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正顯示第 110 篇(共 13 篇香港及鄰近地區的食評)
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4
FEB 24

今次嚟咗故宮博物館附近嘅Cupping Room,一坐落就感受到佢哋嘅用心—中式裝潢帶出濃厚嘅文化味,加上個落地玻璃窗望出去嘅海景,真係正👍。喺度試咗兩款點心,首先嗌咗份金沙鹹蛋黃薯條,食落口脆身得嚟又唔油膩,每一啖都係滿滿嘅蛋香,好好味!跟住試咗個慢煮麻辣赤雞刈包,啖啖雞肉,啖啖驚喜😋。本來以為會好辣,點知辣得哋嚟又有啲甜,食落令人回味無窮,真係難得一試。 飯後嚟咗份班尼狄蛋配布里歐多士,個多士係脆嘅,但班尼迪蛋就普通咗少少,三文魚片大細啱啱好,但新鮮程度仲有提升空間。整體嚟講,Cupping Roo...
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3
FEB 24

🍩呢度的冬甩,就係要來講一講。攞落嚟,一個手都暖笠笠嘅!啲冬甩熱辣辣,外皮脆卜卜,咬落去先至發現,佢哋真係夾心又飽滿。Chocolate Cream嗰個,滑嘅咩!巧克力味道唔會太突出,講到尾都係屬於溫柔型。但講起Raspberry Jam,就係一個開胃,真係啲餡酸酸哋,抵死有層次感。再講Lemon Cream嘅食客,真係正!個餡酸得黎又唔單調,層次多過櫓樓。至於Rum & Raisin味,迷人嘅酒香飄香,不過略嫌酒味唔夠喉,仍然好過冇。 🥳冬甩好似一幅白紙,呢啲餡料就係上面嘅彩色塗鴉。食佢,唔單止係填肚,仲要填滿心靈嘅。喂,...
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3
FEB 24

跳入泰式美食嘅海洋,唔洗買機票就可以滿足我嘅味蕾!先講下咖喱青口釀麵包,呢個絕對係打卡熱點📸。麵包嘅外皮香脆,中間就好似吸滿咖喱嘅海綿,又腍又惹味!啲咖喱甜甜哋,包圍住青口嘅鮮味,完全係喜出望外😍。 嘿,嚟講串燒拼盤!肉質啱啱好,雞、牛、豬搭埋泰式醬汁,香氣撲鼻!每一啖都滿足到我呢個肉食愛好者嘅胃🍢。特別係豬頸肉,啖啖肉感,燒焦嘅邊緣仲帶有啲微微嘅甜,夠晒味! 炭燒大蝦真係夠晒驚喜🦐,外皮輕輕地焦香,肉質鮮美彈牙,加埋泰式辣醬真係惹味到尖叫!飲品就唔使多講,香濃嘅椰子奶帶點芒果清新,...
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1
FEB 24

走進這間酒吧,第一眼就被眼前的海景吸引,令人心曠神怡啊!朋友喺呢度點咗Signature Cocktail嘅Monkey 47 Gin配上Fever Tree Tonic,飲落去真係爽口得嚟仲帶點果香,佢個泡泡嘅口感令人回味無窮咁解渴呀🍹。至於另一杯Saturn呢,酒精味足但係好易入口,那個小小嘅Mango Sphere 💫簡直係噱頭十足,每啖飲都有得驚喜。 唔止飲品得,食物都勁正!Loaded Tokyo Fries嘅薯條外脆內軟,掛咗滿滿嘅日式豬扒醬同木魚花,食落去既鹹香又惹味,完全係開胃小食中嘅極品🍟。 我啲Buddy話店內嗰個氛圍舒服到不得了,又話...
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2
FEB 24

嚟到呢間泰國餐廳,嘴巴就即刻開party啦🎉!沙律嗰邊點咗個鮮蝦蝦醬沙律,呢個簡直係開胃王,清新嘅青瓜鋪底,上面鋪滿跳跳蝦,每隻蝦兒彈牙得嚟又新鮮,配埋嗰種既鹹香又帶點辛辣嘅蝦醬,真係讚到無朋友!🍤 主食方面,辣椒檸檬魚就真係一絕,酸酸辣辣嬌嫩無比嘅魚肉,簡直令人食指大動,一啖落去個口腔嗰陣嘅刺激,完全唔係蓋嘅! 當然唔少得嗰杯招牌椰青凍沙果汁,飲咗一啖,渾身舒泰,好似整個人都refresh咗咁。呢啲天氣嘅話,飲杯甜甜地嘅涼快飲品,真係咩煩惱都冇咗啦! 食完飯,齊齊揮揮手,飽住個肚,心情真係開心...
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2
FEB 24

今次去咗家名叫Andō嘅餐廳,完全係一次味蕾嘅魔幻之旅🌟。食物嚟到眼前,首先俾嗰擺盤驚艷到,個個菜色彩繽紛嘅透著精緻。起頭嘅三小食已經係咁吸引,尤其係嗰綠豆鱈魚慕絲脆米餅,食落口感脆卜卜,爽滑嘅慕絲夾帶咗一股青草海洋嘅清新,係咁滋味! 之後嘅龍蝦鷹嘴豆蓉蕃茄撻真係一絕,龍蝦鮮甜得滯,蓉嘅滑潤襯托得個蕃茄味道更加鮮明,令人忍唔住一啖又一啖。跟住嘅昆布高湯,喝落去溫暖心窩,每一啖都充滿層次。 再來嗰份海鱸魚,真係無得輸,外皮煎得啱啱好嘅金黃色,啖啖肉質都嫩滑又彈牙。而嗰個阿根廷里脊肉,哎呀,簡直...
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1
FEB 24

喺潮庭飲茶,真係一種享受😌。今次點咗幾樣小食,講起呢個薑蔥牛百葉嚟,真係好有勁。牛百葉爽口,薑蔥味剛好,食落真係咁滑咁香。夠曬正!然到迷你鹵水小四拼,要讚下佢哋嘅鹵水功夫,特別係鹵水豆腐,味道剛剛好,食落鹵香四溢,花生味好突出,令人停唔到口🤤。 話說返個香茜牛肉腸,真係讓人欣賞到平實食物嘅美好。香茜清新提味,而家牛肉塞滿咗腸皮,一啖咬落去,那個腸皮嘅QQ感同牛肉嘅多汁完美結合,正到不得了。至於嗰個菠蘿叉燒包,拎上手大家都話輕飄飄嘅,層皮卜卜脆,配上暖烘烘甜甜嘅叉燒內餡,間中啖又點埋鬆化嘅菠...
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31
JAN 24

走入這家日本餐廳,空氣中瀰漫一陣炭燒嘅迷人香味,令我即刻醒晒精神。首先,蔬菜沙律好清新,輕輕醋味嘅醬汁帶出菜嘅鮮甜,簡直係開胃嘅完美序曲!跟住,豉油牛肋嘅香氣撲鼻而來,肉質嫩滑得黎唔失汁水,簡直係美味極了。 飯後甜點嘅芝士蛋糕,濃郁嘅芝士同絲滑嘅口感真係絕配,透出一種幸福嘅甜。食飽之後,杯嘅抹茶又真係扣分,苦中帶甜,帶走了所有嘅油膩,仲有,攞個餐巾紙擦擦口,飽滿滿地走出餐廳,感覺成個人都輕盈咗! 每次來都有種滿足感,雖然價錢唔算太親民,但質素同服務無得輸,對面咁多人排隊等位都值得。下次再黎食...
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31
JAN 24

喺這個港式鐵板燒餐廳,頂頂正嘅羊架鐵板實在太吸引!一上桌,羊架嘅香味就四溢,賣相一流,仲有啲火焰表演,好有戲劇性。啖啖肉,煎得金黃,外皮微焦,裏面肉質鬆軟滑口,香而不膩,真係勁正👌! 嚟到雜扒,佢量多質優,份量真係滿滿嘅滿足!菜單話有雞扒豬扒雜三寶,食落發現,每件扒都保持住自己嘅特色 — 雞肉扒腍合住調味醬汁,鹹香得嚟唔會太重口;豬扒肉嫩汁多,一口咬落去,真係滿足感爆棚🤤。 配菜方面,陣陣麵包香氣撲鼻嚟,忌廉湯滑溜溜地,入口感覺好似至尊享受咁,令人一啖又一啖! 最後講吓甜品🍰,後續扒...
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30
JAN 24

今次試咗間餐廳嘅外賣,話說嗰伊勢盛,真係點都已經食到飽咗!啱啱送上門嗰刻,啲色澤仲閃閃發光,佢哋嗰油甘魚同平目魚,口感爽滑得嚟唔會太膩,好食到我個心都暖笠笠🍣。 尤其係三文魚,每片都分明,肥美得滯,入口即溶,嗰種鮮味,實在唔係普通嘅紙包飯可以比的。而佢哋嗰甜玉子,啱啱好嘅甜度,就算係帶走,吃落都仲係軟綿綿,蛋味香濃。 至於火炙墨魚鬚,可能同堂食比起黎欠啲溜搭,但係都算係口感鮮美,唯一就係加州卷稍稍有啲失色,但飛魚子鬆脆,依然有幾分驚喜。最後,個鰻魚手卷,充滿醬汁嘅鰻魚,肉質都算厚實,簡直係...
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