忙咗一個禮拜，星期日最好就係瞓到自然醒，然後就搵一間舒服嘅cafe食個早餐/午餐/下午茶！ 呢間Comma Cafe,一聽個名就覺得文青啦~不過有少少難搵，其實大廈門口要係高氏大廈旁邊的巷仔轉入去！但上到去Cafe都唔少人食架！我估一來因為文青風（門口裝修都靚）🥰；二來係因為食物質素都應該唔錯！😍 叫咗個黑松露香煎帶子燴飯，因為會包一杯38蚊飲品，所以就叫咗個熱薄荷朱古力~ 黑松露香煎帶子燴飯一上枱感覺細份咗少少，都諗住如果真係食唔飽就嗌過小食~白汁燴飯配洋蔥同蘑菇真係冇得頂！帶子我相信佢用刺身級，因為表面煎香左，裡面係刺身帶子的嫩滑~黑松露味唔會蓋過整體燴飯的味道！食晒成個飯都夠飽，唔駛叫小食😋 薄荷朱古力好重薄荷香，好濃朱古力味，不過對我黎講比較甜，冬天飲熱朱古力就最爽！😍 店主主要係兩個好可愛好靚女的文青妹妹，我覺得同店內裝修真係好夾,睇住佢地好忙咁行黎行去，我會覺得我的休閒其實係得來不易~要好好珍惜😚

之前喺旺角煙廠街都食過呢一間餐廳感覺唔錯，經過見到有就入去試下將軍澳呢間既質素~

望到個餐牌感覺都偏貴，可能因為東港城租貴，食物質素相信都會有返一定水平！
同男朋友呢左兩個午餐set:
1,BBQ春雞伴香草薯蓉+檸檬薑茶
2,日式照燒汁牛柳粒意粉+英式奶茶

好大兜香草薯蓉， 面積仲大過半隻燒春雞😳香草薯蓉食得出油牛油味！我估燒春雞應該已經搽咗bbq醬跟住先去焗，雞皮好香BBQ醬同香草，不過隻春雞都厚身，所以入面的雞肉唔算好入味，可以點汁食；隻雞好軟淑，而且應該煮過先，因為一刀切落去就好易骨肉分離！

意粉煮得啱啱好有半生熟嘅口感，但照燒汁調味比較單調同埋唔係好夾個意粉~牛柳粒雖然比較大粒但係煮得有啲過熟有少少韌,但係食得出有牛肉味

檸檬薑茶同英式奶茶都有同一個問題，就係茶包唔出味，成杯野飲好水咁...點壓都係出好少味...真心建議餐廳如果一個茶包唔出味，可以落兩個...

終於轉涼，飲碗熱湯真係好緊要！行過呢間舖頭就聞到好濃牛味，有少少似賣牛雜的小食舖的味，所以就入黎試下~ 入去食嘅時候已經係下午茶時段，所以老細得閒可以同我哋傾下閒偈，佢推薦我哋食崩沙腩因為新鮮嘅比較少，男朋友就要左個咖哩牛腩粉配套餐~ 講真，崩沙腩真係聽就聽得多，食真係未食過！崩沙腩係牛嘅橫膈膜附近，比較少有，所以都會比較貴；我覺得幾有咬口但牛味唔算出！牛湯調返轉頭比較出色！聽老細講，係用大量牛骨每日煲成十幾個鐘頭，無落味精；聞落已經聞得出好大陣牛味，飲落更加唔駛講，好鮮甜！唔好話用牛湯嚟煮河粉，就算就咁煮蘿蔔都好好食！ 椰香咖哩裏面有薯仔，紅蘿蔔，牛腩；咖哩好重椰香味，第一啖會覺得甜甜地，後勁就會有些少咖哩嘅辛辣味！薯仔、紅蘿蔔、牛腩全部都入曬咖哩味！米粉一樣係用牛骨湯，牛骨湯同埋咖哩完全冇撞味，加埋一齊食完之後會成身暖笠笠~ 套餐會跟一杯餐飲，五香牛輾，流心蛋~五香牛輾最出色，因為每一塊牛輾都好入味，而且老細切得厚薄均勻，食曬都唔會特別覺得膩！糖心蛋就有滷水滷過~ 就算餐飲都係老細一家自製，所以配搭都幾特別~ 金羅漢果花旗參茶飲落甘甜，好重花旗參味，蔘味散咗之後羅漢果有一種甘甜味慢慢咁滲出嚟，相信都冇特別加糖，我覺得好岩呢種天氣飲~洛神花雪梨茶就有少少酸，如果食完牛腩覺得膩嘅人飲呢個解膩就一流！ 講真即係個啖牛骨湯都已經值回票價！👍🏻

每次行過都只見到佢裝修中，終於今次見到佢開啦！秒入去試~ 聽講羅宋湯係俄羅斯人發明，流傳到多國，黎到香港嘅時候已經係兩款截然不同嘅湯...！所以真係抱住一個想試下羅宋湯原味嘅諗法入嚟食飯！ 點知入到嚟嘅時候，發現原來佢係賣上海派嘅羅宋湯，海派羅宋湯一樣些少辣，同香港嘅羅宋湯偏酸偏甜唔太同~ 今次叫左“ 紅菜頭湯（豬髀肉）+香煎薄牛扒脆豬仔包” &“ 海派牛腩羅宋湯（配烏冬）+汁燒豬脾肉” 我都唔知點解我覺得紅菜頭湯係酸，可能因為係紅色，飲落真係好甜，係菜嘅鮮甜味！ 紅菜頭湯除咗浸住兩塊豬脾肉之外，當然有紅菜頭條仲有薯仔！飲完都飽~脆豬仔包真係好脆，薄牛扒有少少韌，要畀啲力先可以扯開佢！ 海派牛腩羅宋湯有少少辣，湯料都似港式嘅羅宋湯有紅蘿蔔有洋蔥有薯仔，少少辣好開胃，配埋烏冬食飽個身會暖笠笠！ 整體好食，因為之前都冇羅宋湯專門店既餐廳，感覺都幾特別

天氣轉涼，同事話不如食辣野暖下身~行過彌敦道726，就俾我地見到間個名好特別的辣野餐廳啦--雲魅！ 雲--即係雲南，雲南長期都係天氣涼，辣野食可以驅寒驅濕。魅--我唔知咩意思... Lunch set係一個小菜+一個主菜配一杯野飲。 我嗌左涼拌青瓜+芹菜牛肉（配飯）+凍青檸薑蜜；整體都帶少少辣，滿滿一盆的芹菜碎炒牛肉薄片好好送飯，我整體係食晒碗飯都食唔晒芹菜牛肉！因為帶少少辣，好惹味開胃，牛肉雖然係薄片，但咬落去真係爆汁！涼拌青瓜似拍青瓜，辣度我覺得比芹菜牛肉辣多少少，所以嗌凍青檸薑蜜解辣就岩岩好啦，凍青檸薑蜜有薑味冇薑辣。 同事嗌左手撕雞+小鍋米線+柚子蜜；手撕雞都有撈辣椒仔調味，少少辣都係開胃既；小鍋米線裡面有魚片，辣肉碎，雪菜同生菜同米線；成碗麵勁大兜，同事完全食唔晒~ 雲南菜比較少見，天氣凍不彷一試

今時今日2百幾3百蚊的自助餐真係可以話無咁濟...
路過 Stanford Hotel見到咁平, 本來都抱住試伏的心態食架啦...自助餐分左兩個時段, 第一輪5:30 pm – 7:45 pm，第二輪8:15 pm – 10:30 pm
我同男朋友book左8點3, 我地8點鐘上到去, staff帶我地坐住先, 同我地解釋一下流程;
因為最近疫情關係, 侍應姐姐話離開座話要帶口罩, 枱面有信封俾我們裝口罩; 仲提我地生熟食物要分開碟裝~

有3張紙仔俾我地畫, 一張前菜, 兩張熱盤
每份都係一小碟, 大部份都係整定,所以味道同我們想像中唔係差好遠~
我個人覺得"蒜籽焗大蝦"好驚喜, 蒜好香口, 蝦係新鮮既!

自助櫃位有"甜品"，"熱食" ，"冷盤"，"飲品櫃"

"甜品"範圍最大, 有"撻櫃", 蛋糕, 糕點, 布丁, 大福, 梳乎厘, 豆腐花, 糖水
除左有D奶凍有少少香精/假生果味之外, 我覺得樣樣都好好食!!!
梳乎厘係最驚喜既!!!因為唔係間間自助餐都會有!!而且即焗即食, 長焗長有!!唔怕遲出去拎唔到!!!所以我兩個鐘食左3個!!

是日"熱食"有酥皮湯, 咖哩炒蟹, 烤肉眼, 蒜炒時蔬等等...
酥皮湯好好味, 裡面有海鮮料, 男朋友話飲得出湯都有海鮮味, 唔似湯有湯煲, 海鮮後加~
咖哩炒蟹的蟹唔係多肉, 旨在有味, 我覺得炒時蔬好好味!!鑊氣好夠!

"冷盤"有我最最最愛的蟹!!!青口, 蝦; 刺身有吞拿魚, 鯖魚, 八爪魚, 同疑似立魚~
蟹都有兩款, 長腳蟹同麵包蟹!!!有麵包蟹真係好驚喜!!!麵包蟹海水味重, 不過少羔...蟹肉一梳梳;
長腳蟹的腳真心長, 一拆開一條肉就咁擺落口都真係好爽!!兩款蟹一齊食真係食得出好有分別!!!
刺身都係一無就refill, 所以都唔怕遲左出去會無晒~
吞拿魚無筋, 我覺得幾唔錯~立魚無咩魚味, 八八魚有少少韌~

"飲品櫃"竟然有啤酒!!!!!同支裝汽水!!!!!真係少見!!!斟既有橙汁同氣泡水~咖啡奶茶當然都有啦~

成餐黎講, 性價比係高既~好食既, 成餐都有refill, 真係俾幾多, 食幾多既!

行過熱到飛起, 入去food court 坐順便叫野食~
晚餐$188兩人餐真係幾抵食, 有一個pizza, 一個意粉, 一個小食, 仲有兩罐野飲~
意大利經典pizza, 裡面有茄汁, 芝士, 辣肉腸, 波菜; 應該真係即整即焗, 我見住係個焗爐拎出黎~
一片片波菜我覺得好搞笑, 我好怕pizza好多蕃茄醬個酸味會搶晒味, 不過呢個pizza茄醬唔重味, 突出芝士同卜行過熱到飛起, 入去food court 坐順便叫野食~
晚餐$188兩人餐真係幾抵食, 有一個pizza, 一個意粉, 一個小食, 仲有兩罐野飲~
意大利經典pizza, 裡面有茄汁, 芝士, 辣肉腸, 波菜; 應該真係即整即焗, 我見住係個焗爐拎出黎~
一片片波菜我覺得好搞笑, 我好怕pizza好多蕃茄醬個酸味會搶晒味, 不過呢個pizza茄醬唔重味, 突出芝士同辣肉腸味~

意粉係黑松露 Parma Ham意粉, 收錢的時候, 收銀姐姐話意粉可以轉其他粉, 例如長通粉, 既然佢咁講, 梗係轉啦~
白汁超級多!!!多到好似湯意粉咁....黑松露幾加分, 不過Parma Ham咸咸地, 同長通粉同黑松露唔係幾夾...

小食係焗薯蓉配煙肉碎, 我地預計係薯蓉撈煙肉碎, 點知係分開, 個人覺得先炒香煙肉碎再加埋入去會好食D姐~

最出色都係pizza!!

最近幾個月因為疫情關係，冇機會去台灣旅行，養成了不停品嚐台式美食的習慣。今日剛好在將軍澳站工作，襯下午茶時間試一試將軍澳中心的老媽拌麵，可惜與期望有相當落差。

老媽拌麵下午茶第一款是擔擔麵，但天氣這麼熱我不想吃到汗流夾背，因此點了店長推薦的秘製豬肉拌面，盛惠 $56元。跟餐有免費或收費飲料，我要了一杯不用另收錢的蘋果西打，點員還問我要凍還是熱，聽到我一頭霧水。但其實收費飲料也不過是普通台式茶飲，既然茶餐價錢已經媲美午餐，又為何要額外收錢要飲品。

落單後，店員把單據送過來，一看，哇塞還要加一服務費，我心諗你的服務員只顧自己傾計，所謂服務也不過是落單捧餐，這服務費真是靠北。

主菜來了，大小和一碗細蓉相差無幾，麵條是波浪形的關廟粗面，醬料在底，有些肥豬肉塊，跟半隻鹵蛋和小棠菜，這個份量實在有點少。

先說麵，關廟麵有粗麵有幼麵，台式拌麵也不一定要粗麵才能掛汁，落單時店員未有問過我要什麼麵，店舖也似乎有其他選擇，但店員卻擅自幫我揀了粗面。麵就是麵，不會煮得太淋身。

肥豬肉塊是鹵過的，有一層肥肉。我自己挺喜歡這層肥肉，但這裡的咬下去不太熱，不是太吃到皮的感覺，而且肥肉下的肉很瘦不過嫩，應該是鹵煮的時間未夠耐。肉塊小，而且得幾舊，如果在台灣賣成這樣應該冇人幫襯了。

最後說醬，也是我感受最差的一環。我吃拌麵，期望是用肉醬攪拌，但他的竟然是花生醬！這裡的餐牌先沒有說明是用了發生，萬一對花生敏感怎辦？二來花生醬做擔擔麵還好，因為湯會溝浠，但用在拌麵上，會越食越咸。我食到最尾更覺得很膩，花生醬都凝在口腔，感覺不太好。我知道台灣都會有花生醬冷面，但那個醬感覺上比較浠，亦會配一個湯進食；這個是直接塗一口花生醬直接放落口，唯有用蘋果西打解膩。

如果東西是好食的，我通常都不介意價錢比較貴，也不會經常用 CP 值去衡量美食。但這裡的 CP 值不但低，而且不好食，我勸各位連試都唔需要了。

好耐無去台灣, 我好掛住台灣夜市的野食~
所以係香港食住台灣餐廳先~今日就試間工廠大廈樓上餐廳~
係觀塘站出行五分鐘左右就到~都幾近
一入門口, 餐廳裝修真係有D似台灣的餐廳; 一望meau,嘩, 都幾抵食~$50幾蚊的套餐包野飲!
叫左兩個餐+兩個小食: 1,魚鬆肉燥乾拌麵+香腸+仙草豆漿  2,椒鹽排骨飯+蝦仁卷+豆漿  3, 逢甲鹹酥雞 4,台式滷水豆腐 1,魚鬆肉燥乾拌麵+香腸+仙草豆漿  香腸3分肥肉7分瘦, 不過略應唔夠煎香, 個皮再煎焦D會更香!
魚鬆夾肉燥好夾, 一個香, 一個有咬口,同拌麵食會有層次, 不過麵略嫌少D...

2,椒鹽排骨飯+蝦仁卷+豆漿  蝦仁卷個皮好脆, 同春卷有得比; 裡面的蝦膠好香口好彈牙, 食得出真材實料! 椒鹽排骨好酥脆, 排骨肉的部份有少少脂肪, 所以好香; 同一份肉燥一樣唔膩, 再加埋淹青瓜同淹辣蘿蔔乾, 成件事好開胃! 3, 逢甲鹹酥雞 食鹹酥雞真係純粹因為好掛住台灣!!鹹酥雞夠味, 不過個炸皮可以再脆D!雞件都滑~ 4,台式滷水豆腐 原本對滷水豆腐的期望就係硬豆腐滷過, 點知佢上枱個樣似炸臭豆腐, 一咬就好似瀨尿牛丸咁爆汁!
我估係豆腐先用滷水滷過再炸!一啖一粒豆腐, 外脆內軟!個反差感好正!!豆腐裡面都好有味!!呢個真係好食!!!

整體好食, 而且價錢合理!

哈哈, 大熱天時, 同事先話要食韓燒做lunch...
可能因為係地庫而且最近先有做LUNCH, 所以我地兩條友包起左成間餐廳~
我地嗌左"豬皮", "喜來稀肉"黎烤~靚仔OPPA放左D生蒜, 泡菜蛋漿, 芝士蛋漿係爐邊~
等肉的期間, 靚仔OPPA又拎左4兜小菜: 有酸蘿蔔, 酸生菜, 辣泡菜, 同有辣醬的豆芽; 真心食小菜都飽~
豬皮真心唔係間間韓燒餐廳都有, 呢間處理得幾好,冇肥膏, 咬落有彈牙, 燒耐D會變腍!
食落同食花膠真心冇咩分別!!你會feel到咬緊骨膠源!!

喜來稀肉其實係牛肉, 片到好薄, 就咁燒完食唔覺得有肉味, 不過連埋生菜連埋蒜片食就覺得所以野都好夾!!
肉片點埋鹽醬同烤肉醬會更夾~

爐邊的泡菜蛋,同事話好辣, 我就唔敢食啦....芝士蛋幾滑!

其實兩條友lunch燒肉,都幾奢侈, 餐廳都有D lunch  set~價錢合理好多!重點係Oppa好得意!!!