之前食過新蒲崗分店，覺得好正，今次同屋企人一齊黎太古分店試下，環境同新蒲崗都好唔同，價錢當然都比新蒲崗貴啲





🪿 滷水鵝片
肉質偏瘦
滷水同新蒲崗分店一樣
鵝片切得比新蒲崗既大片同平均
擺盤都靚啲😂



🐚 金不換炒蟶子皇
好大隻，但無剪斷
圖片係兩隻既量
都可以比四個人食





🦪 汕頭煎蠔烙
粉漿較厚，比較軟身
蠔仔份量多
但存在感唔強
因為比粉漿包住
個人比較鍾意新蒲崗分店嗰隻炸蠔餅



🐚 魚露浸花甲
第一次食，原來係凍食
無沙無泥，蜆肉脹卜卜
食落有苦味
👀睇返呢個菜譜係有落酒
所以應該係酒既味道
愛酒人士應該會愛



🧆 潮式咕嚕肉
咕嚕汁味道偏酸
係番茄既酸味
爽口既豬肉
配菜有番茄同青瓜🥒

🥬 乾瑤柱春菜煲



🍚 欖菜肉碎炒飯
上檯無乜期待
睇落顏色好深
有啲驚會好鹹，點知有驚喜
炒飯炒得乾身，食落好香
幾個人一致認為個炒飯最好食



🍠 反沙芋頭
芋頭炸得夠熱，裏面偏粉
白糖掛唔住
一邊食一邊成塊糖衣甘跌
好處就係唔好甜既人可以敲走啲糖



今次無做足功課
見到菜單有啲手工菜需要提早兩日落訂
如果有機會，下次想試下啲手工菜
畢竟呢啲傳統花工夫既菜式買少見少



由蠔餅就睇得到分店既食品分別：新蒲崗分店係港式打冷，適合一班朋友飲酒吹水食飯；太古呢間係精緻潮州菜館，適合帶埋長輩黎慢慢食，個人更偏好新蒲崗既港式打冷

每到食晏時間，呢間舖頭都有一堆人係出面排隊，有次要等30分鐘，落單到上檯又等10分鐘，黎食都要預啲時間等下。 👍🏻湯底🍜 - 大多數都叫酸辣濃湯，微辣，但佢地既辣度係有「彈性」既，阿姐話唔同師傅咼。同一個辣度，試過完全唔辣要問佢加辣，都試過辣到sip sip聲。（我食十小叫微辣，朋友食開三小叫小小辣） 試過清湯，係奶白色湯底，比好多米線店既清湯濃郁，味道唔寡都好味。 🍗雞肉 - 係細細塊既雞片，嫩滑唔柴，每次都叫 🍄冬菇 - 有四五粒，細細粒唔係厚肉個隻，不過滷得入味，略帶甜味 🍥魚腐 - 唔係用魚肉炸出黎個隻，唔係索湯，一般丸類野，無特別 🦴雞軟骨 - 好少見到雞軟骨配米線，應該係用滷水煮，偏軟身但仲有咬口，出奇地好味 🐮牛柏業 - 唔會好韌好難咬，正常野無特別 🥛豆漿 - 唔會好甜而且有豆香 如果係附近搵野食又肯等下既，呢間米線都值得試下。但要留意開舖時間，禮拜日休息阿。 🍴雲南風味小鍋米線 (長沙灣) 📍長沙灣福榮街573號地舖 #19_flog米線 #19_flog長沙灣 #hkfoodie #foodies #香港美食 #地區美食 #食評 #foodinstagram #foodhk #米線關注組

細細個就聽過呢個名，不過到最近先第一次去食。 Book左位，到左門口佢地帶我地到隔離既米線舖到坐低 先知原來有兩個舖位 坐底就即嗌打冷必食蠔餅! 🦪 蠔餅 薄粉，炸得好脆 唔會油淋淋 蠔仔份量好足，仲要有兩塊 一擺底就好快比人分哂 🐚 蟶子皇 勁量蒜茸，食完一定口臭 但好好味 蟶子大大隻無呃人 時價約七十幾蚊隻 🦪 蠔仔粥 好足料，好好味 一大兜，8個人都有每人一碗多啲 🪿 滷水鵝片 入味，鵝片連皮夠肥美 不過切得有啲細嚿 底下淨係舖左幾塊豆腐 本身叫例牌，不過姐姐話我地人多會唔夠食 所以最尾叫左下庄 🪿 滷水鵝腸 爽口彈牙，無異味 個汁有小小似沙薑既質地 好好味 🐟 凍馬友 第一次食，好滑 不過係無乜味，要點汁食 見到每檯都有叫 應該係必食 環境適合一大班朋友黎飲酒吹水 價錢唔算貴，份量又足又好味 果然老字號存在咗咁耐係有佢嘅道理 可以keep住嚟食既打冷店 #19_flog新蒲崗 #19_flog打冷 #hkfoodie #foodies #香港美食 #新蒲崗美食 #食評 #foodinstagram #foodhk #打冷關注組

收費$250/人 2.5小時 免加一 兩個人黎食會安排並排坐 坐低膝頭有啲頂住張檯 坐得唔係好舒服 呢到QR自助落單 無漏單情況，上菜都好快 不過串燒要啲時間先熟，無甘快食得 所以每檯都有送包瓜子比客食住先 🥩 牛肉 有五款選擇 🥩牛肩胛最好食 因為油花比較多 燒完唔會老或柴 🍢 多春魚 燒魚最煩係魚皮會癡網 呢到離網燒就無呢個問題 魚春好多，好肥 🍢 豆卜 燒到外面脆卜卜 勁好味，食左四五串 豬肉有三款選擇 🍢 豬頸肉 第一串好好味 第二串黎爭細粒左好多 同第一串唔同左樣 🍢 豬腩仔 半肥瘦🤤 燒到金黃色 加小小鹽就好好味 🍢 雞軟骨 要啲時間 燒耐啲先可以脆卜卜 又每人食左兩三串 🍍菠蘿 超推薦 燒完超甜又多汁👍🏻 🍢 秋葵 一般，唔推薦 🥛飲品有八款選擇 無糖茶，椰青水…… 最鐘意豆漿，仲要小甜👍🏻 個爐計設計一般 擺某啲串燒要用三個位置 e.g. 豆卜 菇類 等 唔係會撠住轉唔郁 同埋個掃燒烤醬既掃手炳太短 燒到中後段既時間，個爐太熱 掃上去會辣手 如果鐘意重口味既燒烤，呢到未必岩 有啲人比較偏好醃好或者鋪滿孜然粉 但我就鐘意呢啲只需小小調味既串燒 同埋呢到既款式選擇其實唔多 不過質素唔差 兩個人總共食左約四十串， 計返都係約$13/串 好抵食，其實仲有時間可以燒多啲 但食到好飽所以最尾都無燒到 整體黎講係可以再食既串燒 🍴密密燒 (深水埗) 📍深水埗東京街50號地舖

禮拜五中午打去，佢話預約full哂可以試下walk-in 甘我地諗住平日應該會有位掛就照去 好彩仲有位但都滿左大半場，朋友話假日仲要提早個幾月book。 收費係$170/3小時 黎到我先知係有個網架係炭爐上面燒， 岩哂我呢啲唔想揸住叉慢慢燒嘅懶人。 個網我地燒到有啲黑炭喺上面，加錢換左次個網。 🍻呢到既飲品都有好多選擇， 見有檯飲左成打啤酒，好似都係免費 如果飲到既話飲酒應該最回本。 平時出去燒烤必備既蒜茸，蜜糖，呢到全部任裝 🍄 整娃娃菜，菇同茄子都唔洗驚唔夠，正👍🏻 🍢食物選擇都好多， 基本野：雞中翼，雞軟骨，麵包，雞腎，牛肉…… 個啲唔洗講 仲有蝦同多春魚， 🦐蝦竟然唔洗加錢，仲要唔差 唔係霉霉爛爛既肉 想要食好啲仲有加錢區， 🐚見到有$10一隻扇貝肉 但免加錢任食都好多選擇 所以就無試到 最意外既係有啲食物竟然係獨立包裝， 🍢同埋有竹籤串住 我見到有啲職員係到分裝處理😧 太耐無去BBQ場， 記憶中係以前都係似街市一袋袋甘賣啲醃肉 食咩肉都差唔多，以家質素好左甘多既咩 個人最愛： 🍗 唔辣的雞中翼(好似係蒜香), 蝦, 雞軟骨同番薯 🍠 呢度嘅番薯超大個，燒完之後仲流蜜 真係好好味 平日都要book位，不過留部分位置比walk in 假日我估大家都係唔好撞彩啦，應該勁多人 整體好味 抵食 衛生，可以再去👍🏻

朋友話想食日本野，係附近搵到呢間日本野好似唔錯就book左黎試下。舖頭係個商場仔入面要搵條扶手電梯上去。 🥗椒鹽五花腩青瓜絲沙律 - 五花腩唔入味，沙律青瓜絲比較多，青瓜味突出，而且無乜沙律汁，成個沙律好清，淨係菜味。 🍢汁燒雞肉蔥串 - 啲雞肉好肥好嫩滑 但係雞肉無乜調味 主要係靠上面啲洋蔥同燒汁既味道 🍢雞皮 - 燒得好脆，將油脂逼哂出黎 🍢雞腎 - 雞腎切到好大粒 太大粒變得好韌，有啲難咬 🍢免治雞肉棒 - 同朋友都感覺雞肉有啲霉霉地 🍙燒飯團 - 面頭可能太大火或者燒太耐，飯粒太硬 有啲好似咬生米甘 🐠油甘魚鮫 - 好大份，充滿魚油 不過有啲位置燒得唔夠 🥂柚子酒 - 超好飲完全無酒味，勁易入口，似柚子汁多啲 侍應勁好拎埋支酒比我影相，但我後尾都搵唔到香港邊到有得買🥹 佢地係開放式廚房，見到佢地係有心將串燒慢慢燒，唔係預先燒到半熟再加熱既，但係食材一般調味唔夠。 同場有另一檯客，貌似係熟客，聽到佢講話係另一間分店叫佢比多次機會呢間分店先再黎，唔通另一間分店水準好啲？ 🍴隱町 (馬頭圍道) (土瓜灣) 📍土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓1號舖 #19_flog日本菜 #19_flog土瓜灣 #hkfoodie #foodies #香港美食 #地區美食 #食評 #foodinstagram #foodhk #香港居酒屋

舖頭位於一條橫巷入面，唔係佢擺左個餐牌係出面真係留意唔到。 🍗生炸雞脾王煎蛋飯 - 手掌甘大隻雞脾 生炸真係唔同啲，外皮勁脆，入面啲肉仲嫩滑多汁，配上甜豉油超正 失色就係個煎蛋話係太陽蛋，但應該比隻雞脾冚住焗熟左，蛋黃無左流心 缺點就係食完第二日即出暗瘡同喉嚨痕，太邪惡唔可以成日食 🐷兄弟醬豬手飯 - 豬手都有成六七嚿， 豬手炆得夠腍，夠入味 個醬係同南乳有啲分別 個人更鐘意呢個兄弟醬，勁好送飯 🍝沙嗲汁雞扒撈讚歧烏冬 - 雞扒一樣大大塊 沙嗲汁同平時食開好唔同，佢無沙嗲既香辣 比較偏甜，味道似日式甜咖哩多啲 而且啲汁好多，重口味人士之選 呢間舖頭價錢平，份量多啖啖肉，外賣自取仲可以減$10，可以黎試下，炸雞脾建議堂食。不過我睇返唔同分店既餐牌，個價錢都有啲分別，長沙灣呢間應該係最平。 🍴和順記 (兼善里) (長沙灣) 📍長沙灣青山道兼善里6號地舖 #19_flog茶餐廳 #19_flog長沙灣 #hkfoodie #foodies #香港美食 #地區美食 #食評 #foodinstagram #foodhk #生炸雞脾

禮拜六中午時間去到都要等一陣先有位，入面位置比較逼夾，連姐姐送餐都要食客讓一讓位。 🍜牛坑腩併牛筋米粉 牛筋同牛坑腩既份量好多，牛筋同牛坑腩應該都各有6-7嚿， 不過佢既牛筋可能浸太耐，好鹹，鹹到最尾食唔哂 牛坑腩就切得好大嚿，切到有啲正正方方，切薄啲會好啲 湯底就係普普通通既清湯加腩汁 牛坑腩好似都係唔洗加錢，雙併米粉$50有找 朋友叫左牛腩，見到牛腩有好大嚿既肥膏同埋柴啲，個人覺得叫牛坑腩會好啲。雖然係普通牛腩麵，但真係大份足料，呢個價錢叫抵食。 🍴新興麵家 (屯門) 📍屯門井財街青菱徑地下 #19_flog屯門 #19_flog牛腩麵 #hkfoodie #foodies #香港美食 #地區美食 #食評 #foodinstagram #foodhk

甘岩同朋友食完飯，經過係見到海報有開心果露🤩 決定即刻去食飯後甜品，坐底左先知無哂開心果🥲 跟住就叫左個芒果冰。

芒果冰🍧 -上面舖滿酸酸地既爆珠同埋芒果粒。成個冰都黃撳撳，唔會中間有一嚿得冰無味，似係芒果汁結左冰甘，每一啖都有芒果味。芒果味好濃，味道偏甜唔酸。

但係，將外面既冰食左之後，中間個冰係凍成一大嚿，用匙羹敲落去係敲唔碎既，唔夠牙力咬碎啲冰🥶 最尾要等佢變左芒果汁先『食』到。

第二黎食，今次仲飲哂湯底，見到相剩返少少湯底🤏，但其實我地飲到一滴都無剩先加湯打邊爐😂

如果用openrice訂座，4人或以上 花膠雞(半隻)湯底先$168 (原價$268)，連埋加一既話四個人平均每人先 $47有找，每人可以有三四碗雞湯加雞件同埋花膠，打邊爐之前飲湯都飲到飽左大半。

🍲花膠雞湯 - 個湯真係好好味，雞件嫩滑，花膠都軟稔，所以都無諗過食其他湯底。


另外我地仲叫左幾碟配菜，個人推薦豆苗，同 手切安格斯牛肉👍🏻

豆苗🌱 $48，幼嫩無渣，好食

手切安格斯牛肉🥩 厚度適中，唔係薄切切既，又唔會容易淥到好韌，油脂唔多，適合打邊爐，不過因為飲哂雞湯之後再加既湯底味道比較單一，所以點豉油會好食啲。

有兩樣個人覺得一般既：

金牌牛肉丸🟤 有牛味同有汁，但咬落去感覺好老

桂花蚌 唔識滾🙈 大小厚薄不一，好難掌握時間，一係太老一係唔熟，仲有嚿有苦味

魚皮餃、墨魚滑、唐生菜🥬、芋絲同魚皮就正常野，不過不失，叫左甘多野埋單$1200有找，每人唔洗$300

呢間花膠雞湯底質素高，價錢又唔貴，不過要搵齊4個人或以上用openrice訂先最抵。如果兩個人黎食，唔講湯底要$268先，一般食量，半隻花膠雞湯底連湯料都幾飽下，基本上都食唔到其他野。

🍴 大笪地花膠雞 (旺角)
📍旺角彌敦道613號飛達商業大廈3樓

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