【訂座82折起】感官主題餐廳全新半自助午/晚餐 主打牛扒、海鮮配任食甜品吧
2023-03-01

同重視嘅人或喺特別日子聚餐,自然想搵間充滿特色嘅餐廳邊食邊傾,順便影靚相留念。坐落尖沙咀一大型商場嘅fine dining餐廳「Maison Gaia」,裝潢時尚,又注入視覺、聽覺等感官元素,而星期五、六晚上更設有live band表演,帶嚟多元化嘅創意餐飲體驗。餐廳最近由只接待私人宴席轉為對外開放,更嚴選世界各地優質牛肉同海鮮,如日本A4牛肉、美國西冷扒、挪威三文魚等炮製全新半自助午餐/晚餐,配埋免費任食甜品吧。

而家經OpenRice預付訂座,可享82折起優惠。另外餐廳亦有參加餐廳優惠月 滋味無限「祭」,由即日起至2023年4月16日期間訂座同時訂餐,可取得折上折優惠!訂餐時輸入限量優惠碼「BUFFET30」滿$400即減$30,「BUFFET80」則滿$800-$80(名額有限,送完即止)。提提大家,訂座訂餐愈多,有機會贏取港麗酒店咖啡園雙人自助晚餐,或Donki現金禮券。


奢華新式扒房享受四道菜半自助午餐

半自助午餐嘅主菜有成11款選擇,總有一款啱你口味,另外跟配任食精美甜品自助吧,夠晒豐富。

11款主菜以牛肉為主


【前菜+沙律/是日餐湯】

前菜蟹肉番茄莎莎脆多士以初榨橄欖油、海鹽同黑椒調味,食落清爽鮮味。另外沙律同是日餐湯則二選一,前者為牛油果雜果沙律(素),所配嘅柚子醬用新鮮生果汁自家製作,拌勻牛油果、紅邊菜、九芽菜、牛油生菜等蔬果,酸爽醒胃。

蟹肉番茄莎莎脆多士、牛油果雜果沙律(素)


【主菜推介】

烤和牛橫隔肌配黑松露蛋炒飯選用澳洲和牛封門柳,佐以熬煮24小時嘅牛肉燒汁,肉味更濃郁。炒飯則加入黑松露醬、雞蛋同粟米,香噴噴又飽肚。

4oz烤和牛橫隔肌配黑松露蛋炒飯


鍾意海鮮或想輕盈啲,香煎挪威三文魚配時令蔬菜係唔錯嘅選擇。味道微酸嘅檸檬蒔蘿醬,平衡三文魚嘅油香,拍攝當日配上菠菜苗,為呢道菜增添清新感覺。

香煎挪威三文魚配時令蔬菜(晚市半自助晚餐主菜之一)


奢華新式扒房半自助晚餐

半自助晚餐則分為4個主題:海上鮮、海陸雙拼、烤牛扒同豬鞍/春雞,每個主題嘅主菜都有多款選擇,配合唔同客人口味;加埋精選沙律、前菜、配料、餐湯同任食精美甜品沙律自助吧,一定食到捧住個肚走呀~

半自助晚餐嘅自助吧菜式更豐富


【主菜推介】

海鮮類主菜中,以雜錦海鮮拼盤最豐富,有波士頓龍蝦、挪威三文魚、青口、蜆、魷魚、大蝦6款海鮮配時令蔬菜,烤焗後鮮味好突出!

雜錦海鮮拼盤(另加$310)


海陸雙拼嘅香煎12oz美國肉眼扒配燒龍蝦尾啖啖肉,一樣令人好滿足!烹調時加入少量海鹽同黑胡椒調味,鮮味更加突出。另外你亦可以喺4款醬汁中自選1款增加風味,當中以青胡椒燒汁較少見。

香煎12oz美國肉眼扒配燒龍蝦尾(另加$170)


而牛以外,加拿大豬鞍都好啱肉食控,有成12oz,男士食都夠飽肚!配上用美國青蘋果自家製蘋果蓉,有助解油膩感。

12oz加拿大豬鞍配蘋果蓉 


免費任食自助吧

另外增加滿足感嘅自助吧分為兩部分:
甜品吧:意式半自助午、晚餐都有供應,款式包括馬卡龍,有檸檬、開心果、朱古力等口味,以及各式蛋糕。
- 沙律吧:僅限晚上供應,除咗Parma Ham、24個月Salami Mortadella等西式冷盤,重有壽司㗎,如加州卷、海藻卷、玉子卷等款式,選擇更多元化。

甜品吧

沙律吧


餐廳以雲石、古銅色同玫瑰金色為設計主軸;而3面大型LED屏幕,會輪流播放世界各地嘅著名景色,轉換動態畫面時,更伴隨互相配襯嘅音樂,浪漫之餘又充滿藝術氣息。

餐廳逢星期五、六,晚上7-10點會安排live band表演,讓大家週末好好放鬆身心。



Maison Gaia  
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea5樓503號舖




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