰菜

泰國菜好似好難登上大雅之台，通常都係簡樸為主，唔太講究賣相，大部分菜式都係一大盤share來食。不過呢間由澳洲籍大廚Jason及泰籍女廚主理嘅Paste，就將古老食譜流傳到而家嘅傳統泰菜重新包裝，味道

國際新食力

2017-12-14
曼谷米芝蓮一星孖仔廚師創摩登德國菜

去曼谷食德國菜？唔係啩！係呀，仲保證你喺香港都食唔到！Sühring呢間德國餐廳，由兩位來自柏林嘅孖生兄弟Thomas及Mathias Sühring開設，兩位同時亦係總廚。開業一年，於今年奪得亞洲最

國際新食力

2017-12-11
曼谷米芝蓮全球最佳泰菜口味大衝擊

多次入選世界及亞洲最佳50餐廳，曼谷米芝蓮指南，無理由冇佢份，今次就穩奪一星榮譽。Nahm由澳洲籍總廚David Thompson開設，倫敦店於2001開業，6個月後已奪米芝蓮星，當時為全球首間及唯一

國際新食力

2017-12-08
新鮮出爐！曼谷米芝蓮摘星名單

今年米芝蓮指南多咗好多新成員呀，好似曼谷就係首次推出米芝蓮，今日結果揭盅！最令人吃驚係竟然一間三星餐廳都冇！而除咗熱門餐廳摘星之外，亦有街頭小食獲獎，其中一間更摘得一星，賽果叫人驚訝又驚喜！今年有3間

國際新食力

2017-12-06
米芝蓮港澳2018總結摘星大廚評：四平八穩

《米芝蓮指南香港澳門2018》於30/11揭盅，結果塵埃落定，指南一共收錄了227間香港餐廳及65間澳門餐廳，港澳版今年已經係第十版，十年來為本地飲食界製造唔少話題，今次一於來個米芝蓮總結。

開飯專題

2017-12-01
京阪米芝蓮2018 大阪新摘星餐廳介紹

米芝蓮指南京都大阪2018雖然喺11月10日先出版，但已經率先於網上公佈餐廳名單！今年有412間餐廳上榜，京都有185間，而大阪就有227間。兩地不約而同都多咗一間三星餐廳，其他維持不變，

國際新食力

2017-11-08
上海米芝蓮2018 摘星餐廳名單

《米芝蓮指南上海2018》啱啱喺20/9公佈結果，今年有30間餐廳成功摘星、27間獲必比登推介，由法國名廚 Paul Pairet主理嘅 Ultraviolet 由二星躍升為三星，同唐閣並列成為上海三

國際新食力

2017-09-22
【香港米芝蓮】新摘星餐廳逐一睇

話咁快又一年，開飯仔又嚟同大家一齊睇睇米芝蓮。三星名單毫無驚喜，但二星同一星名單總共都有8個全新名字上榜，由香港人熟悉嘅中餐館，米芝蓮常見嘅法國菜到高級精緻嘅日本菜都有。呢8間餐廳都唔算平民之選，不過

開飯專題

2016-11-09
新加坡米芝蓮出爐熟食中心小販首摘星

米芝蓮呢本國際飲食指南，繼東京、香港及澳門之後，今次終於輪到唔少港人美食之旅嘅首選新加坡啦！首輪有28間新加坡餐廳成功奪星，唔止有高級名廚餐廳，更有平民熟食中心同小販，同香港嘅添好運一樣成為平價星級米

開飯專題

2016-07-25

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