香港首間德國葡萄酒體驗館去年登陸銅鑼灣Fashion Walk，為城中熱話。而今年為慶祝Riesling Weeks 2022，Vinothek  Berlin本月重臨香港，並帶來更多德國葡萄酒、地道及時令食品和潮流文化體驗！

「白蘆筍×德國葡萄酒」工作坊送禮籃

Vinothek Berlin亮點之一的「白蘆筍×德國葡萄酒」工作坊，是德國葡萄酒協會在香港首度舉辦的活動。白蘆筍是德國時令美食，於4月中旬至6月底採收，情況與釀酒葡萄相似。最好的白蘆筍是生長在清涼氣候，較長的成熟期會令其味道更細膩。Vinothek Berlin專程空運在德國北部下薩克森區，一個家庭式農場種植的新鮮白蘆筍到港，配搭德國佳釀。每位參加者更可獲得一個包括蘆筍、德國Belana薯仔和荷蘭醬的白蘆筍禮籃。留意工作坊座位有限，需預早報名。

德國美酒佳餚配搭工作坊/導嘗

此外，體驗館將開設2場經典的德國美酒佳餚配搭工作坊。一個可享用巴伐利亞鹹豬手和德國香腸拼盤，每道菜均配上3款德國佳釀；另一個則是逢星期三晚舉行、有趣且輕鬆的「零食星期三」，把德國酒和零食作搭配，參加者更可自攜喜歡的薯片等零食。其實德國酒的配搭很多樣化，如咖喱、紫菜等都可以。

葡萄酒發燒友亦可參加由專家指導的「美酒導嘗」，深入了解德國葡萄酒，主題包括：
- 百變Riesling
- 乾身不甜和GG（Grand Cru）Riesling
- 陳年Riesling（1976-2017）
- 氣泡Riesling（包括1款新推出的2002氣泡酒）
- Riesling以外的德國白酒
- Pinot三寳
- 德國紅酒
所有工作坊和美酒導嘗可以在此報名。

德國美酒推介+其他特色產品

今年Vinothek Berlin有超過100款德國美酒，包括德國最標誌的Riesling，有氣泡酒、乾身、微甜及甜酒；Pinot三寶（Pinot Blanc、Pinot Gris及Pinot Noir）；Silvaner、Gewürztraminer、Dornfelder等多個當地葡萄品種，以及國際級的Chardonnay和Sauvignon Blanc釀造的酒。另外，以陳年Sekt（傳統香檳法釀造的氣泡酒）聞名、位於Mosel產區的Weingut Peter Lauer更會在體驗館推出2款葡萄酒：Grand Reserve Sekt Brut Nature 1984和Grand Reserve Brut 2002。

葡萄酒之外，體驗館亦有德國手工Gin和Liqueur，以及當地的汽水和用不同品種製成的蘋果汁，包括連果肉都是紅色的Rouge。另外，美食及生活用品則有德國黑森林火腿、Obazda芝士、肉醬、特色麵包及零食（如brezel和Lorenz Erdnuß Locken烤花生粟米片）、Zwiesel酒杯、精美的葡萄酒肥皂等。

與去年一樣，Vinothek Berlin以色彩繽紛的柏林街頭藝術作主題。柏林是潮人聖地，著重個人自由和創意，Vinothek Berlin的各樣獨特產品和活動，能讓大家飛越時空，享受柏林風情。

VINOTHEK BERLIN by Riesling Weeks體驗館
開放日期：即日起至2022年6月26日
開放時間：星期一至日，12:00-21:00
地點：銅鑼灣京士頓街2-4號的2號舖

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