如果你鐘意細味食材本身嘅原汁原味,咁你絕對唔可以錯過【享慢煮意】!【享慢煮意】以「慢煮」為理念,少調味少油,將食材低溫烹調,保留最佳風味,讓客人享受到食材最原始嘅風味。今次餐廳更推出超抵食嘅法式海陸雙拼龍蝦宴,90分鐘內可任食威靈頓牛柳、招牌流心牛角包等美餚,絕對係高CP值之選!
餐廳大膽創新,將香濃龍蝦湯融入流心牛角包,牛角包好鬆軟,滿滿牛油香,一咬爆醬,啖啖鮮味。而蟹膏流心牛角包濃郁到不得了!
湯品方面,有法式龍蝦湯或松露蘑菇湯可以揀。法式龍蝦湯龍蝦味超香濃,啖啖龍蝦肉。松露蘑菇湯松露與蘑菇嘅比例非常完美,醇厚香氣令人回味無窮。
而主菜烤芝士龍蝦扁意粉口感煙靭彈牙,加埋香濃芝士同爽口龍蝦焗製而成,層次豐富。
手作威靈頓牛柳絕對係靈魂之作!牛柳鮮嫩多汁,包裹住酥香嘅牛油酥皮,入口充滿濃郁肉香,絕對係慢煮工藝嘅極致展現。

最後,甜品可以話係點睛之筆, 招牌法式燉蛋囗感幼滑綿密,雲呢拿嘅香氣係囗中散開。而麻辣朱古力北海道牛奶軟雪糕創新有趣,微微辛香帶出咗濃郁嘅朱古力味道,同時中和雪糕嘅甜膩,非常新奇,絕對值得一試!
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