入門級－罐頭系列撈飯
被譽為速食界之首的罐頭，設計源自18世紀，當時法軍為延長食物保存期，便發明將不同類型食物收納於小小的鋁罐入面，除了保存期夠長，易於收藏同樣是一大賣點。到了今時今日大部分罐頭蓋已改為易拉式，避免了沒罐頭刀或罐口割傷手的情況，方便指數直線上升。除了來自外國的茄汁焗豆及沙甸魚，50年代開始更有不少本地薑掘起，豆豉鯪魚、五香肉丁、午餐肉，味道真正地實現了50年不變。
成本：★★☆☆☆
平均一罐豆豉鯪魚索價$22，對頹食者來說實在是豪華級。
味道：★★☆☆☆
罐頭很多時候也過鹹，只適合重口味人士。
方便：★★★★★
現今買到的大部罐頭都是易拉式，一開即食最多只需10秒鐘。
初階級－燒賣撈飯
即食麵以及罐頭雖然方便，但以健康而論，實在不宜多吃，而急凍冷藏食物相比之下便較為健康。最常見的急凍點心、燒賣、水餃，放到冰格內，保存期即延長數倍。只用熱水或微波爐解凍的叮叮食物，數分鐘即可熱辣辣上檯，現今款式亦千變萬化，近年興起的韓國粉絲餃子即成為家庭主婦們的心頭好，食材用料屬正常質素，不用擔心油鹽糖超標。
成本：★★☆☆☆
叮叮牌燒賣$9.9十粒，要飽肚可能要買兩、三包。
味道：★★★★☆
叮叮質素與一般掃街舖一樣，暖笠笠讓人窩心。
方便：★★☆☆☆
點心放進微波爐叮平均需5分鐘以上，有機會在等食期間餓死。
進階級－飯素撈飯
飯素其實是源自日本的傳統料理，早於江戶時代，日本人已有將小魚及海苔曬乾拌飯的料理，天然的鹹味令白飯富更濃香味之外，更增加了脆脆硬硬的咬感。時下款式同樣以魚乾及紫菜為主，當中更不時混入其他傳統日本食物材料，口味千變萬化，惟獨飯素多數只在日系超市有售，建議每次大量入貨省時省力。
成本：★★★★☆
一包飯素約$15，足夠撈一星期的飯，非常抵食。
味道：★★★★☆
飯素多以日本乾魚及紫菜為材料，味道口感俱備。
方便：★★★★★
將飯素倒在白飯上再拌勻即可食用，效率可媲美開罐頭。
高手級－豉油撈飯
在六、七十年代，豉油撈飯，甚至豬油撈飯並不是甚麼新奇事。那些年，窮起來真的會買不起餸菜，唯有以豉油撈飯，幻想檯上放了九大簋，好又一餐，唔好又一餐。豉油撈飯的奧妙之處，在於它簡單得來，不失色、香、味的基礎，同時能達到飽肚的經濟效益，亦能讓大家細心品嚐每粒白飯，參透「粒粒皆辛苦」的意義。
成本：★★★★★
一支蒸魚豉油約$10有410毫升，省著用的話可以拌一個月份量的白飯。
味道：★★★☆☆
飯夠熱，再以豉油加麻油其實味道不錯，若嫌口感單調可加生雞蛋。
方便：★★★★★
將豉油澆在白飯上拌勻即可。
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