圖： siuyinkavior

聖誕新年佳節臨近，在普天同慶的氛圍及大大少少的派對下，難免會小酌幾杯，今次便和大家分析各款酒的熱量。

酒精熱量僅次於脂肪 

酒精與碳水化合物、蛋白質等營養素不同，它並非我們身體所需的，而且酒精的熱量很高，僅次於脂肪，額外攝取的卡路里會變成脂肪儲存體內，引起體重增加的問題。酒精濃度越高，所含的熱量也越高。一般啤酒約含4-5%酒精，紅酒、白酒約含11-13%酒精，梅酒、清酒含14-16%，威士忌、白蘭地為40%或以上，至於茅台、高粱酒的酒精濃度則為50%以上。所以，以相等分量計的酒，啤酒所含熱量屬最低。

其實喝酒也必須適量，世界衛生組織及香港衞生署建議成年男士每日不應喝酒多於2份，女士則以1份為限，每份酒包含了10克酒精，大約相等於一罐200毫升（酒精濃度5%）的啤酒、一杯100毫升的紅酒，或一杯25毫升的烈酒。從營養角度看，紅酒含抗氧化營養——白藜蘆醇，如必要選擇的話，比較建議選紅酒。

以下簡單公式可運算酒精所含的熱量：
酒的分量（克）× 酒精濃度（%）× 7（卡路里/每克）
例如：
一杯125毫升紅酒，酒精含量12%，所含熱量：125×12%×7= 105卡路里
一罐330毫升啤酒，酒精含量5%，所含熱量：330×5%×7=115.5卡路里
一杯100毫升威士忌，酒精含量40%，所含熱量：100×40%×7=280卡路里

※上述內容純屬作者個人意見，不代表本網立場。部分文字經由編輯修改※