毫無煮意

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正顯示第 110 篇(共 51 篇香港及鄰近地區的食評)
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蒜片紅椒蟹肉扁意粉
蒜片紅椒蟹肉扁意粉
香煎鵝肝露筍牛肝菌意大利飯
香煎鵝肝露筍牛肝菌意大利飯
柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手
柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手
7
AUG 21

一直知道淘大有這家餐廳,但不知道竟是如此美味。 蒜片紅椒蟹肉扁意粉,意粉煮的剛剛好,不太軟又不太硬,蟹肉細碎但份量都頗多,與醬汁完美融合在一起。 香煎鵝肝露筍牛肝菌意大利飯,重口味之選,濕潤的意大利飯充滿著牛肝菌的香氣,鵝肝香糯,讓人一口接著一口。 柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手,招牌中的招牌,推薦中的推薦,外皮脆口,但肉質仍能保持柔軟不乾柴,也不會過鹹,口味和口感都一流,而且上桌時已經“骨肉分離”,方便食用。 為了記錄美味打開OPENRICE才發現,原來這家餐廳竟然零負評,也太厲害了,可算是我在九龍...
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AUG 21

在觀塘飲茶的話,選擇絕對是非常多,不過個人就都頗喜歡來陶源。 位置上來說,東廣場都算方便,茶客不會超級多,慢慢歎茶傾計亦舒服。 食物水準一直以來都保持得不錯。涼菜類的水晶餚肉和沙薑豬手很得人心,冰冰涼涼的口感非常開胃,尤其是在大熱天時;蒸點類的東西表現正正常常,其中那個姬松茸遼參蒸粉果標榜是得獎名點,確實連樣子都很晶瑩剔透引人流口水,還有家人最愛的古法馬拉糕,鬆軟香甜;炸物類就做得很香口,妙齡皇子鴿夠抵吃。 總的來說是個不錯的飲茶好去處。
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25
JUL 21

以前很喜歡吃吉野家,因為喜歡它家的酸薑,每次都要加勁多薑,想不到多年後的現在,牛肉還是那個熟悉的味道,但薑就已經有標示說明只能拿一包,再多就要自己加錢買了。 午餐不是很餓,就點了個超值套餐來簡單吃吃,平均三十幾價錢一份的餐還有包飲品,其實算是很便宜了,當然份量也是相應減少了的,尤其是肉肉,肉食之人應該會覺得不夠吧。 麻醬菠菜雞蛋牛肉飯,名字看起來很豐盛,就試一試,名字裡面有的東西餐盒裡都有,就是菠菜只有一小撮,雞蛋不至全熟但也熟了八九成吧,對我來說如果能再生一點點就更好了。
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20
JUL 21

很久沒喝過幸福堂了,竟不知原來幸福堂分店已經所剩無幾了。 香港街頭飲品店的競爭太厲害了,人們喜新厭舊得太快了。 之前發現I Square對面的那家幸福堂也已經以前沒了,想起銅鑼灣店剛開時經常要排隊的盛況,這天經過旺角見到還有一家在,就買來支持一下。 以前就覺得他們家的飲品名字起得很有心思,這次選的抹抹暗戀 - 抹茶珍珠鮮奶,飲品樣子是漂亮的,味道也是不過不失的,但要吐槽一下,肉眼都看得到珍珠未透心,一團白色的粉團在中間,叫人怎麼吃下去,讓我好失望,想要有生意,品質也要持續有保證消費者才會埋單啊。 看在...
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16
JUL 21

和朋友相約來個邪惡芝士韓餐。 芝士排骨,上桌好大一個盤,排骨、年糕和芽菜作為主菜在正中,旁邊就是芝士、腸仔和紫菜飯糰繞一圈,這道菜的價錢會跟隨排骨件數不同而不同,總的來說味道很好但其實肉不多。 芝士熱熔後,店員會前來幫忙處理,將芝士在排骨上繞繞繞,再分派給個人,不止是第一塊,而是一直關注著客人的用餐情況,慢慢地陸續全部都幫忙處理好了,雖然件數不是多啦,但也總算是貼心的服務。 芝士泡菜煎餅,煎餅樣子有點hea,芝士沒有餐單照片中的多而且有點偏到了一邊,煎得很香甚至邊邊還帶點薄脆,但是會越吃越辣。 雖...
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12
JUL 21

在淘大逛街看到這家台式餐廳,就進來歇歇腳,吃個甜品當下午茶。室內裝修蠻有特色,紅燈籠舊招牌,似乎是想仿照九份的感覺,是日太多食客了不好拍照。 迷你草仔粿(4顆),HKD25,說迷你還真的是迷你,一口一個,外皮煙韌好吃,以為是甜的但其實內餡帶鹹。 黑糖花生麻糬,HKD25,沒說迷你也很迷你,一顆分成4份,都是小小的一口,花生很多,黑糖味道就不是很突出,不會很甜。 九份芋圓(冷),HKD35,芋圓有三色,還有豆花、仙草、珍珠和一些豆類,份量和味道都還可以,屬於3款甜品裡最抵吃的。 總體來說甜品味道還不錯,...
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8
JUL 21

和同事兩個人不知道要吃什麼,就走去附近茶樓看看。 在茶樓午餐,可以不一定純吃點心飲茶,也可以粉麵飯小炒一起來。 七味脆皮豆腐,入口熱辣辣,外脆內軟,炸粉夠薄,好吃好吃。花旗參湯蝦餃皇(盅),好像是這裡的特色餐點之一,蝦餃泡在一小碗參湯裡,有參味但不重,不會難以接受,蠻特別的,當點心也行,當餐前湯也行。 鮮蝦菜苗餃,菜苗很新鮮,多吃青菜感覺人都比較健康。 菠蘿海鮮炒飯,味道不錯,粒粒分明,米飯亦夠乾身,飽肚之選。 在這裡喝茶的人很多,生意不錯。
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8
JUL 21

其實已經N年沒吃過大家樂了,剛好經開附近見到提起,媽媽也說很久很久沒吃過了,兩母女就很無所謂地進來解決今晚的晚餐了。 法式焗慢煮牛面肉飯,本來是想吃焗豬扒飯經典一下的,不過發現有類似的新東西,就試試新口味。牛面肉燉煮得很軟腍,牛味很突出,有點意想不到的好吃,南瓜香甜很點睛,配上熟悉的酸酸的茄汁炒飯底,就是記憶中的味道呀!份量頗大,細食的話2個人吃都足夠了。 紐西蘭西冷鐵板餐,這個牛就令人有點失望了,看上去就很乾柴,吃下去也沒什麼牛味,就是靠吃醬料的味道,跟餐還有羅宋湯和甜品布丁。 結果我們先解決...
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3
JUL 21

前排吃完一個同西式fusion的泰菜之後,始終覺得未解癮,就搵人陪我再吃一次傳統泰菜。 服務生很熱情,還會主動給我們推薦菜色,很大力地推銷他們家的海鮮種類,雖然我們最後還是選擇了自己更愛吃的,不過也對他們的服務態度印象深刻了。 大頭蝦冬蔭功湯(細),酸酸辣辣的滋味最是開胃,雖然是細份量,不過都起碼有4碗。 馬莎文咖喱牛坑腩配薄餅,咖喱香濃,牛坑腩軟腍入味,用薄餅包裹住吃,口味和口感都超正。 大頭蝦粉絲煲,蝦肉彈牙,粉絲盡得大頭蝦的鮮味,好吃又飽肚。 芒果糯米飯,每次用來結束泰式晚餐的必然之選,椰漿比...
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2
JUL 21

同事說試過這家開了不久的CAFE的午餐不錯,就再相約幾個同事一起去用餐。 午餐餐牌其實就只有2種選擇,聽說是每天都會換餐牌,每天都有點不同,這樣也好,起碼對選擇困難人士非常友好。madmad 不約而同地,今天3個人都選擇了這份西冷牛扒配焗薯的套餐,擺盤很西式很漂亮,味道就很港式很熟悉。tongue 牛扒薄切,煎得帶脆,或者說有點像是炸過的感覺,反正就是很港式的做法,但總體味道是好的。整份午餐的份量來說,女士可能剛剛好,男士有吃不飽的嫌疑。 餐飲方面,跟餐的選擇同樣也是只有2種紅茶,常見的咖啡奶茶都沒有包含,除了我...
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