金朝陽中心搵食Guide
2014-12-06
金朝陽中心日前宣佈正式開幕,試業近8個月的中心已先後吸引了大大小小話題熱店進駐,瞬即成為銅鑼灣覓食新蒲點。最為人熟悉的有Jamie Oliver香港店、高檔扒房Wooloomooloo、Harlan Goldstein的西餐廳及壽司店,以及即將開張的得獎常客東來順,每一間舖都極具份量。

而除了一系列高檔路線食府,金朝陽同樣集合了多間走親民路線的輕食店,適合行街拍拖或Happy Hour後飯局,以下介紹多間令人期待以及值得一試的新舊食店。



低調韓料理屋 伽倻韓國餐廳

韓國菜近年無疑已成了港人最愛,無論炸雞抑或韓燒店都常現長長人龍,故不出奇金朝陽中心同樣引入了韓國餐廳。位於大廈9樓的伽倻是品牌的第二分店,一直以韓燒吸客為主,亦有不少傳統韓國料理。由韓國人主理的餐廳口味當然貼近當地,若你是韓燒粉絲的話相信特級牛肋肉是不可不點的選擇,以秘製醬汁醃過夜後入味是理所當然的,連骨的肉更分外軟腍多汁。另傳統韓料理,以午市套餐為例,附白飯、前菜小碟、湯及飲品只需約百多元,於該區來說是不俗選擇。


(Photos by Christine_fok)

主打英式手工啤 The Chop House

屬Wooloomooloo集團旗下的The Chop House走輕鬆路線,餐廳設計不但止開揚,用色及裝潢亦較為生活化。主打美國菜的招牌食物當然是漢堡包及意粉等等,大件頭適合一大班人share,平均消費約200-300,閒日的午市Lunch Set更只需百多元,深受該區白領及OL歡迎。Chop House另一賣點是多款特地從英國及紐西蘭引入的手工啤,多款啤酒在香港少見,用了鮮果釀造的啤酒少了一陣麥味之餘更富花香或果香,非常適合啤酒愛好者們碰杯研究。


(Photos by Four_month)

分子雪糕咖啡店 Lab Made Café

香港分子雪糕始祖Lab Made再次打破框框,開設品牌咖啡店。金朝陽中心分店將會於12月下旬開張,品牌咖啡店當然會繼續推出招牌液態氮分子雪糕,另會致力研發獨特口味的各款糕點、甜品及咖啡,店方先賣個關子,感興趣的甜魔們必切留意。而首間咖啡店其實會先在荃灣開業,想率先朝聖試食的話亦不用等到月尾。



最新拉麵挑戰者 三田製麵所

登龍街是日式拉麵店兵家必爭之地,前前後後已經開設近十間有名麵店,未知能否再容下一名全新挑戰者。來自東京港區的三田主打日式沾麵,跟據日本本店風格,麵和湯會分開上,麵的類型較像烏冬,粗身且煙韌,更會預先冰鎮好,與熱湯相配做出冰火效果。惟麵店預定下年才開張,而過江後水準及口味仍是未知之數。



立即瀏覽其他位於Midtown的餐廳

文:calvin


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韓燒
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