Happy Friday當然要約朋友一起飲一兩杯🍻聊聊天👯‍♀️👯‍♂️而今日就去到一間位於尖沙咀柯士甸路的一間酒吧，長長的吧台上掛滿了一排各種啤酒龍頭，昏暗的環境，再加上酒吧的音樂，讓酒吧的氛圍非常活躍和吸引人。 酒吧主打手工啤酒，提供超過20款來自不同地方的手工啤酒，除了啤酒之外酒吧亦都提供了不同類型的小食及煮食，可以一邊喝啤酒一邊吃小食。 ⭐️🌟Koming Pilsner $88 E. T Brewery (Shenzhen) Pilsner 餐廳主打各式各樣，來自不同地方的手工啤酒， 這款啤酒帶有清爽的麥芽風味和微妙的苦味，色澤金黃明亮，氣泡豐富🍻🍻🍻 ⭐️🌟Lillian's Lychee $98 Jollee Craft Wine (Shanghai) Lychee & Green Tea Moscato 令人驚艷的是平衡了荔枝和綠茶香氣，啤酒柔和順滑，荔枝的甜美與綠茶的清新完美融合，非常適合女生去飲🍻🍻 8oz Angus BLT Cheese Burger with Pickles ⭐️🌟芝士煙肉安格斯牛肉堡 $148 濃郁的芝士香氣及煙肉的香脆口感，再配上多汁的安格斯牛肉，麵包鬆軟，口感十足，每一口都充滿滿足感。 Oven Baked Pork Sausage with Mashed Potato ⭐️🌟焗香草豬肉腸配薯泥 $88 豬肉腸經過烤製後散發出濃郁的香草香氣，口感鮮嫩多汁，搭配濃郁滑順的薯泥，除適合用來搭配啤酒。

【香港美食】 奢享海鮮盛宴·刺身與海鮮湯底火鍋 雖然現在天氣涼爽，並不是那麼炎熱的時候，但打火鍋依然是一個不錯的選擇。這次我和朋友去了九龍城的一家火鍋店🥘，這家餐廳以新鮮的海鮮為主打，所以我們主要點了一份刺身、蜆鍋、大元貝和手工丸。😋😋 火鍋店的環境看起來溫馨且現代，採用溫暖的燈光和木色調的家具，而在左側，有一個架子放著各種紅酒，可以用不同種類的紅酒來搭配火鍋餐。餐廳還設有多間房間，2-20位即房間也有，可以讓客人私人聚會🎈開商業會議，生日party等等都可以，火鍋店話設有小童樂園，是小朋友的天堂，可以讓小朋友放電🥰🥰 🌟刺身 鮮活鱆紅魚、三文魚、海參 今更就品嚐了鮮活鱆紅魚刺身、三文魚刺身和海參刺身，鮮活鱆紅魚刺身的魚肉細嫩，三文魚刺身的肉質鮮美，帶有豐富的油脂，海參刺身鮮嫩且帶有微甜的滋味。一定要配搭他們的柚子豉油😋 🌟鮮味卜卜蜆鍋 今天的火鍋湯底是卜卜蜆鍋，湯底清澈，散發著鮮甜的香氣，湯底內的蜆肉都不少，帶來豐富的海洋風味。 🌟手打芝心鮮蝦丸 及 手打芝心鮮墨魚丸 蝦丸中的鮮蝦和墨魚丸中的墨魚做丸子的味道更鮮，讓丸子的質地彈牙有嚼勁，而丸子內是有餡的芝心，超級邪惡。 🌟鮮活大元貝 大元貝新鮮而且鮮活，肉質鮮美彈牙，記得一上桌就要即刻吃，保持着新鮮度。 🌟炸響鈴 香脆的響鈴，在湯中沾一兩下就可以吃了，每一次打邊爐都會點一份炸響鈴🔔 🌟酥炸蝦餅 餐廳用了新鮮的蝦肉炸成蝦餅，炸到外脆內軟，吃著有彈牙的口感。 🌟自家製洛神花茶 自家製的洛神花茶味道芳香，帶有微酸的口感，甜味將酸味中和了🍹

又是一個休閑的日子🥰如果沒想到去哪裡的話，可以去到中環的善慶街，就在PMQ元創方附近的一間西餐小店☕️飲杯咖啡，吃一個午餐🍽️享受美好的午餐時光🫶 🌟🌟Starter 🌟小棠菜海魚湯 配 花生糖 小棠菜帶來清爽的蔬菜香氣，搭配海魚湯的鮮美，再加入花生糖，原來都很夾，整個湯的口感更豐富。 🌟蟹肉沙律脆球 就是印度的pani puri的外皮，酥脆的球形外皮，球內裡中是充滿了沙律蟹肉香氣，濃濃的蟹肉鮮味😋 🌟🌟Main 🌟大蝦、青口、蠔、魷魚，闊條麵，萵荀，生蠔濃湯 這是生蠔濃湯海鮮寬條麵，配上了青口、大蝦和魷魚及蠔為配菜，闊條麵上面配上生蠔濃湯，整體感覺是豐富多樣的海鮮Paste。 🌟和牛封門柳，芋頭蓉、葱菇、冬筍，韭菜青醬 和牛呈現出粉紅色，搭配芋頭蓉、葱菇、冬筍和韭菜青醬等配菜及醬料，呈現出豐富的口感和層次。 🌟🌟Drink 🌟Lemon Tea 香港常見的飲品，結合了濃郁的茶香和新鮮檸檬的酸甜，口感清涼宜人。 🌟Cappuccino 咖啡風味濃郁，奶泡豐富，口感滑順，在週末的一個下午享受一杯完美的咖啡，為今個星期畫上完美的句嘅。

琴日就去到銅鑼灣的一間Fine Dining餐廳，主打四川菜，沒想到四川菜都可以有Fine Dining的服務體驗🥰☺️這是一間來自成都的餐飲品牌，呈獻以川菜之首「花椒」為主題的現代川菜。 餐廳內部的裝潢主要使用米白色調，再加上燈光設計柔和，創造出一種柔和且舒適的環境。牆上及桌子上擺設了花飾，增添了優雅及浪漫的氛圍。 🌟🌟🌟椒宴 $1388 在等候期間的時候，餐廳會率先安排一份水果及乳酸飲品等你開開胃先！接着下來就是涼菜👩🏻‍🍳 🌟🌟涼菜COLD DISHES 🌟成都泡菜 白色的成都泡菜口感酸辣爽脆，中間的紅點是麻辣汁，麻辣汁在口中爆開後與泡菜融合😌 🌟燈影魚片 這一款小食就突顯出師傅的刀功，大廚將魚片切到超薄才有透明的效果，又薄又香脆，帶一點辣味😋 🌟燒椒皮蛋 呈現金黃色的透明皮蛋，爽口彈牙，而皮蛋下的是青椒蓉配上皮蛋吃，超惹味。 🌟椒麻鱔絲 大廚用了特別的烹調技巧，將香滑的鱔絲製作成香脆又帶點辣的小食，這款小食用來配酒是最好的。 🌟🌟前菜APPETIZER 🌟魚子醬雞牛湯凍 最底層是鵝肝醬，然後是經過八個鐘烹調的雞牛湯凍，湯裏的是四川泡菜及鮑魚粒，最面的是來自四川雅安的魚子醬😋極奢華的享受 🌟🌟湯Soup 🌟蝴蝶竹蓀湯（山椒精油） 餐廳用了豬肉、豬骨、瑤主、金華火腿熬製而成的湯，不要看這一款湯的顏色這麼清澈其實味道很濃郁，湯內的蝴蝶是芙蓉雞純肉，還有竹蓀😋湯中還加入了幾滴山椒精油，提升四川風味 🌟🌟熱菜HOT DISHES 🌟大千乾燒關東參（牛市坡玫瑰貢椒） 大廚👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳用了張大千畫家系列美食中的一道菜譜，運用了黑毛豬及杏鮑菇作配料，並乾燒後配上海參😊微辣又惹味😋 🌟土罐貢椒乳鴿（漢源大產區子母貢椒） 大廚👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳用了花椒葉及珍草葉去煙燻乳鴿😋烤到外皮超脆的乳鴿，帶有淡淡的花椒的香氣🌿 🌟青花椒麒麟魚（清溪鎮青花椒） 大廚👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳用了八平調魚為主要材料，再用了日本立鱗燒的烹調方式去製作，魚鱗是可以吃的，而魚下是牧馬二荊條辣椒及蠶豆泥，魚上是酥炸的薄荷葉🌿🍃🌿 🌟老成都水煮牛肉（茂县大紅袍） 大廚👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳用了太監牛肉去製作，牛肉的口感會特別嫩滑🥩為了讓客人可以親身感受滾湯的感覺，店員會將滾燙的油倒在水煮牛中 🌟野山椒素炒千年銀杏配九年野生百合 將菜粒切成丁字型就像俄羅斯方塊，寓意幸幸福福，銀杏吃著煙煙韌韌帶有淡淡的甜蜜味道，再配上香甜爽口的白合，非常健康的炒菜🥰 🌟🌟主食RICE 🌟老鹽菜煨飯 炒飯內的材料都好豐富😋有臘肉、肉粒及老鹽菜😎超惹味的炒飯，再塔配紅色微微辣的的菜粒，都很不錯😌😌 🌟🌟甜品 DESSERTS 🌟麻婆豆腐冰淇淋 最期待就是甜品時間！超濃郁豆香的豆腐雪糕上加上綠色的花椒醬，雪糕底是脆脆🍨😋沒想到雪糕、椒醬及脆脆也很夾👍🏻 🌟糖果（馬卡龍，杏仁薄脆，花椒朱古力） 馬卡龍，杏仁薄脆及抹茶朱古力都加入了花椒的元素，都是玩味新體驗🥰沒想過馬卡龍吃著也有濃濃花椒香味🥰圓圓的薄脆杏仁片外圍的曲奇，也帶有淡淡花椒的味道👅 🌟餐後椒茶 最後以椒茶作為一個結尾，茶中也是帶有淡淡的花椒香味，清热解渴。

又找到一間世外桃源的餐廳，就位於大埔汀角路龍尾村的Dragon Smash；如果想離開一下這個熱鬧/煩擾的世界，不妨走遠一點找一個寧靜的地方喝上一杯咖啡或茶，餓了就點一份小吃🫶 小店的環境非常溫馨舒適，有一種身在於外國/夏威夷的感覺，裝潢簡單自然，燈光柔和，讓人感到放鬆舒適，餐廳內擺設精緻，有些植物裝飾，營造出自然的氛圍。 🌟Smash Beef burger 🍔 $53 Double Cheese and Double beef 是肉食愛好者的最愛🫶🫶漢堡包不僅有兩片多汁牛味濃的牛肉餅🥩，還有雙倍份量的融化起司🧀，夾在鬆軟烤過的麵包中🍔，每一口都是滿足的享受。 *餐廳是採用了新鮮的牛肉再打成碎肉，製成肉餅，沒有加入任何添加劑完全是100%純牛肉 🌟Hong Dog 香港熱狗🌭 $ 熱狗麵包×熱狗腸×洋蔥🧅×芝士🧀 外層金黃酥脆內裡柔軟的熱狗包，加上經過烤製的熱狗腸及淡淡甜味的洋蔥，最後加一塊芝士🧀熱狗讓人吃不停😋 🌟Classic Fries 薯條 Steak Fries with house seasoning $26（S）細 $48 （L）大 餐廳用了新鮮薯仔🥔薯條炸到外層金黃酥脆，內裡軟嫩，配上自家製的調味粉，這款調味粉獨具風味，給薯條帶來了一種令人上癮的滋味。 🌟Cheesy Fries 芝士薯條 Steak Fries with cheddar & mozzarella $38（S）細 $58 （L）大 這款薯條搭配Cheddar和Mozzarella Chesses ，薯條🍟炸得金黃酥脆，芝士帶來濃郁的味道，喜歡吃芝士的不要錯過。 🌟Lemonade 檸檬 🍋 $18 是自家製作的Lemonade🍹🍋沒有添加劑，又不會太酸甜度又剛剛好🫶 喝着喝着一杯說喝完了，好想再續一杯🥃 🌟花茶（白桃茶） 除了凍飲咖啡之外，餐廳還提供了熱花茶，淡淡白桃香的茶🤪

好久沒去到一間又可以打卡，又可以食好東西，又可以無限時就坐，跟朋友聊多久都沒問題的一間餐廳，這一間餐廳就是位於觀塘敬業街的Be Leaf，餐廳的環境呈現出一種溫馨且現代的感覺，而中央部分擺放了多張長型的木製餐桌和椅子，適合大團體聚會，整體燈光偏向柔和，有助於營造出放鬆的用餐氛圍。 餐廳提供的食物種類也不少，每一款食物都很足料，而且很獨特，還可以打卡，每一款菜式都好像一個藝術品，超好看的！ 🌟水牛芝士巴馬火腿無花果沙律 $138 巴馬火腿的醇厚風味，搭配新鮮無花果帶來清爽甜蜜的口感，再加上水牛芝士🧀及新鮮蔬菜，而且擺盤很精美，用了可食用的花作點綴。 🌟自家製松露炸蝦球 $78 蝦球外脆內爽口彈牙，帶有輕輕淡淡的松露香氣，再塔配蜂蜜芥末醬一起吃。 🌟輕煎日本刺身帶子牛油果醬意大利麵 $138 帶子經輕煎後保留了鮮甜的口感，奶油綿密的牛油果醬配上爽口彈牙的意粉，整體口感豐富多樣。 🌟凍泰式奶茶 $46 泰式奶茶帶有獨特的香氣和滑順的口感，而且甜度適中，也不會太甜，而且奶茶味道濃厚。 🌟Grapefruit Summer Soda $46 西柚梳打🍊加入了蝶豆花，上層呈現紫色而下層是橙色，讓整杯飲品更美 🌟椰香花生醬朱古力牛角包窩夫配Movenpick雪糕 $78 牛角包窩夫上是椰香花生醬及朱古力，搭配香草風味的Movenpick雪糕，每一口都充滿了甜蜜的滋味🥰🥰

今日又去到這一間餐廳食好西，上次來應該是一年前了，餐廳的環境現代且寬敞，室內裝潢以中性色調為主，並配有暖色系的照明，營造出溫馨舒適的用餐氛圍，可以同一班朋友聚一聚。 餐廳提供的食物款式也不少，有Pasta，Risotto，扒類，特色飲品以及日式疏乎厘班戟等等，餐廳定期都會出限定美食，今次就選擇了西班牙海鮮燴飯🥰 🌟西班牙海鮮燴飯（二人份）$260 份量超多，兩人吃也吃不完，燴飯熱騰騰上桌，超入味的海鮮飯，搭配多樣新鮮海鮮，每一口都充滿濃郁的海鮮風味。 🌟原味疏乎厘配蜂蜜糖漿 $98 疏乎厘外皮煎得金黃色，內裡鬆軟綿密，散發出淡淡的奶香。蜂蜜糖漿搭配疏乎厘，每一口都能感受到疏乎厘的溫暖和蜂蜜的香甜。 🌟蟹肉牛油果他他 $108 牛油果與羅勒醬混合，超香濃的牛油果羅勒醬塔配著濃郁鮮甜的蟹肉，中間還加入了酸酸甜甜的 蕃茄他他醬🫶

今晚約了中學老友一起吃晚飯！作為大埔友，我還是第一次去這個地方😋🍽️ 🤩晚市二人套餐 $398 今天就點了一個晚市二人套餐 ，包括了2餐湯＋3前菜＋2主菜＋2飲品🩷還可以另外加錢追加要甜品😝 🌟湯-腰豆忌廉湯 第一次吃腰豆忌廉湯，充滿奶香的忌廉湯濃稠滑順，加入了腰豆作湯的點綴，白中帶有一點紅。 前菜 🌟白鯷魚茄子蓉多士 酸種多士外脆內軟，而多士上是口感綿滑的茄子蓉，而頂面是煎到金黃色的白鯷魚。 🌟地中海風味烤多春魚 自家製醃料讓多春魚帶來地中海風味的，非常香濃，再配上水瓜柳、意大利番茜、塔買斯卡橄欖作配菜🥰 🌟意大利風乾火腿拼盤 這個拼盤包括了巴馬火腿、莎樂美腸、寇帕火腿和新鮮葡萄，每一塊肉搭配著葡萄一起吃🍇 主菜 🌟炭烤安格斯封門柳配燒汁薯條 啖啖肉油脂比較少的安格斯封門柳搭配炭烤的獨特風味，與燒汁的香氣相互融合，配以香脆的薯條🍟 🌟新鮮波士頓龍蝦意粉 餐廳選用了自家製的手工意粉🍝口感細緻且彈牙，波士頓龍蝦肉質鮮美，搭配龍蝦醬汁、櫻桃蕃茄、羅勒🌿及蒜片🤗😋 飲品 🌟生啤+$58 DRAFT BEER (PILSNER) 大大一杯生啤酒，因為配小食最好不過 🌟YUZU CITRUS OOLONG TEA 最近天氣忽冷忽熱，飲番杯熱飲係開心啲，好香濃嘅烏龍茶😊 加配甜品 🌟奶凍配百香果醬+$38 奶凍口感細膩滑順，散發出濃濃的奶香，搭配百香果醬的酸甜清爽。

今日就在觀塘尋尋覓覓尋找性價比高的餐廳，發現APM旁的亞太中心有間樓上西餐廳🍴這家餐廳的環境讓人感覺到現代又舒適，餐廳採用深色調的裝潢，搭配圓形的頂燈，營造出溫馨而親切的環境。 剛好與上餐廳任食牛扒🥩薯條🍟的活動😝🫶 逢星期一至四牛扒薯條任食，牛扒控的朋友千萬不要錯過呀！$300都不用就可以無限吃高質牛扒🥩加錢還可以配凱撒沙律、是日餐湯及甜品😋 🌟Australian Premium Augus Steak (8oz) 澳洲特級安格斯牛扒8安士 今日就點了任食澳洲特級安格斯牛扒🥩牛肉質地細嫩多汁，散發出一陣一陣的肉香，牛扒上已加入了少少的鹽及胡椒，還有餐廳特製的醬汁😋 Add On追加系列 🌟Caesar Salad +$38 新鮮的生菜葉片與香脆的餅面包乾碎完美融合，搭配濃郁的凱撒醬，清新的生菜香氣和鹹香的醬汁調和，滿滿的纖維。 🌟Daily Soup +$15 是日餐湯🥣椰菜花忌廉湯，湯的質地濃郁滑順，充滿了椰菜花的香氣和忌廉的奶香。人椰菜花的柔軟口感和忌廉的豐潤口感相輔相成。 🌟Daily Dessert +$25 Tiramisu😋每一口都充滿濃濃的咖啡香氣和奶油的香甜，輕輕一挖即可感受到鬆軟的蛋糕層與濕潤的咖啡酒香，入口即化。 🌟WILD BERRY ORANGE SQUASH $68 有點像雜果賓治😋飲品內有雜果種點綴，還有一粒話梅作微微的調味，冰冰涼涼的口感🍹

最近都比較流行一周一日素食🥒，所以就約了朋友去到尖沙咀的一間樓上新派素食小店😋吃素菜，這間餐廳的環境讓人感覺到溫馨時尚，淺藍色的座位配以簡單優雅的白色的桌子，再加上天花板上垂下來的吊燈裝飾，營造出一種奇幻浪漫的氛圍。

餐廳提供的素食都比較多元化🥣🍽️有日式、亦都有中式，以及西式等等🍽️🥰例如北京片皮鴨、台式叉燒刈包等等，讓人有不一樣的新鮮感😋

🌟北京片皮鴨 $128
餐廳用了豆製品製作成跟烤鴨，外皮烤得酥脆金黃，仿真度極高，再配以三色椒絲及甜醬卷着食用。

🌟四川擔擔麵 $68
麵條吃起來Q彈有嚼勁，搭配豐富的素食配料，口感豐富多樣，而且湯頭濃郁，還帶有四川特有的辣味和香料。

🌟台式叉燒刈包 $68
刈包柔軟，夾住豐富的內餡，內陷分別有一塊炸到外脆內裡像芙蓉肉的素，再加上一粒粒酸齋，這樣配搭也很不錯。

🌟粟米濃湯佐翡翠苗（奶） $98
沒想到西湯配菜也很不錯，濃郁的粟米濃湯搭配新鮮翡翠苗，重點沒有草腥味😀🥗

🌟香煎腐皮卷 $58
外皮煎得酥脆金黃，內餡豐富敢多汁，每一口咬下去，都能感受到腐皮的香脆和內餡的鮮美。

🌟胚芽奶茶（奶）$38
奶茶口感濃厚順滑，帶有微微的茶香，加入胚芽，為奶茶增添口感☺️

🌟杏仁奶茶（熱）（奶）$38
愛上這款飲品🫶杏仁香氣馥郁，帶有微微奶茶風味，口感濃惆😋讓人感受到一股濃濃的幸福感。