【Pinkoi好設計好生活】曼谷市集攻略:必食必買之 Chatuchak Weekend Market
2016-09-30
Pinkoi好設計好生活
讓我們從一件漂亮的食器,一份美味的食譜入手,與大家一起打開美好生活的大門。fb專頁:Pinkoi


恰圖恰市集(Chatuchak Weekend Market)是泰國最大的市集,也是各國旅客到曼谷觀光必去的景點之一。但除了在市集裡面瘋狂挖寶,小編還想要私心介紹一下恰圖恰週邊不錯的小店、咖啡店以及精釀啤酒店等,讓大家在恰圖恰也能體驗不一樣的曼谷。

➤ 風味咖啡實驗室/Factory Cafe & Brew Bar

Factory Cafe & Brew Bar 是一家創新的美式工業風格咖啡館。在這邊你可以體驗很多口感創新且層次豐富的咖啡特調喔!小編在嚐遍各種口味之後,決定推薦兩款必試的招牌飲料給首次到訪的大家:Supreme 以及 Payathai Citric。

Supreme

Supreme 裡面有 Secret recipe creamy、 espresso 和牛奶。Barista 會先把飲料搖勻,然後到你的桌子進行桌邊服務。濃密奶泡會逐漸膨脹,喝起來的口感像是極度綿密的沙冰。

Payathai Citric

利用檸檬、 spice syrup、 espresso 和 tonic 特調而成,Barista 在這裡就像魔術師一樣,將搖好的咖啡倒入裝了圓形冰塊的高腳杯後,用手將檸檬皮上的香氣逼出來,最後噴上秘密香氣。小啜一口,嘴巴會先嘗到檸檬的酸,接著是一口微辣,再以咖啡的香氣完美收場;小編形容這是一場柳暗花明的味蕾之旅!

如果你喜歡咖啡,又愛嘗試新奇的事物,千萬千萬別錯過 Factory Cafe & Brew Bar。

➤ 經典與街頭的混血/Muper’s Bangkok

Mupers’s Bangkok 手工訂製鞋於 2012 年從網路起家,今年在恰圖恰的外圍開了間屬於自己的店面。他們的設計靈感來自經典的街頭風格,選用泰國的優質皮革,並與泰國當地的皮鞋師傅合作,製作出一雙雙的獨一無二的手工鞋。訂製時間通常需要 20 個工作天左右。

➤ 浮光掠影的泰國印象派/Niyome

Niyome 是位在恰圖恰市集裡面的手工黏土飾品品牌。以動物及泰國的特色作為創作靈感,令大家一看到這些飾品就會聯想到泰國。每一件作品完成後,設計師都會細心地上三層樹脂膠水,目的是讓黏土飾品更加耐用、堅固。

➤ 進入啤酒天堂/Where Do We Go?

逛累了小編推薦你去 Where Do We Go 喝杯冰涼的泰國精釀啤酒!店裡還搭配推出道地的泰國東北料理。因為當地氣候炎熱,所以東北料理的辣度通常比其他地區強一倍;當然,搭配起啤酒又是更加過癮!

店裡除了 SANDPORT BEER 之外,還有其他三款啤酒會一直輪流登場,讓大家能盡情嘗試不同風味的啤酒。

下次到恰圖恰一遊時,試試把小編的私房景點也安排進去吧!




文章來源:Pinkoi

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