飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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12月份好評餐廳十強

12月七間新餐廳成功上位，站在首位的法國元祖級甜品店Ladurée登港引來全城熱話，而十大排行榜中竟然出現零喊臉食評，反映上月發表食評的會員們均對這十間餐廳甚為滿意，來看看8間首次入榜的餐廳介紹。

開飯專題

2013-01-14
8月份好評餐廳十強

8月份最熱門的話題，莫過於希慎廣場開幕帶來的多間新食店，開飯會員為大家搶先做試味報告，結果兩間都有賣牛角包的食店得到最多讚賞。

開飯專題

2012-09-11
OpenRice夢幻童話聖誕夜

今年聖誕派對於FINDS舉行，這間餐廳的美食靈感源於芬蘭、冰島、挪威、丹麥及瑞典五國，除了令人想起北歐美食，這五個國家亦是很多經典童話的發源地，我們的派對亦以童話為題，設定含有「夢幻童話」元素的服飾為

開飯專題

2011-12-22
世界素食日潮吃9大素食店

10月1日除了是有假放的國慶日外，也是一年一度的世界素食日。為響應這個國際盛事，編輯特別搜羅了全港9家特色的素食餐廳，包括來自不同地區的素食，讓你我都可以在這個有意義的日子裡跳出框框，發現食素也可以很

開飯專題

2011-09-30
圓美演繹聖誕夜2010

2010年聖誕節你怎樣過？OpenRice早前已率先與會員舉行聖誕派對，今年以「圓」為主題，Dress Code、禮物以至派對遊戲題目均圍繞圓形，務求為大家帶來一個完美的聖誕派對，加上美酒佳餚，氣氛熱

開飯專題

2010-12-20
深圳品味牛扒試食會

有美食的地方就會吸引到OpenRice粉絲的注意，日前OpenRice會員參與了深圳羅湖香格里拉大酒店於360°西餐酒廊舉行的品味牛扒試食會，在醉人的深圳夜景襯托下享用一系列頂級牛扒，更與餐

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2010-11-23
All Day Breakfast全日食

你愛吃早餐嗎？英美等西方人不但愛在早晨時間吃早餐，還有全日可享用的All Day Breakfast概念，以雞蛋為主的菜式配搭千變萬化，配多士配鬆餅配沙律也可以，任何時間都合胃口。香港不少餐廳都有Al

開飯專題

2010-10-19
至Sweet甜品試食會

縱然吃到很飽，嗜甜的人總會說：吃甜品是用另一個胃的！日前一眾OpenRice會員就挑戰甜胃的極限，到新派甜品店甜之迷一次過品嚐十多款甜品，亦在廚師指導下親手炮製焗蘋果麵包布甸，交流吃甜的心得。如果西餐

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2010-01-20
新裝上場自助餐

最近不少酒店餐廳裝修後重開，環境革新，自助餐菜式亦以全新面貌示人。美麗華酒店的全新餐廳Yamm將自助餐與Fine Dining掛勾，用料講究的日本料理最叫人難忘；逸東酒店的Metro Buffet &

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2008-05-30
麵包夢工場

Joan 說的故事很動聽：兩年半前，一個對麵粉完全陌生的女子，從街上買了一個小型的麵包機回家，開始時大概沒有想過烘包會變成一種嗜好，後來從麵包製成品的形狀、質感之中，發掘出興趣。「是什麼因素控制麵包的

開飯專題

2001-01-11