位於東涌世茂喜來登酒店19樓嘅【海岸扒房】坐擁極致開揚景觀,透過落地玻璃可以俯瞰維港美景,仲可以欣賞機場飛機升降,黃昏時仲有浪漫夕陽相伴。
餐廳設有半開放式廚房,配備專業炭烤爐,食客可以清楚見到廚師烹飪嘅過程。餐廳內嘅玻璃櫃,將乾式熟成牛肉及頂級肉類盡顯食客眼前。

海岸扒房最近推出精選晚市套餐,包括前菜、主菜、甜品,每款都精心製作,講求細膩味道同食材新鮮度。無論你鍾意濃厚肉香定鮮甜海鮮,呢度一定有一款啱你口味!
燒西班牙八爪魚沙律有炭燒香氣嘅同時,保留咗爽嫩口感。八爪魚經過炭燒處理,外層微微焦香,內裏保持彈牙嫩滑,入口帶獨特煙燻香氣,配搭柔軟嘅水晶麵包。沙律中加入清新醬汁,令八爪魚風味更突出,酸甜度適中,非常開胃。
牛扒迷必試300克美國安格斯西冷,肉味濃郁,油脂分佈均勻,炭燒香氣滲入肉質,每啖都啖啖肉汁!可以選擇不同醬汁,各具特色,包括青胡椒汁、阿根廷青醬、龍蒿荷蘭汁、藍芝士汁,為牛扒增添層次感,滿足牛扒控嘅味蕾。
雜菌燴意大利飯綿密掛汁,意大利飯經過燴製程序,充分吸收牛肝菌嘅香氣,味道濃郁又不失層次。配料有舞茸菇、雜菌,每啖都充滿野菌香味,非常適合愛菌類料理嘅食客!
呢個套餐有4款甜品可以揀,當中朱古力黑麥啤酒慕絲蛋糕有著濃厚朱古力香氣,入口細滑,黑麥啤酒嘅微苦味提升朱古力香濃度,仲有海鹽焦糖醬襯托,配埋朱古力雪糕,簡直係朱古力迷嘅天堂!

【海岸扒房】不但有優質牛扒同精選海鮮,仲有開揚景觀加持,絕對值得一試!
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