Lab Made新出家庭裝雪糕搶先試  
2015-08-06
香港第一間做分子雪糕的甜品店Lab Made,近期又有新攪作,新推盒裝雪糕,等大家可以拎返屋企慢慢食。Lab Made今次將4款受歡迎嘅口味變成盒裝,分別是海鹽牛奶焦糖、杏仁朱古力雲尼拿、奶皇包、金(之)莎,對甜品毫無抵抗力的小編,已經率先開盒搶先試!

從分店拿回來的雪糕,店員會提供保溫袋及乾冰,1小時內拿回家放雪櫃,大致上沒有問題。



店員建議拿回家之後,放進冰格至少15分鐘再試。小編乖乖地照做,等15分鐘之後才開,一開之下 ,雪糕與市面盒裝雪糕無異。



用羹勺其實有少許難度,質感偏硬,可能不放進雪櫃內會比較好。而味道方面,杏仁味其實效果不錯,與原版有9成相似,但質感依然太硬略為失色。



Lab Made推出的盒裝雪糕,份量是475ml,除了杏仁味賣$105之外,其它一律賣$120一盒。想買的話,一定要5日前網上預訂,之後再到門市自取。另一個方法是到門市碰運氣,各分店不定期會有限量盒裝賣,售完即止。

文:vin


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