少小離開 了大澳,有两天假期回去小住,四處覓食'努力想尋回昔日本地茶餐廳獨有的味道,今早來到了"金培",打量一下這裡的環境,,,,一枱一椅.裝修至牆上掛畫等,依然沒改變,認識的街坊茶客還是大大聲的打招乎和談天說地,就是爱這種熟悉的感覺 。在角落卡位坐下叫了两份早餐,; 發現東主好像易了手.和牆壁上的做大戲宣傳海報。 早餐價錢真不便宜,比起香港快餐店還要貴三成,可能是旅遊區吧?! 火腿通粉，多士餐 /$ 38 + 3 凍飲 雖然少了以往的風味,但也不失為一份美味的早餐,通粉爽口彈牙湯底不太咸,味精味 不重,多士鬆脆而檸檬茶檸味濃, 好好味 ! 腸仔蛋麵餐同價 , 味道也不過不失, 以上早餐雖然價格高了點,味道遜色了些,但人情味和熟悉的環境足以令我勾起童年情境 。

很久没到深井街市熟食中心的Soul Cafe了,因為座位不多經常滿座、今天好想食、過去試试是否可等到位 。 到達現場已見餐廳外的公眾坐位坐客了、幸好裹面剛有客人走、只足等了片刻就有位了。 Menu上依然是那幾欵菜式、由於做得算唔錯、所以都唔介意再來食 今次來見員工多咗、所以上餐都快咗! Order咗個 =班尼迪蛋配三文鱼餐= $ 58 + 6 Latte~拉花架啡 賣相依然係靚、見到即刻食欲指數標升!! 面層滑滑醬汁濃稠適中、煙三文魚甘香不會太咸配合底層脆軟面包一起吃口感層次豐富。 蛋的成熟度拿揘得好準確、不太生也不太熟、流出滑滑蛋汁更令我的味蕾多重享受! 最後嘆番杯拉了花的濃濃Latte,真係大滿足,!這個位是值得等的! 用心做的小餐廳繼續努力!為街坊製作更多的美食!

在晴朗的一天心情輕鬆,悠閒地到"一粥麵"正好是下午茶時段,選了一個抵食雲吞麵下午茶。 除了麵還有其他粥粉包不同的配搭供選擇~ 雲吞麵+一杯飲品 $ 26 是個至着數的茶餐。 一碗輕食份量剛剛好,三粒皮滑蝦肉爽的雲吞,湯底味道也調校得鲜甜美味,而麵的韌度也拿揑得很準確, 有爽,彈牙口感! 食麵時加上浙醋更能中和麵裹的梘水。 今天下午茶時段人不算多,座位寬鬆,坐得舒服,只是花費26元,有好質數的麵食,感覺很滿足是一個不錯的選擇!

又是一個人開飯的日子，最近大快话裝修完，有種新鲜感走入去食個晚餐也好！ 環顧一下四周環境，有種压迫感同樣的格局，但好像新不如舊的舒服感，可能主色調~橙色太強烈吧！ 選了一個套餐; 這份套餐好抵食,$ 38 + 3 餐飲 有配菜,肉餅,份量夠,若是飯不夠的可提出加飯,會多小半碗。真的要讚一聲 大快话!! 好窩心的服務啊! 肉餅口感鬆軟,味甘香,加上間中吃吃也無妨的咸蛋黄就更加滋味! 再加一杯餐飲凍奶茶~其樂無窮!!:! 耳目一新的裝修!

一個人在太興開飯,经常都慣性叫燒臘飯,今日轉轉口味叫了個"滑蛋蝦仁炒河",覺得好好味,賣相又靚食落又美味,要同大家分享下.... 河粉一出見份量都唔少,賣相好靚,粟米献汁不多不少,濃稠適中,捞匀剛好掛着每條河粉。 每隻色擇通透厚肉,入口爽脆,非常新鲜,河粉夠滑和熱辣辣吃落很滋味! 一份滑蛋吸蝦仁炒河午餐 $ 48 +8元 再配一杯忌亷红豆冰 這杯紅豆冰更無得輸,甜度適中,紅豆夠淋,好味! 能吃到一餐如此美味的午餐很滿足!!

在大八方飲茶時,竟然俾我發現隔離枱上有我嘅至愛"錦滷雲吞",近年喺其他酒樓食的都係幾片炸雲吞皮配一小碟酸甜醬汁,太不似樣了!今日嘅發現令我有點懷缅過去喺上海菜館這個雲吞嘅滋味..... 除左雲吞還有另一個點心"客家佬豆腐"都唔錯㗎 ; 雲吞皮有厚度,炸得脆卜卜,比起一般酒楼簿薄的皮好食好多! 雲吞最與其他唔同的地方嘅係呢個傳統酸甜醬汁! 内有青红椒,洋葱,瘦肉,豬潤,鲜蝦,豬肚等。豐富材料!好味! 客家佬豆腐 口感.....外脆内軟滑再點埋依個甜甜嘅汁真係好好味! 好值得推介! 嚟哩度飲茶坐得幾舒適,又有橋景睇,點心又好味!唔错!

今早轉轉口味,由深井步行至青龍頭豪 景商場的“ 香港達人”茶餐廳食早餐.去到過左11點的早餐時限只好叫了份一樣好味的常餐.,..... 喜歡這裡環境寛倘,坐位舒服,食物好味 ! 常餐....瑞士汁鷄翼公仔麵 配 炒蛋,多士 / 48 元 凍飲+ 3元 麵煮得爽滑,時間掌握得很好,味道清淡沒有一般公仔麵的 過濃過咸口味! 配以三隻瑞士计鷄翼 鷄翼夠滑入味,面層芝麻香口 炒蛋滑,多士也很香脆