環迴深圳 04年開始撰寫網上食評, 在不同飲食界網站發表近二千篇文章,亦曾為飲食雜誌介紹本地食肆及撰寫深圳飲食小冊子,足跡遍及深港澳。fb專頁:foodiephilip |
之前曾以地下街作題材,今次就換換口味,說說深圳一間可飲早茶的旋轉餐廳吧!
在京基100還未建成的日子,國貿大廈內的旋轉餐廳,可算是深圳市內最高的食肆。
以往跟朋友經過都給拉走,直至自己發起深圳團,才開始有接觸。曾經在中午試過小菜,但質素只是一般,服務及環境更可以用差來形容。酒家早上亦提供任食點心,收費連加一不到$90人仔。
大樓的電梯由服務員把關,如果閣下只想欣賞風景,大可交低30個人仔,令人有種「收買路錢」的感覺。
跟香港的旋轉餐廳一樣,到達42樓需轉乘另一部電梯,望著地面景物逐漸縮小,感覺彷彿進入了小小世界。
餐廳四面用上落地玻璃,在不同方向貼上了地方名,讓客人可以遠眺香港,四周景致原應盡入眼底,但近年多了高樓大廈,不免會受到影響。呷著茶時,可以望到落馬洲邊境的魚塘,令人有一種謐靜悠閒的氛圍,確實是另有一番風味。
因著特殊的傳統背景,餐廳內的四個貴賓廂房,各自有不同的收費。當中收得最貴的索價$5800人仔,原來這是當年鄧伯伯南巡時發表講話的地方。至於其他幾間,都是有不同領導人駐足過,縱使餐廳轉了一圈,大家的景觀都是一樣,但不同的歷史背景,身價也截然不同。
可能是一支公的關係,餐廳怕在下走數,茶未開先收錢。錢收妥,服務員會放上一枝花以恣識別。
餐廳雖然有點菜單,但只是裝模作樣,大部份食物都放在大堂兩邊位置,只有少部份例如生滾粥及灼菜是即煮,其他都是在廚房蒸好再放在點心車上。
可能客人的質素好了,整個早上都沒有人在抽煙,亦沒有喧嘩的聲浪,此刻實在舒適。
餐廳提供的大都是廣東點心,份量其實比預期少,胃口細的女士都可以消滅三幾碟,就算未能回本,也可當是聊聊天,看看風景消磨時間。
深圳有不少喝早茶的地方,但能一邊享受陽光一邊飲茶,而且每次抬頭景色都在轉換,未嘗不是一個有趣的體驗。
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