6月,小食大晒!烈日當空沒有胃口吃大餐吧,一間間甜品店及小食店陸續上榜,先有登上榜首的Passion by Gerard Dubois和傳統糖水店綠林甜品,繼而是滑溜腸粉合益泰小食。雖然小食當道,但秀殿、粵及AVA Restaurant Slash Bar卻成功突圍,秀殿更憑綿滑的蛋包飯一躍而上跳進排行榜第2位。
| 排名 | 餐廳 | 好評數量 | 劣評數量 |
| 1 | Passion by Gerard Dubois | 14 | 0 |
| 2 | 秀殿 | 8 | 0 |
| 3 | Black n White | 9 | 0 |
| 4 | 綠林甜品 | 7 | 0 |
| 5 | Baby Café | 9 | 0 |
| 6 | 茶。家 | 6 | 0 |
| 7 | 勝香園 | 8 | 0 |
| 8 | 合益泰小食 | 7 | 0 |
| 9 | 粵 | 8 | 0 |
| 10 | AVA Restaurant Slash Bar | 5 | 2 |
*排名機制:排名以好評減去劣評數目為基礎,另外再以食家的年資及食評總數、食評的質素及時間性作出調整。
新上榜注目餐廳
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第一位 Passion by Gerard Dubois
優質餅店越開越多,連向來在大型商場及超市開麵包公司La Rose Noire也要在市場分一杯羹。創辦人Gerard Dubois近月在灣仔開設Passion by Gerard Dubois,除了招牌的法式麵包,也有多款賣相精美的法式甜品及咖啡供應。押上自家名號,Passion by Gerard Dubois的用料和做法均嚴謹,餅師在店內一站式炮製出爐麵包及蛋糕,加上充滿法式風情的環境,一打入本榜即成榜首。
Yan~*:最喜歡它mascarpone細滑動人,又有著恰如其分的咖啡香與酒香
Olivia=]:The pastry looked thinner than those of other cake shop, but was as crispy as others…the custard was too light that we could hardly differentiate the different flavour
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第二位 秀殿
不少人慨嘆在香港難以找到質量高的奄列飯,新開業的秀殿已有多名會員給予笑臉評分,未知又是否乎合你的要求?秀殿的日籍老闆刻意將餐廳打造成懷舊的洋風和食館,好評不絕的奄列飯煎得軟滑,仍然保留的半熟流心蛋汁的誘人賣相,另一名物漢堡扒即叫即打,牛肉剁得細軟,各自深得會員的喜愛。
holmes31:漢堡肉質不過實,但亦不會鬆散,肥瘦適中,仍保持些肉汁。
~為食mui~:幼嫩非常, 輕輕一搖就見其在晃動, 蛋汁豐盈。 蛋味濃郁, 有陣自然的甜味
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第四位 綠林甜品
近年新派港式糖水店尤如雨後春筍越開越多,幸好傳統中式糖水的粉絲也不少,名氣糖水店有九龍城合成、銅鑼灣翠苑、佐敦佳佳、深水埗綠林等,今次上榜的就有綠林甜品。綠林甜品的傳統糖水如芝麻糊、南瓜馬蹄露、生磨栗子粒露等做得有水準,部分相對創新的甜品如豆腐布甸深受歡迎,每日新鮮磨製,豆香濃郁。
mjqueen7e:不太稠身的栗子露,入口質感細滑,而且還散發著淡淡的栗子香氣
Fan_doraemon:豆味香濃和實在, 配合花奶一起吃, 增加滑溜口感
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第八位 合益泰小食
每逢假日,門外總是排着長長的人龍,說的是本港數一數二的著名腸粉店合益泰小食。縱然腸粉每條相對較幼,醬料較為稀身,但厚薄一致而又滑溜爽口帶米香的腸粉就是滿足了食客的要求,吸引源源不絕的人潮排隊購買;亦由於去貨快,腸粉大多是即蒸即賣,不會在蒸爐中燜得粉皮軟身糊口,保持水準。
一個來自上海的吃貨:腸粉雪白,熱乎乎的幾乎都是新鮮出爐(周轉極快),滑溜溜的腸粉條還有些QQ的質地,好似有彈性一般;腸粉也裹的緊實,卻絲毫不會粘連在一起
mslky2003:香滑得無可比擬 (誠然腸粉本身品質甚佳,捲得緊實,米香怡人)
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第九位 粵
精品粵菜廳粵早已在不同界別獲取多個殊榮,菜式結合了精緻、味美和健康3種元素,招牌名物雪嶺紅梅映松露、柚子脆蝦球賣相吸引之餘,清新得來有創意,還不時供應時令及新穎的創作菜式,為客人帶來驚喜。
=架架麵=:星斑球肉質外脆內嫩,魚味十分香濃,加上與黑松露同吃,芬香之餘更能帶味…吃落美味富層次感,令人一試難忘
Kan Lee:最突出的是其醬汁,較一般蒜片和牛的醬汁較濃,光論醬汁鹹甜、稀稠適中,不失為惹味之作
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第十位 AVA Restaurant Slash Bar
5月尾食評開始傳來了一項半自助餐優惠的消息,AVA Restaurant Slash Bar以誘人價格供應二人行半自助午餐,巴拿馬火腿、煙三文魚、沙律、甜品等自取任食,兼送盛有生蠔、長腳蟹和凍蝦的海鮮盤,加上無敵維港海景的優越景觀,性價比之高吸引不少人前往訂座。
羊家兄妹:火腿雖然質素不算高,入口不夠柔軟,但油份跟鹹香都算合格
亞瑜(AYU):羶而不燥的豬味,令人一試傾心,蘋果蓉弄成的汁,甜美可人,將豬柳配合之,可令無味的豬柳提味起來,效果真的不俗啊。
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文:黃糖











