Clay Pot Indian Restaurant 烤爐印度餐廳 (北角)
印度主廚自十七歲走訪印度各大小餐廳、酒店學師，輾轉去到香港山頂太平山餐廳擔任大廚，最後於北角開設屬於自己既餐廳。大廚風趣親民，略懂廣東話，不時會走出廚房和客人交流！親自招呼客人，分享料理心得和印度見聞，用心待客之道，令人難忘，同時亦儲起好多回頭客！
Tandoori Chicken 香燒春雞
主廚選取雞髀肉，用乳酪、蒜蓉、山薑等醃製雞髀肉，放入土製印式傳統烤爐烤焗，用300度高溫焗十分鐘，雞肉皮脆肉滑，遠遠都聞到燒雞嘅香味！
Veg. Samosas 什菜咖哩角
咖喱角餡料有雜菜、薯蓉、綠豆蓉等，雖然是油製食品，但沒有油膩感，外層炸至金黃鬆脆，餡料香辣惹味，喜愛薯蓉既開飯仔女，必食！
Butter Chicken Curry With Indian Basmati Pullao Rice 咖哩雞印度皇飯
咖哩秘方跟足印度高級酒店做法，由超過25種香料做成，有肉桂、蒜蓉、薑、藏紅花等，咖哩真正做到色香味俱全！主廚會按食客要求的辣度，微調菜式，好細心！特製黃飯炒至軟身，一粒粒，不油膩，食多幾碗都唔怕肥。黃飯配合烤雞和咖哩雞，份外滋味！
Cheese Nan 芝士烤餅
餅底加入軟芝士和蒜蓉調味，再放入烤爐烤焗，不用拉絲效果，已經風味十足，喜歡食芝士嘅朋友，一定想encore！
Mango Lassi 芒果乳酪
最後，品嚐每一口都有芒果蓉、乳酪和碎冰既芒果特飲，口感似冰沙，除了解辣，亦是最可口既甜點！
Jashan Celebrating Indian Cuisine (中環)
位於中環蘇豪區的Jashan，已經扎根香港10多年。充滿印度色彩的朱紅色配金色細節的裝潢，民族色彩濃厚的吊燈，再配上傳統又帶點創新的印度美食，令人不禁想來一個印度式搖頭～
(左)Punjobi Butter Chicken印度牛油咖哩雞 - 用香料醃製好的雞肉，配上牛油、奶油番茄醬及印度香料如fenugreek(胡蘆巴)等烹調而成，帶點微辣。
(右)Lasooni Palak Paneer - 以菠菜配乳酪 Paneer ，菠菜乳酪口感有點像硬豆腐，非常有口感，而且營養價值高。
值得一提是微辣的牛油雞及菠菜乳酪都帶點濃稠，最適合配上充滿蒜香味印度烤餅。
Old Delhi Fish Fry舊德里炸魚
以印度香料醃製，炸至金黄，點上秘製蘿勒青醬，把味道帶到另一個層次。
Jashan Cheese Naanza印式芝士薄餅
是改良版的Naan薄餅，於薄餅上放上芝士及以香料醃過的雞肉，再加以烤熟，每一口都是香脆香口。
Pesto Cream Mushroom Tikka羅勒奶油蘑菇小煎餅
以蘑菇、羅勒葉加上羅勒奶油而製成的一個個小煎餅，外層帶有煎過的香，中間的羅勒奶油軟腍腍，非常有口感，蘿勒或九層塔愛好者，可點上蘿勒青醬，增加香濃滋味。
