講多無謂,食嘢最實際。係加州時令有機食材同孟買街頭小食嘅撞擊之下,誕生咗以下Juhu Beach Club嘅招牌菜:
Bombay Sandwich孟買特色三文治,係加州大受歡迎,全靠用烤紅菜頭同醃洋蔥配上芫荽酸辣醬,加埋最近大熱軟綿綿嘅溶芝士。配埋碗新鮮番茄湯,又真係感覺幾Refreshing。

另外印度特色迷你漢堡Pav就從印度小食sliders改良而成,每日出爐麵包加入新鮮疏菜餡料。另外Bhel Salad特選多種優質蔬果,再加配以甜酸醬同炸米粒,味道同口感一齊Upgrade!

畫龍點睛嘅係餐廳用嘅所有香料和甜酸醬都係自家磨製調配,難怪資深名廚Anthony Bourdain形容大廚Preeti嘅菜式絕對係只此一家,明哂!

餐廳開係蘇豪區,有嘢食之餘當然要有嘢飲。酒吧提供多款玩味雞尾酒,以薑、芫荽、羅望子同印度香料等炮製,創新好玩。亦有黎自美國同印度嘅手工啤酒同加州紅酒。唔飲得酒嘅話,就可以試下佢地嘅印度香料奶茶Masala Chai,或者酸酸地鹹鹹地嘅特色Sassy Lassi。
餐廳預計於12月開幕,裝修會以舒適休閒為主,期待呢個新蘇豪區熱點!
地址:香港中環伊利近街28號
電話:(852) 2177 3544 / 2177 3944
Facebook: www.facebook.com/JuhuBeachClubHK
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