根據非正式統計,好似每一個人身邊都總會有幾個甜品控嘅朋友,佢哋好鍾意食甜品,成日都話「甜品係第二個胃」,每餐正餐後都係要去食甜品。可能你係其中一個,可能你係被捉去食嘅一個,係咩都好,中式西式嘅甜品,相信你哋都食唔少,但葡式甜品你哋又食過幾多?
木糠布甸
菠蘿蛋糕
圖:exmoo
葡國人成日都會食呢種蛋糕,個糕身係海綿蛋糕嚟嘅,然後就一塊塊菠蘿舖喺面,咁當然最好就係新鮮菠蘿啦。有啲餐廳仲會淋咗層焦糖漿喺邊,令到個蛋糕食起上嚟充滿甜味。橙卷
圖:文迪
橙卷就咁睇個樣似卷蛋,食落堅係有好香濃嘅橙味,啲橙味係嚟自好鬆軟嘅蛋糕層中間嘅橙醬,甜中帶微酸,再喺表層灑多層砂糖,口感又再豐富咗。而且由於橙香嘅關係,令到成件橙卷個感覺唔會話好膩,反而會覺得好fresh。葡式帝王蛋糕
甜飯布甸
圖:princesslulu_lovestoeat
類似英國嘅rice pudding,但各家各法,每間餐廳整嘅方法都有少少唔同,未必間間都會用煉奶或者雞蛋去整,但可以肯定嘅係,葡式嘅甜飯布甸都會加埋玉桂粉落去。葡撻
文:Kar

隨時接收最新資訊
讚好OpenRice專頁!

關鍵字
葡國菜
木糠布甸
葡撻
帝王蛋糕
橙卷
複製到剪貼簿