【特約分享】棉登徑8號開飯地圖:追蹤高質美食
2018-02-09

之前去過兩間棉登徑的日本美食,知道大家都未夠喉。所以繼續由棉登徑8號出發,捐窿捐罅遊走各大餐廳。我們今次就轉一轉style,來個台式養生鍋以及歐陸情懷西餐拼一拼,睇吓邊一間是你的至愛啦~



優惠總覽

 餐廳

 優惠

 Cozy Corner

 消費滿 $400,即送自家製蝴蝶酥一罐。

 養心殿台式養生鍋

 享7折優惠 (需於晚上8:30前離座、或9:30後入座)


隱世舒適角落:Cozy Corner

首先追追蹤的西餐廳,店名與餐廳的style好match!Cozy Corner可直譯做「寫意角落」。正好坐落在棉登徑的轉角處,餐廳一半劃做開放式酒吧,一入內再推門,房間則是藍白色裝潢的歐陸情懷角落。外面freestyle,內裡夠warm,適合與閏密或情人慢慢食、密密傾。開飯仔有點「估佢唔到」,香港鬧市竟然都有慢活寫意的dream restaurant!

餐廳每天晚上6點開店,若然你想下午歎個afternoon tea,可以提早一至兩天打電話訂座,讓店主為你特別提早開店。


踏上軟軟的地毯,坐在藍白配色的空間,有一種瞬間「凝固」的時間定格feel。


定一定神之後,再試試店內大廚的手勢。餐廳本身以tea-set起家,現在變奏成為晚上的多款精緻的單點西餐和特色甜品。店主分享食西餐的精粹在於「品酒」,靚酒與美食配,有情調又多層次,是享受西餐的最高境界。現在去Cozy Corner,消費滿 $400,更可獲贈自家製蝴蝶酥一罐!!(Cozy Corner保留最後決定權。)

茄子配番茄汁沙律:從外表看不出所以然來,原來茄子配番茄汁,有種非筆墨所能言喻的口感。


香煎焗美國銀鱈魚伴時令蔬菜(配白蘭地忌廉汁):加入少少白蘭地酒做的醬汁,帶出魚肉的鮮味,提味效果不錯!


Info

Cozy Corner

地址:尖沙咀棉登徑8號豪峰軒地下1及2號舖

訂座電話:23692489


舒服養生湯底:養心殿台式養生鍋

最後推介的一家,雖然在2月份才開業,觀乎其他分店的人氣度,已足證他們的實力非淺!咁多人like,源於他們特有主打的台式滋味湯底,以養生作為賣點,湯底配料及藥材經過調配,打邊爐之餘着重調理補身。

新店承襲其他分店的裝潢風格,地方寬敞,空間感偌大。場內添置多個古色古香的飾品和桌椅,更會採用古典屏風做間隔,有私隱度得來不失為一個別注的打卡位。

從其他分店的裝潢中,見其古色古香的風格。


店內的台式養生鍋,主推招牌鍋底美人鍋和養生鍋,「美人鍋」的「美」,在於食材配搭都有相當的「養顏」元素,包括有近年大熱的桃膠、原隻烏雞、杞子、南棗及金華火腿等 ,聽落已經夠晒滋補。

美人鍋


另一個人氣湯底養生鍋,配合多個名貴的藥材和人參,以火腿、老雞和豬肉熬煮湯底,喝下去的感覺清新。如果想一次過試勻兩個湯底,又可以揀個鴛鴦鍋。

養生鍋


除了湯底吸引,仲有其他台灣特色開胃小食,好像經典的老油條、台式鹽酥雞、櫻桃鮮滑鴨片和翠絲水蓮。店主教路,老油條是台灣火鍋店大家必點的火鍋料之一,將油條浸泡湯2、3秒後立刻拿起,質感外軟內酥脆,媲美我們喜愛的脆卜卜響鈴。

老油條


台式鹽酥雞


櫻桃鮮滑鴨片


開飯仔仲收到風,因為新店即將開業,養心殿更會推出特別優惠-於全線分店晚上8:30前離座、或9:30後入座,可以享有全單七折。想知多啲,大家要密切留意店家的最新動態啦!(養心殿台式養生鍋保留最後決定權。)


Info

養心殿台式養生鍋

地址:尖沙咀棉登徑8號地庫

訂座電話:23699866


更多棉登徑餐廳介紹: https://s.openrice.com/Qrbc0R18000


特約分享:棉登徑8號

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