\r\n九和田距離旺角一段路程，所以地方較為清靜。光猛的環境，跟「丹後」截然不同。這裏以二人或四人檯為主，最適合三兩知己閒聊，又或者情侶來撐檯腳。\r\n

\r\n這裏亦有供應日本串燒。
\r\n雞軟骨（$12 ）、羊扒（$15 ）、雞翼（$12 ）、白鱔（$18 ）、牛月利（$15 ）等等串燒一應俱全。\r\n

\r\n最值得欣賞的是露筍豬肉卷 （$15 ），廚師將煙肉改為薄豬肉，更加突出露筍味道。\r\n然而，這裏的串燒卻不是主角，少見的刺身才是主打菜式。

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\r\n刺身特上 以較為冷門的魚類作刺身，味道清淡的喜魚、魚味濃郁的縞參魚，和鰆魚等等，一般難以在刺身店內吃到。加上其他的刺身，就算$360 也覺得合理。

\r\n\r\n鰆魚較為少見，鰆魚刺身（$70）的做法亦很特別。以炭爐燒香外層，令較韌的魚皮變得香脆，然而內裏仍保持刺身的新鮮。

\r\n若要蘸點的酸汁更加惹味，記緊將伴隨的蒜茸、辣椒蘿蔔茸和蔥花，放入酸汁內拌勻。\r\n
同樣生生地的 什錦壽司特上 （$260 ），大概有10 件壽司和一條壽司卷。當然亦以鰆魚和其他特別的魚生為主要材料。\r\n

\r\n 廚師哥哥更好心叮囑Peter 和我，在蘸點醬油時，必須以刺身那邊蘸點，否則壽司飯很容易散開。\r\n

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吃過少有的壽司和刺身之後，Peter和我卻不願離開，點了串燒和Sake，繼續我們的綿綿情話。\r\n