燒肉其實唔係要一大班人先可以食㗎!香港其實都有唔少一人燒肉店,份量啱啱好而且好多都好抵食㗎~今期介紹幾間可以一人燒肉嘅餐廳畀大家,就算「毒」食燒肉都唔怕尷尬喇!
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►日式一人燒肉:R.U.D. |
日式一人燒肉 R.U.D.
呢間主打日式一人無煙燒肉嘅店舖已經開咗幾間分店喇~餐廳特設無煙烤爐,食完唔怕成身都係燒肉味!想食好啲嘅,可以揀鹿兒島A4黑毛和牛同美國CAB安格斯肉眼扒,前者油花重,後者肉味就濃啲。經濟啲嘅都仲有好多套餐揀,如燒肉拼盤套餐同牛之盛合套餐,牛之盛合包晒牛小排、牛胸腹同Karubi牛肉片,試晒三個部位都係$98,好抵~另外好多套餐都分兩個價錢,咁就可以跟返自己嘅食量叫啦,好貼心呀!
圖: boulo_bao
抵食石燒和牛 頑石燒肉所
想食和牛又唔想用太多錢,去西環呢間石燒和牛專門店就啱啦。餐廳選用日本A4和牛,但全部都係$200有找,好難得。吉列和牛牛小排係招牌菜,廚師先將吉列牛外皮炸至香脆,客人根據自己鍾意嘅熟成程度燒就得,食落軟腍無筋肉香都好突出,配埋柚子胡椒食就無咁膩。和牛肉眼原味+昆布湯+壽喜燒三食都好推介,可以以三種食法食極上薄燒A4⿊⽑和⽜⾁眼上蓋,首先係原味,然後可以燒至半熟後浸落日式昆布湯做第二食,肉質嫩滑又鮮味,最後就係點壽喜燒醬汁同生蛋黃一齊食,香甜惹味。
超抵食一人套餐 燒肉King
喺旺角區嘅超抵食燒肉,午市最平$58就食到燒肉,係打工仔恩物呀~如牛五花+豬五花+味噌雞肉套餐,平平地可以試晒三款肉。澳洲和牛封門柳+牛舌+牛五花套餐都好抵食,封門柳軟腍得嚟牛味好突出,牛舌都好爽。每款套餐都有埋御飯、和風湯、前菜同雪米糍,食完一定可以捧住個肚走~
石燒封門柳 52C Medium Rare
以純白色同木色為主調,唔講以為去咗cafe!店舖分為兩層,下層係石燒牛區而上層係日式網燒區。網燒套餐主要分為400日美國殼飼牛同日本A4和牛,美國殼飼封門柳雪花紋分明夠肥美,牛脂味道夠油香,A5和牛就入口即溶,配埋日本珍珠米食真係無得輸呀。另外會跟埋沙律同羅宋湯,酸酸地好開胃。
圖: food_fatjai
文: Yanica