櫻花盛開 日本賞櫻節限定甜食
2015-02-25
即將踏入三月,春天氣息愈來愈濃,日本亦開始了櫻花盛開的季節。近日日本氣象局亦公佈了2015的開花滿開日地圖,預計東京等地的櫻花將會於3月21至30日期間開花,日本的食店隨即紛紛推出櫻花主題期間限定美食,一系列粉紅主色甜食成功吸睛。



東京日航酒店Veranda 櫻花下午茶

位於台場的日航酒店Veranda餐廳在當地被日本紅茶協會認定為最佳紅茶店之一後即成為日本人喫茶勝地,來到賞櫻季節更推出期間限定「Sakura Afternoon Tea」,將於3月16日至4月30日期間限定推出。高茶內容均為傳統賞櫻小食,有莓系甜品、和菓子及羊羹等等,另外亦會有西式小點如scone及小蛋卷,每款都會加入櫻花元素做材料。



Patisserie KIHACHI 粉紅櫻花忌廉卷

日本殿堂級西餅師熊谷先生開創的糕餅品牌KIHACHI同樣會在3月推出期間限定櫻花食品,今次將會把日本大熱的忌廉卷換上粉紅套裝,加入雜莓、紅豆等當造材料突顯春天氣息,頂頂的小忌廉更會放上一片櫻花花瓣,點綴造型之外亦讓大家一嘗原汁原味的櫻花。



Garret 櫻節送禮限定

芝加哥爆谷品牌Garret今個三月亦會推出櫻花主題產品,雖然爆谷未有推出櫻花口味,但招牌鐵罐換上粉紅櫻花造型非常可愛,爆谷口味可於7款例牌口味任選。



樂天 雪見櫻花雪米糍

大家由細食到大的雪米糍在日本其實不時會推出新口味,今年更趁著櫻花季節設計一款「雪見大福櫻花」口味。粉紅色外型可遇不可求,內裡的雪糕加入櫻葉風味帶微鹹,而夾心的櫻花紅豆餡亦富濃厚春天氣息。



文:calvin

圖片及資料來源:
http://www.fashion-press.net/news/15532
http://www.fashion-press.net/news/15559
http://www.fashion-press.net/news/15488
http://youpouch.com/2015/02/24/253950/

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櫻花
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