以前講健康飲食，通常推介一星期抽一日食沙律／三文治當lunch。只係坊間嘅沙律／三文治一係就好細，一係好寡，一係好貴，否則就係啲dressing 好肥。Kale 嘅出品價錢相宜，有齊低脂嘅蛋白質，新鮮嘅蔬菜，仲有低GI嘅Carbs，而用嘅調味料都比較低脂同天然，啱晒我呢啲想食好，而非一味食少嘅人。今日就叫咗個Cajun 香料雞胸肉配蕃薯條同羽衣甘藍。份量一啲都唔欺場。雞胸肉切咗條狀，方便進食。Cajun Spice 有少少辣味，令到口感無咁寡。蕃薯條非常香口，無多餘嘅油益味。羽衣甘藍新鮮爽脆，有少少黑醋汁調味，食得健康又滿足。

喺中環嘅返工日子食晏，向來都係錢同舒適嘅取捨。今日難得一班同事出去食飯，想搵間環境幽美又坐得舒服嘅，就去咗Ole 食西班牙菜，人均約$300。入面擺設同裝潢華美，充滿歐陸風格。同事叫咗個西班牙海鮮飯 share, 呢度嘅Paella 非常足料，海鮮嘅精華都比飯粒吸晒。而飯粒亦冇煮過籠，每一口都係享受。 我揀嘅主菜係西班牙烤乳豬。呢度係斬件再燒，雖然份量慷慨，不過皮就稍為唔夠脆，有啲失色。伴碟嘅薯條反而幾好食。

位於火炭嘅『伙食工業』，地方非常寬倘而且價格合理。加上有啲時候會有不同嘅Live Band 演出，係放鬆心情嘅好去處。 步入餐廳，彷彿時光倒流30年。各種充滿溫度的擺設和字句，猶如置身古早台灣。宜蘭蔥肉餡餅，皮同肉餡味道唔錯，不過溫度稍為唔夠熱。 台灣菜又點少得鹽酥雞？呢度係雞排版本，炸得外脆內軟，雞肉亦醃得入味，係是晚最滿意嘅一道。 牛筋牛肉麵係另一台灣名菜。呢度牛肉炆得夠腍，份量亦夠慷慨，可惜湯頭略淡，未能將牛肉味帶出。 魯肉飯配鹵水拼盤，魯肉充滿豬油香，配上白飯當然一絕。鹵水拼盤有雞翼，豬耳同海帶，味道正常。 後加嘅新竹米粉，炒得乾身足料。

咁啱嚟到旺角，見到喺wish list 好耐嘅 90's Lazy 喺山東街有新分店，當然要幫襯下。 餐廳環境好好，有好多舒適嘅角落位，啱晒二人世界。用嘅刀叉同碗碟亦都非常精美，適合對食器有要求人士。 炸芝士同洋蔥圈，炸粉略厚不過火候剛好，唔會好油膩。 水牛城雞翼係是晚重點。雞翼裡面都醃得非常入味，啲汁係香辣兼備，但又唔會搞到隻雞翼唔夠脆皮，絕對係近年食過最高水準！ 明太子蟹肉忌廉意粉，做到Al Dente 效果，忌廉明太子汁質地濃厚而帶微辣，幾下手勢食個清光。 蘆筍大蝦黑松露意大利飯，大蝦大大隻而且燒得好香，墊底嘅意大利飯香口而唔會太腍，幾好味。只係份量略為知精緻。

今日來到新城市睇戲，睇完都成兩點幾三點，有未食晏。見到主打食牛嘅Top Blade Steak Lab 終於喺沙田開分店，當然要去朝聖。由於疫情關係，檯與檯之間有充足距離，亦放有膠板，地方光猛衛生。由於過咗食飯時間，好好彩walkin唔駛排隊。否則呢個價位喺呢個場應該好受歡迎。一場嚟到，無理由唔試下招牌嘅『平鐵牛扒』，叫咗5成熟。雖然Flat Iron 唔係西冷肉眼等經典部位，但入口肉味香濃，無明顯筋位，算係幾高性價比嘅一個cut。想casual啲鋸下扒，交足功課。 中間係肉醬千層麵，做得好好食。有唔少地方為咗慳成本，肉醬慢煮時間不足，就會質地太水，搞到啲千層麵都淋晒。呢度完全無呢個問題，芝士亦落得好慷慨。以一間食牛扒嘅餐廳交到咁嘅水準，有驚喜。薯條亦炸得金黃酥脆，本身都係重點。用佢嚟點晒啲肉醬一流。
總結嚟講，呢度可以當係親民版嘅Steak & Frites。每道菜式都有水準，環境舒適唔拘謹。有機會絕對會Encore!

『屋子』系列一門三傑，位於烏溪沙嘅『生活』地方最闊落；大圍嘅『咖啡』聽落以飲品質素作主打（但未試過）。而同於大圍嘅『空間』係一間乾淨企理嘅三層村屋／唐樓，每層地方不大，但以minimalist 北歐風格，營造舒適寫意嘅環境。作為一間輕食cafe，食物以凍熱烏冬同少量甜品為主。Cafe 基本上需要自助落單同攞嘢食，不收加一。 首先嚟咗個『山葵麻婆豆腐溫烏龍麵』。由於麻婆豆腐通常都係配飯食，呢個組合都幾有創意。滿滿嘅麻婆豆腐只係帶少少辣度，絕對無睇落去咁重口味，唔係太食辣都頂得順。山葵嘅味道配合得剛好，加添層次之餘唔會搶咗麻婆嘅味。伴碟仲有個溫泉蛋，最鐘意撈落啲烏冬度一齊食。 呢個係『關西牛肉溫烏龍麵』。喺冇得去日本嘅日子，呢種味啉加砂糖同豉油嘅組合令人倍感『思鄉』。呢度嘅牛肉炆得軟腍，肥瘦適中，調味偏向少鹹多甜，係我嘅心水。當然牛肉汁入咗烏冬就索晒，所以都十分滋味。Latte 拉花雖然簡潔，但有心機做啲點綴。整體質素甚高。

今日天氣真係好好，難得出去踩單車，當然要食返餐豐盛早餐打打底。呢間Cafe餐廳位於馬鞍山海濱公園單車徑旁邊，有落地大玻璃窗，環境舒適安靜，又可以睇實單車。早餐價格約$50-60一個set 連果汁，以環境嚟講尚算合理。雖然要自己出去落單，但上菜有侍應代勞，可以休閒kick start 一個美好嘅週末。我哋叫咗個吉列魚柳配炒滑蛋。魚柳炸得外脆內軟，配上他他醬，有午市fish  & chips 嘅質素。加上香滑嘅蛋同烘得微焦嘅多士，幾滋味的。雖然份量無法同街邊茶記比較，但以此餐廳定位還算可以。 另一碟係煙三文魚牛油果Benedict，賣相精美，煙三文魚同沙律菜都幾新鮮。蛋方面，benedict 雖然只得一隻，生熟程度恰到好處，Hollandaise sauce 可以再濃厚啲，不過整體都幾滿意。

今晚嚟到九龍城，晚餐當然係食泰國菜。 小曼谷比較出名而且多分店，於是我哋就嚟咗呢一間。 但個人一共叫咗三個菜式，兩杯嘢飲 泰皇咖喱法包軟殼蟹 👍🏻👍🏻👍🏻 一大個法包裝滿住將近滿瀉嘅咖喱汁 🤤 配埋炸軟殼蟹🦀🦀🦀同埋法包個蓋 😂 咖喱味好香，有椰汁味又有少少香料味😋 軟殼蟹炸得好香口，點啊咖喱汁不得了。法包亦都好有咬口，同樣地同咖喱汁好夾！ 留意呢一道菜都幾巨型，我哋兩個人食最尾都食淨左接近半個法包...... 🙈 建議大家除非唔嗌其他嘢食，如果唔係就三個人或以上先好叫呢個啦 😂 鹹魚炒椰菜苗 👍🏻👍🏻 椰菜苗除咗泰國餐廳之外比較少地方食得到。菜葉嘅質地好有咬口，比較厚身少少，而且用鹹魚炒配埋啲蒜香味非常香口！ 柚子蝦沙律 👍🏻👍🏻 幾清新幾清甜，做前菜唔錯！柚子好多，而且配埋有啲花生碎，都幾香口！ 兩杯飲品都係沙冰 👍🏻👍🏻 不論係芒果沙冰定係椰皇沙冰水果嘅味都幾濃，完全唔會淡，飲到尾都依然覺得夠味！ 😊

今日經開旺角中心 呢間章魚無雙我想食好耐啦 😍 唔少鍾意食章魚小丸子🐙嘅朋友都推介話呢間好好食 我一個人叫咗六粒雙拼 大阪原味拼黑松露味 （其實咁樣拼係有少少唔抵，因為用貴嗰個價錢計，但係第一次食又好想試吓原味） 章魚小丸子即叫即整大約等咗10分鐘。 入口真係熱辣辣，要吹一吹佢先好放入口😅 之前聽人講呢間1️⃣好足料，每一粒都係原隻章魚，唔會太多麵粉或者椰菜；2️⃣另外就係話燒得外脆內軟。 1️⃣足料的確係👍🏻👍🏻 特登影低俾大家睇，真係成隻有腳章魚喺裏面 😂 2️⃣ 外脆內軟方面，我就比較感受到內軟同熱辣辣又唔會太多麵粉，外皮的確唔會淋到凹咗落去但係又未至於做到脆，期望過高所以少許失望 另外分享黑松露味真係好好食，嗰醬幾濃亦都好creamy。不過如果一次過六粒都係黑松露就應該會覺得太膩，一個人食雙拼三粒啱啱好。 下一次如果經過都可能會再試吓其他味道，但係因為外脆內軟嘅少少失望就冇衝動特登嚟朝聖。🙈

今日同男朋友嚟到九龍城 大約下午3:15 想食下午茶 喺兩間餐廳之間爭抝咗一陣 最後男朋友聽話 肯排隊食大和堂 🤭🤭 其實條隊都幾長我哋差不多排到四點先可以入去 大約排咗九個字 🙈 毫不猶豫揀咗最出名嘅雞蛋仔與雞，飲品揀咗大和堂鮮奶咖啡。另外試埋麻辣蛋M5和牛漢堡。 雞蛋仔與雞 😋 炸雞好香口，而且有五至六大件，有啲似韓式炸雞，好食👍🏻 點埋薑味糖漿都幾夾。 雞蛋仔就主要係個薑味糖漿配搭幾特別，但比起街邊雞蛋仔舖頭就爭啲，雖然熱辣辣但係做唔到外脆內軟，整體比較軟身，呢方面略為遜色 麻辣蛋M5和牛漢堡 😋 比起雞蛋仔與雞 ，呢個菜式更加高分！ 整體配搭有特色，除咗蛋同牛肉碎幾夾之外，配埋少少辣味，個醬亦都調配得唔錯。牛肉多汁，蛋炒得啱啱好。個漢堡就咁食其實就唔係好辣，有一少杯醬，應該係用嚟點薯角，但係如果覺得個漢堡唔夠辣，搽多少少醬落去個牛肉度，味道層次更加有所提升！😬😛 個人覺得個薯角有少少似就麥樂雞味，不過點完麻辣醬就係另一個感覺。小心⚠️個醬都幾辣㗎 🥵 大和堂鮮奶咖啡 😋 我本來以為係普通嘅Latte, 杯面除咗有拉花，見到少少茶葉裝飾, 原來係落咗Earl Grey. Earl Grey同咖啡出奇地夾。推介一試 😊