hannahmade

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正顯示第 110 篇(共 22 篇香港及鄰近地區的食評)
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17
APR 19

很喜歡這間環境優雅, 座位寬敞舒適的餐廳, 特此專程前往。 與老公二人, 各點了磚頭半雞配什錦鮮蔬沙律 及韓式油醋汁, 雞皮微脆, 雞肉嫰滑,半雞份量很足, 沙律菜配酸醋汁清新可口,豐富飽足。 我點了油封三文魚配馬鈴薯泥及意大利節瓜沙律, 三文魚肉佐馬鈴薯, 令兩者味道相融合, 很夾亦很好吃。節瓜沙律微酸及芝麻香, 配碟邊醬汁微辣, 清新明亮。味道一濃一清, 都很到位, 這種富心機配搭, 飽而不膩。 餐飲提供眾多選擇, 我倆點了意大利咖啡,之後看見鄰座的士多啤梨乳酪都很精美吸引, 下次再...
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味道
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17
APR 19

天氣開始轉熱, 逛街更需小休一下, 甜品店更是佳選。 這間以養生主旨的甜品店算有驚喜, 新開張的驚喜, 有折扣的驚喜, 有贈送的驚喜…. 我與老公點了芝麻合桃杏仁花生糊及芒果紅豆蓉涼粉西米露, 米糊幼滑香甜, 甜度適中, 拌勻時仿似雲石紋理藝術品, 後者西米露豆蓉大粒, 芒果美味。   附送的檸檬意米水及糯米滋, 味道估不到如此精緻, 綠茶濃郁, 糯米綿軟, 檸檬意米酸甜恰度,   店舖環境明亮齊整潔淨, 員工態度有禮, 一再提示及鼓勵我們, 只需出示任何地方的工作証件或任何住客証件...
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每人約$150 (午餐)
11
JAN 19

一行三人前往銅鑼灣這分店午膳, 環境寬敞舒適, 值得一讚乃餐桌之間留有寬闊的空間, 顧客坐得舒服。 主打點心類別: 水晶餚肉, 晶瑩而輕柔, 味道清新。 蘿蔔酥餅, 酥皮緊密而鬆脆, 筷子一挾, 立刻碎裂, 吃得心滿意足。 皮蛋豆腐, 豆腐薄切, 刀功一流, 豆味香濃,皮旦制汁, 加上肉鬆, 能提升風味。 蟹粉小籠包, 一籠五件, 包粒較細, 鮮味不足, 略感失望。 王家沙擔擔麵, 花生醬香濃, 但欠缺麻醬香味, 失色不少。 樟茶鴨四分一隻, 味道較咸, 配上白亮亮蒸包, 鴨肉沾甜醬同...
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每人約$40 (下午茶)
27
DEC 18

這是我第一次食蝦多士, 知道這裏最聞名, 所以一試, 雖則無比較, 但相信這裏的蝦多士稱得上最美味, 因為看得見蝦肉的, 而且味道鮮甜, 該是鮮蝦吧, 實在意料之外, 餡料飽滿豐富, 脆皮厚度適中, 鬆脆可口, 誠意十足, 心意才是最大的美味。 另點了吉列朱扒三文治, 朱扒足手掌大, 夾上整齊的番茄片, 豐盛飽足, 配上茶走, 實屬一頓滋味的下午茶, 吃得人心滿意足, 很明白這裏為何經常爆滿了。
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每人約$200 (午餐)
27
DEC 18

很喜歡越南菜, 這間是我很喜歡的越南餐廳。午餐點了三餸一飯配肉骨茶湯。先來越式小拼盤, 包括雞亦, 春卷, 粉包, 當中粉包配鮮蝦餡料最為鮮味, 下次會獨立點一客。 軟殼蟹米紙卷, 沙律菜嬌嫩微脆, 鮮度十足, 份量足夠, 口感扎實。 軟殼蟹木瓜絲沙律開胃, 酸甜恰度, 材料健康。這裏的軟殼蟹, 大大隻, 鮮味濃郁。 椰汁海鮮焗飯, 海鮮包括有青口、帶子、大蝦、魷魚, 椰汁香滑香濃, 令人口齒留香, 雖不以椰子盛載, 以瓷窩奉上亦保暖衛生。 肉骨茶雖一人量, 但份量有兩碗, 似四物湯, 香濃藥材, 感覺滋補, 令人窩心的一餐。
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22
NOV 18

朋友為我慶祝生日, 一行四人第一次嘗試此樓上餐廳。一入餐廳門口, 已有可愛貓咪前來迎賓, 大貓噹噹嬌爹黐人, 肥貓小寶擅長避開鏡頭,一白一灰, 乃餐廳的親善大貓。 前菜點了拼盤, 包括吉列生蠔, 芝士焗青口,芝士釀雞亦, 焗帆立貝, 份量足夠, 味道可口, 其中以吉列生蠔及焗帆立貝最為香口。 主菜點了香煎龍膽石班柳配奶油翡翠汁,厚燒美國安格斯肉眼扒, 戀之花煙三文魚意粉及鮮雜菌雞粒炒飯。石班柳肉質辣滑, 奶油翡翠汁特色漂亮。安格斯肉眼扒則煎至外皮甘脆, 肉質鬆軟。煙三文魚意粉軟硬適中, 汁料...
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用餐日期
2018-10-28
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每人約$130 (午餐)
7
NOV 18

朋友說這間LIVE BAND的餐廳, 晚上用餐氣氛極佳, 我選擇了週日的中午試餐。餐廳一室燈光亮潔, 一邊配一大落地玻璃窗, 環境適舒寛敞。 我與老公各點一客午餐, 分別為: 照燒汁鮭魚柳配薯蓉及香烤雜蔬、嫩烤半雞配續隨子乾蒽汁佐薯蓉及雜蔬沙律。 餐湯為番茄蓉湯, 鮮製番茄味道, 味道天然清香。 烤雞皮脆內軟, 啖啖雞味, 火候尚精準, 份量亦足, 雜蔬沙律翠綠油潤,混合青檸汁, 清怡可口。 鮭魚柳肉質肥美, 梅漬味濃, 酸甜適中, 微微梅醬香, 津津有味而不膩, 雜蔬特色清甜,重視細節...
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用餐日期
2018-11-04
9
NOV 18

進入秋高氣爽的日子, 與家人前往風和日麗的愉景灣, 享受於戶外用餐。 這一道海鮮拼盤, 比想像中份量驚人。有軟腳蟹, 醋吞拿魚, 煎三文魚, 青口, 天婦羅炸蝦, 炸墨魚, 還有不少炸薯角。其中以炸墨魚最驚喜, 外酥內軟, 極好吃, 不似中式餐廳般咬勁,其他則略為鮮味不夠, 但配不同的蘸醬, 尚算味美。配上大杯啤酒,一大享受。 另一道大蝦牛柳, 牛柳火候拿捏精準, 油脂肥厚濃郁,外酥脆,內滑軟, 太好吃。另點配雞胸沙律, 解膩一下。 這餐廳每道餸菜份量超足, 哈哈, 要撐著大肚子離開。
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鮮果花餅沙律
鮮果花餅沙律
韓式雞蛋卷
韓式雞蛋卷
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2018-07-22
是次消費
每人約$300
28
JUL 18

因著吃炸雞的慾望, 便與老公光顧這間人人讚好的韓式炸雞店。 揀選了果味蜜糖炸雞, 份量頗大, 雞肉皮脆嫩滑多汁而不油膩, 但雞味不足, 醬汁較甜。 本身不好凍飲, 但老公話配炸雞乃必需品, 點了一杯blu orangeade, 顏色嬌艷吸引, 光看賣相亦算值。 另點韓式雞蛋卷及沙律反而給與驚喜。 鮮果花瓶沙律以萍果橙提子士多啤梨生菜絲為主,種類雖不多,配搭消化餅屑及脆米果醬, 卻都很有味,酸甜交織,風味飽滿鮮明, 不能停嘴, 份量又多, 驚喜飽足。 卷蛋仿如百頁逐層舖煎, 蛋味清香, 盛意十足。
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專食CHEAP野既人
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用餐日期
2018-06-24
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每人約$50 (早餐)
24
JUN 18

週日早上與老公享用精美早點, 以慰勞一週疲憊靈魂。選了班尼蛋早餐及火腿芝士奄列早餐, 各加8元配香腸及芝士牛角包, 再加10元升級玫瑰牛奶咖啡及榛子咖啡。咖啡香滑, 甜味濃度適中, 雖玫瑰香味不足, 但非常順口。 麵包類則香脆可口, 多士香脆配搭黑梅果醬, 牛角包尤其酥脆芝味濃郁, 班尼旦的英式鬆餅亦煎至香脆皮, 配上煙三文魚, 咸香滋味。奄列富藏火腿芝士流心, 配兩片甜橙及酒醋沙律菜, 清新醒目, 亦感受到廚師的滿滿精心烹製, 完全給力的一餐。 還
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MelodyWong5016
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