skykuma

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小編擁有石頭脷一條，唔係好識食，只能盡量用文字寫出對味道嘅感受。
可能冇細緻嘅形容，但有最真實嘅分享。
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正顯示第 11 至 20 篇(共 156 篇香港及鄰近地區的食評)
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5
AUG 23

高質嘅中菜fusion餐廳
1908bc British Chinese (上環)

之前嚟過呢度食lunch印象幾好，就搵埋同事一齊放工嚟試下晚餐～ 晚餐都好高質，呢度環境又靚，坐得唔迫又乾淨企理，推介大家嚟！ 呢度個蝦多士($160)好特別，個形狀同平時唔同，呢個係三角形，隻蝦切開咗兩邊咁樣釀咗入個多士度，所以每啖都會有蝦肉。同埋鋪咗好多芝麻喺面，好香口cry 鍾意食蝦多士嘅你地就唔好錯過啦 個多士係金黃色，火喉啱啱好！ 燒牛肋骨($480)好有驚喜！ 啲牛肉係超林同好有肉汁，咬落去啖啖肉 個汁係甜甜地嘅，連埋泡菜一齊食個味道好得意mad 我地見隔離枱都嗌咗，應該真係好受歡迎，建議大...
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28
JUL 23

地道台灣美食
六両三 (天后)

聽過呢間餐廳個名 終於有機會嚟食！ 餐廳佈置好靚 滷肉飯($32)細細碗 好抵食 睇相已經見到面頭好多肉 啲肉好林又多汁 完全唔會柴 又滷得好好食 平平地係好好嘅選擇！ 加咗個滷蛋 好香 呢度出名紅燒牛肉麵 果然名不虛傳 個湯濃淡適中 唔會太咸 我地叫咗半筋半肉幼麵($90)啲牛肉都好林 加咗百頁豆腐 好好味 滷肉燙青菜($28) 好大份 啲菜係就咁烚嘅 面頭淋返啲滷肉汁 健康得嚟又唔會太寡like 鹹酥雞($38) 好香口 有肉汁同埋林 好食mad 炸澎湖花枝丸($35)好有驚喜...
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8
JUN 23

好啱同朋友坐低食飯傾計
Doubleshot by Cupping Room (中環)

呢度開咗好耐都未有機會試食正餐，今日就同咗朋友嚟食～ 沙律菜好新鮮，又有唔同款式嘅蔬菜。 個沙律醬有少少酸味，好開胃～ 有兩舊大嘅烤咗嘅椰菜花 好香 仲有叼草伴碟 好鍾意叼草味嘅我覺得好正🤣 好期待嘅龍蝦汁蝦意粉excited 有兩款蝦 虎蝦同紅蝦 全部都好大隻同新鮮 啲意粉夠彈牙 又唔會太硬 個海鮮龍蝦汁有驚喜excited 唔會好咸好濃 又好夠味道 叫咗兩杯cocktail Yuzu gimlet 同 Peach tea high ball 柚子嗰杯杯邊有鹽 飲落去酸酸地嘅酒度好正cry 桃呢杯味道幾好，唔會太甜或係假桃味 ...
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Naroo Saeng Makgeolli
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韓式生牛肉 Yukwe
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白切肉 Suyuk
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吞拿魚 Chamchi
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肉眼 Galbissal Seuteike
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醬油蟹飯 Gangjang Gejang Bap
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18
DEC 22

有驚喜&物有所值嘅韓國菜⭐️
교자상 (銅鑼灣)

之前行街經過名店坊食街 望入去見到有間新韓國餐廳 裝修好靚咁 就約咗一日同朋友去試 一行入去就係reception位置 見到餐廳有inside同outside坐 宜家過咗夏天最熱嘅時間 夜晚坐outside都幾chill 成間餐廳裝修都好靚 較哂空間感 坐得好舒服 坐低無耐就有前菜 係小編最鍾意嘅醃蘿蔔  有好多粒 切得幾大粒 咬落好爽 我地喺menu揀咗好耐揀咗呢隻米酒 佢酒精濃度11% 啱啱好 太高會enjoy唔到 啱哂同朋友吹水食飯 頭盤叫咗個吞拿魚 佢係西餐嗰種seared tuna 姐係吞拿魚刺身側邊d位會燒過 呢個好新鮮 燒得好...
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13
NOV 22

美味湯底面配新鮮食材
火鍋撚 (中環)

聽過呢間餐飯好耐喇～ 終於約到朋友一齊嚟試！ 呢度裝修幾特別 有種古色古香嘅感覺 而且座位都幾舒服 枱同位之間都唔會太迫夾 仲有嘅係估唔到呢度啲嘢有得嗌半份！兩個人嚟嘅話就可以叫多啲款色唔洗嘥嘢/食到太飽like 聽聞呢度湯底出色 果然無錯 我地叫咗麻辣同豆腐白湯鴛鴦鍋 湯底好入味 而且好多料 每次加湯都唔係好似平時啲舖頭咁清一色加同一隻唔同味嘅湯底 呢度會加返嗰隻湯 咁就唔會越食越淡excited 打邊爐點少得響鈴！ 呢個響鈴好新鮮好脆 係金黃色唔會太燶 就咁食或者浸落湯都可以 呢個安格斯牛好夠肉味...
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1
NOV 22

勁惹味無味精馬來西亞菜
檳榔島敍 (鰂魚涌)

好耐無食東南亞菜就上網搵下有咩新嘢試下 見到呢間啲嘢食睇落唔錯就同朋友過嚟試 呢間有啲fusion菜式幾得意 最驚喜係好味之餘食完無口渴嘅感覺 證明用料靚 沙嗲雞串啲沙嗲好香口 唔會太濃味 同埋份量好多 夠餸哂D串 本身諗住沙嗲度度都一樣 估唔到呢度幾有驚喜 可以一試 啲雞幾新鮮唔會乾同柴 又有肉  另一個小食嗌咗蝦多士 好香口好脆 正mad 呢個係喇沙煙肉長通粉 個配搭好新奇 估唔到又幾夾 smileheart 個喇沙味好夠 唔會太辣 所有嘢撈埋一齊食好滿足呢個海鮮喇沙咖喱米粉好足料 啲食材都好新鮮 鍾意個湯唔太濃太結 ...
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26
OCT 22

驚喜連連嘅鐵板燒
三日月 (尖沙咀)

今日食咗個好豐富嘅鐵板燒 回味無窮😋 每道餸菜都好新鮮 有啲仲好有創意 呢度環境幾好 價錢方面都物有所值 唔捨得去好貴嗰啲鐵板燒可以嚟呢間 質素一啲都唔會比下去！ 我同朋友都叫咗個$998嘅餐 呢個係餐嘅頭盤之一 右至左係豆腐 茄子 同雞肉刺身 全部都係冷盤嚟 幾開胃個蠔係超級大隻超級肥美仲超級好食!!! 好有驚喜 一隻真係唔夠喉🥹 好鮮甜 一啖食落口超滿足heart沙律新鮮 有啲醋 幾開胃刺身份量慷慨 有蝦 toro 油甘魚同帆立貝 全部都好新鮮 亦都幾厚切呢個南非鮑魚又係好有驚喜呀！ 勁大隻之餘又好爽口...
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推介美食
牛舌
牛舌
蠔大阪燒
蠔大阪燒
炒麵
炒麵
24
OCT 22

一定要食嘅日本御好燒！
弁慶 御好燒 鐵板燒 (中環)

香港好少地方有得食正宗御好燒 聽聞呢間係日本人主理 即刻約埋朋友嚟試！ 嚟到已經見到兩個日本師傅喺度準備食材 連有啲職員都係日本人 加埋餐廳環境 好有日本feel呀！ 因為咁所以對餐飯都滿心期待 果然冇失望mad 坐低即刻叫酒飲先！ 小編就叫咗杯啤酒 朋友叫咗杯沖繩香檸sour 小編試咗朋感覺嗰杯 好清爽 應該同因間啲嘢食好夾 因為啲大阪燒同炒麵都會有醬油 飲返啲sour清下個口～ 小編好鍾意牛舌 所以一定要食！ 啲牛舌係薄切嗰種但有厚度嘅 好開心係佢一啲都唔韌！ 食牛舌成日都驚韌呢個問題 呢個煎得啱啱...
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24
OCT 22

望住海景食炸雞
CHIMAC (中環)

好耐冇食韓式炸雞啦～ 之前搭天星小輪經過見到有間新舖 就同朋友去試 我地晚飯時間去 都好多人買嘢 仲有好多外賣 見啲職員做到唔停手 呢度有枱櫈坐 不過嗰日天氣好涼爽 所以我地外賣咗去碼頭附近食 去咗啲有光線嘅地方影相先出返去食🤣 比啲炸雞望下個海景先mad 呢個係甜辣醬全隻炸雞 熱辣辣勁新鮮～ 佢個甜味唔會太甜 不過可以再辣啲就更加好yummy 個皮好脆 入面啲雞好多肉 夠嫩滑 又多肉汁like 啲雞每舊好大隻 用手拎住食好爽 呢個蜂蜜焦糖炸雞好甜mad 小編好鍾意焦糖 所以試下 一打開個...
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24
OCT 22

打卡必去嘅餐廳 食得又睇得
ROYAL INN (尖沙咀)

之前行街經過見到間餐廳裝修好靚 就約咗朋友嚟試咁啱呢排就嚟halloween 啲佈置都好用心！去嗰日咁啱天氣涼又唔大太陽 所以坐咗outside 好舒服 我地每人叫咗個lunch set 大家share 野莓沙律新鮮 有啲莓嘅沙律醬 同平時唔同 幾好味～牛油果煙三文魚多士比想像中好味yummy 份量啱啱好 牛油果好香 下面麵包夠軟熟主菜叫咗個意大利豬肉腸crepe 好大份🤣 有成3條腸仔 味道幾好 唔太咸 又唔會太多肥豬肉 下面crepe剪得薄薄一層 夾埋一齊口感正 又好味個安格斯西冷我地叫咗5成熟 肉質鬆軟 唔會韌~呢個雜莓smoothie都有驚喜...
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