慢活下來


轉左去紅磡區返工，一直未發掘呢一區有啲咩餐廳美食，估唔到原來係黃埔船旁邊係有間茶木，呢間茶木裝修比較別字，而家坐入去就令人想慢活下來路邊攤小食
炸到脆卜卜，上枱時仲有一股熱氣，店員好細心，叫我哋要小心啲，唔好焫親
鹽酥雞炸到酥脆可口，雞肉嫩滑，台式香腸肥而不膩蒜香麻辣豬耳朵
少少麻辣，煙煙韌韌的豬耳朵配搭爽趣青瓜，非常好嘅開胃小食櫻花蝦花枝餅
口感彈牙，亦有龍龍花枝薇，可見真材實料微辣半筋半肉手工拌麵
茶木嘅拌麵一直都係我嘅至愛，我已經encore過無數次，今次食呢款半筋半肉，啲牛筋已經溫到好林，入口半溶，牛肉味濃抹茶鮮果流心歐軟
去茶木，一定係最期待個甜品，留心歐軟，果然名不虛傳，個麵包中間係有個流心嘅mochi,配埋多士及雪糕，簡直係一流嘅享受，煙靭香脆鮮甜嘅口感集於一身

黃大仙中心的驚喜 老公轉左去黄大仙番工，所以展開東九龍覓食之旅，估唔到平平無奇既黄大仙中心居然有驚喜-和氣食堂 溫泉玉子牛油果凱撒沙律 呢個係老公推介之選，溫泉蛋蛋味濃，啲沙律菜同洋蔥好夾，最驚喜係有牛油果，口感好rich好juicy 紫薯鮮奶&抹茶鮮奶/ 鹽味燒牛舌&三文魚椎茸燒 我好中意紫薯鮮奶，我感覺甜入心，老公飲嘅抹茶鮮奶抹茶飄香，口感順滑。燒牛舌爽嫩唔會靭，食落仲有肉汁，三文魚椎茸燒配合得天衣無縫，加少少檸檬汁估唔到又出奇咁夾 火炙鵝肝3點 作為鵝肝控既我必食之選，鵝肝口感嫩滑，亦唔會搶曬魚同帶子既味道 金蒜燒日本米茄子 呢個必定必定要食，啲金蒜好香又唔乸喉，食完一碟想再叫，可惜個肚已經冇位 蒜蓉芝士燒日本廣島蠔 又係蒜蓉呀，和氣食堂啲蒜蓉燒好有水準，啲蠔又唔會燒到太老太熟，食落仲係好juicy大大隻 櫻花蝦鯛魚湯泡飯 呢個係和氣食堂既signature ，店員哥哥好好我，我想影想所以慢慢幫我倒湯，仲提示我地個鍋好熱要小心啲，非常貼心 鯛魚湯湯底濃郁，呈奶白色，睇到湯色都知好足料，食既時候配埋旁邊既飯素，將整個湯飯層次昇華 和氣食堂一定要食佢啲燒物，我要再去試

泰式風味一流

同朋友都係屯馬線番工，所以收工約埋去九龍城搵啖食，一出宋皇臺地鐵站(B出口)對面就見到BTS既吹氣公仔,好醒晨,忍唔住都要影相 串燒拼盤$118 串燒拼盤做小食, 我中意佢入面包含唔同款式,最特別係泰式蠟腸, 燒完脆卜卜,好醒胃 黃咖喱雞肉$108 咖喱係BB辣,好適合我地成班唔食得辣既朋友口味,份量好多,入面都有8舊左右雞肉,包括雞脾仔,好抵食
泰式蒜蓉包$48 Encore之選 本身叫蒜蓉包係為左配咖喱, 點知D包一到就香到忍唔住食左,牛油味非常香濃,所以再encore叫多一份 風味燒豬頸肉$128 BTS燒物做得非常好,燒豬頸肉火喉剛剛好,香脆但不會太燶,仍鎖住肉汁味道 泰式炒雜菜$98 少少辣,非常惹味 原隻芒果糯米飯$88 甜品點都要試下芒果糯米飯，本身擔心一份甜品4個人分會唔夠,點知大份到大家都夠分,芒果鮮甜多汁,糯米飯椰香味濃

重回曼谷夜市之旅 天氣熱熱地，約埋朋友一齊去食泰國菜，喺利奧坊嗰邊有間新餐廳，見到都幾多人排隊，所以我地又試埋一份，大約等左15分鐘就有位 入到去氣氛一流，好似去左Bangkok night market, 有幾張卡位設計成Tuk Tuk 車，勁想坐，可惜餐廳太多人，我惟有等嗰張枱既人食飽快手影張相 食物方面，揀左個四人餐$408，可以揀五款小菜，另外，叫左套餐可以半價加野飲，超值 泰式鐵板蠔仔炒蛋 蠔仔新鮮嫩滑，唔會煮到過熟，配合甜酸醬，非常醒胃 泰式菠蘿海鮮炒飯 配料和份量十足，炒飯粒粒分明，醬汁入曬味 招牌焗黄咖喱麵包軟殼蟹 必食推介，麵包香脆，軟殼蟹好大份，黄咖喱味道鮮明，唔辣，適合食唔到辣既人 小食拼盤(小) 泰式明爐花甲鍋 超超超有泰式風味，適合食得辣既朋友，佢地話夠曬正宗，上菜時個爐仲係好熱，一邊食一邊keep warm 馬拉盞炒通菜（$58) 芒果芝士沙冰

啱啱轉咗去紅磡工商業區番工，老公就上網搵左呢間”夢之丼”餐廳同我食餐好 門面感覺日系，係屬於舊區土瓜灣入面既小清新 深海池魚$78+鯖魚池身$88 擺盤成個藝術品咁靚，我引唔住狂影相。刺身好新鮮，入口爽嫩啖啖肉 花錦魚生丼$188 唔係普通雜錦魚生丼咁簡單，上面有隻用味淋整既半熟蛋，拌埋個丼飯一齊食，蛋有陣陣酒香，帶出刺身鮮味 夢之丼$298 傳說中既夢之丼，丼名同店店一樣，係signature菜式。可惜嗰晚冇曬海膽，店員改俾另一樣同樣咁正既拖羅我地，入口即溶。另外，有一小杯橙醋，店員好有心機解釋，叫我地食之前飲番啖，作醒胃之用。 蟹膏豆腐$48 呢個小食出奇咁驚喜，好少係日本店食到咁高質既蟹膏豆腐，蟹膏濃香而不會過鹹，味道非常好，價錢又抵，係encore不二之選 左口魚壽司$96 磯燒帆立貝$68 完全係jumbo size, 好好味😋

朋友係burger控，千叮萬囑推介呢間burgeroom俾我同細妹 Burgeroom有兩間分店，我今次食尖沙咀美麗華呢間，位置非常方便，啱晒收工過去食 今次每人叫左一款burger再加一杯飲品，另外再叫咗一個薯條share 鵝肝牛肉漢堡$168 個包仲係好熱，麵包香脆鬆軟，鵝肝好大塊，油香連埋下面嘅牛肉芝士，完全可以比麵包索晒啲汁和香味，非常美味，係超級享受之選，必食推介 軟殼蟹漢堡$115 完全冇諗過個軟殼蟹咁大份，兩隻手撳住個包，要擘到個口好大先可以一次過食得晒，好滿足。軟殼蟹炸漿好薄，一啲都唔油膩，材料新鮮，另外仲有啲沙律菜伴碟 松露芝士薯條$68 芝士汁好多，亦有陣陣松露味，係用小鐵板形式上碟，上碟時要好小心，因為鐵板同埋薯條非常熱，保溫效果一流，啲芝士就唔會咁快變凍，食完個包再食啲薯條，都仍然係咁香脆 白桃乳酸梳打$38 荔枝乳酸梳打$38 成間餐廳環境好有氣氛，店員服務亦都非常好，見到我哋share食物，已經好主動咁比多兩隻碟。另外好欣賞佢哋一早已經將個burger切開一半，食嘅時候唔會咁論盡

老公話想食雞煲，但我又想打邊爐，所以book左18樓雞煲 無論荃灣定旺角店，位置都係18樓，真係perfect match 今次諗住有埋雞煲，所以揀左A餐，不過我見左右隔離好多都揀B餐，我下次都會試下，同埋食完之後見到呢個優惠，啱曬飲啤酒既朋友 雞煲(唔辣) 因為我同老公都唔食得辣，所以要揀唔辣雞煲，不過唔辣都好嘢味，加埋紫洋蔥，入曬味。份量都多，我地每人都食左8至10舊肉，入面仲有埋雞翼，啲雞肉好淋好嫩滑 打邊爐 食完雞煲就加雞湯打邊爐，仲可以自助出去再refill雞湯，用番雞煲既醬再加雞湯，真係好似佢既傳單咁寫，夠味唔使點豉油 除左肥牛，我私心推介以下食物 嚮鈴 自家炸嚮鈴，大大隻，送上枱時仍然好脆 花膠 估唔到有花膠呢啲貴價野，用佢黎索湯汁好正 蟶子(是日海鮮) 估唔到是日海鮮係蟶子，剛好係蟶子當造季節，非常肥美飽滿 冰豆腐 打邊爐點少得冰豆腐，吸滿湯汁再一啖咬落去，好滿足 紐西蘭羊肉片 有羊食，絕對係喜出望外，一啲都冇臊味 另外，餐廳裝修好有特色，有懷舊感覺，睇得出好花心思

天文台話會掛8號波，所以早收工拿拿聲去搵野食,行過彌敦道俾個poster吸引左，就揀咗呢間自助串燒燒烤 剛好趕到5半前入座，可以7半前離座，每位208,抵到爛 有一大個雪櫃自助拎野飲，款式種類都ok多，主要以配搭燒烤既清涼飲品同汽水為主 入座店員都好清楚解釋唔同既醬汁同埋燒烤爐既用法，同時會黎一個welcome set，有10串，包含左蔬菜同肉，可以熟習下點用個爐。初初要master下個skill, 將串燒放啱位係個齒輪位置，不過燒左一兩串已經練到個技巧，完全冇難度 食物種類好多，有和牛牛柳，牛舌，西冷牛，仲有唔少丸呀，蔬菜等等，比較驚喜嘅係有羊肉同埋台灣腸 另外，我私心推薦以下呢幾款 魚肉年糕 好玩程度滿分，睇住啲年糕燒到脹卜卜，食嘅時候仲有少少拉絲煙靭感覺，必定要試 燒賣 燒野食點可以冇燒賣，燒到脆卜卜，再加上孜然粉同蒜鹽，絕對有炸燒賣嘅口感 蜆肉 未見到真身之前，我絕對諗唔到蜆肉點樣做串燒，估唔到呢間餐廳有幾細心，將啲蜆肉串埋一齊，燒嘅時候加埋佢啲牛肉燒汁，好鬼盞鬼 初初諗住用燒烤爐慢慢燒，燒熟食物嘅時間比較耐，但估唔到佢好快熟，我哋兩個人食，絕對係食唔切，個碗仲有食物，但其他嘢又已經燒熟左，後尾我哋都要放慢燒烤嘅速度，所以下次要叫過幾個朋友嚟食，今次兩個人，食到40幾串

一直都心思思想試天天海南雞，今次終於行動，去左沙田間分店 因為乜都想試，唔知點揀好，所以最後決定叫個二人餐，由前菜到主食都有，仲有埋飲品，$499，好抵 未上菜前，先試下佢啲茶。我覺得啲茶都夠濃，唔會係平時淡某某，誠意十足 天天海南雞 主角天天海南雞，不愧係拎過米芝蓮，雞肉不肥膩，肉質鮮嫩，雞皮滑口，配搭三款醬汁，值得一讚係薑蓉入面有青檸汁，感覺清新。二人餐仲配一小煲雞油飯，飯粒分明，油香味重，必食之選 蝦皮素肉鬆凍豆腐 老公好中意呢個餸，醬汁有少少辣，加上蝦皮，非常送飯 斑斕汁椰香鱈魚 我好推介呢個菜，因為好特別。鱈魚炸漿薄，非常鬆脆。最特別係個醬汁，顏色好特別，非常綠，估唔到咁好味，椰香味好香，食落口會有淡淡斑斕味 参巴辣椒炒通菜 炒通菜發揮正常，少少辣好刺激 酸柑桔蜜(熱)&年代奶茶(凍) 我推介奶茶，茶膽特別香 老公推介柑桔蜜，佢話酸酸甜甜好夠味道

上星期等老公收工嘅時候，去咗奧海城附近行街，然後經過一間果子海南雞外賣店，見到佢價錢好似好抵，所以就走咗入去買咗啲外賣返屋企。 果子海南雞飯 其實個飯38蚊,份量好足料，雞肉大概10幾嚿，個油飯都幾好有，油香味重，飯度軟硬適中，雞肉好嫩滑，亦俾左隻雞翼，加上有齊三款食海南雞既醬汁，絕對超值。 如果下次再買，我會選擇加$10轉做雞髀，因為個飯本身都係38蚊，就算加多$10都係40幾蚊，已經有海南雞髀飯，值得再encore 豬頸肉喇沙掺掺 幫老公買咗個豬頸肉喇沙掺掺，分量十足，勁多麵，湯底椰香味濃，辣度亦都唔會非常之辣，適合中意有少少刺激既人。豬頸肉都有7至8塊，男士想夠食。 另外再叫左兩份小食 沙嗲雞肉串燒 沙嗲醬都俾得比較多，花生味濃，醬汁”傑”身 粟米墨魚餅 魚餅彈牙，細細塊易入口 成餐飯都只係122,已經可以食到兩個人勁飽，性格比極高