今日係觀塘搵嘢食， 行下行下原來觀塘工業區入面都有好多唔同嘅嘢食， 行到駱駝漆3座大廈好多人排隊上樓， 原來上面係有好多唔同嘅餐廳。 上到去四樓有唔同嘅食物店， 進去這間餐廳叫做Call me Chef。入到裏面係open kitchen, 可以見到廚師都在忙碌中。 上菜了，首先是非常濃郁美味的南瓜湯， 橙紅色的湯底，入口非常順滑。 口感可口甜而不膩。 然後便是一個普通的沙律， 使用陳醋調味，健康舒適， 清甜爽口。 再來的便是主菜 ： 封煎北海道帶子配明太子奶油意粉。 帶子生熟度適中，香味撲面。入口也不會覺得太過韌。 明太子的味道十分出 ，但不會蓋過帶子的味道。可惜份量偏少作為主菜三口便吃完 ，但是非常好吃。 另一個主菜是 香草牛油香煎大虎蝦配韓國蟹膏醬伴意大利飯。 大虎蝦份量十足， 口感很爽也算是新鮮貨， 蟹膏醬 換意大利飯感覺很新鮮，出奇地夾。 整餐晚飯也能夠用回味來形容， 可以再戰。

我和朋友去屯門青翠徑「喜咖哩」試食,舗頭名都幾特別,心諗啲食物一定叧我有驚喜,果然冇錯。地點對我來說有些偏遠,坐輕鐵後步行約5分鐘就到,不過都吸引唔少附近街坊來光顧。我倆提早30分鐘到,老闆和侍應都好殷勤招呼。約250呎細小餐館,環境光潔,木枱木椅擺放整齊,燈光的光度適中,置身其中,尚算舒適。 老闆安排野菜咖哩牛肋肉飯給我,不愧為此餐廳的招牌菜,此咖哩有少許辡,又帶有些甜,感到易入口,牛肋軟夾淋,再加上隻温泉蛋,非常美味,好開胃,一定加米飯,食不停口。至於我朋友安排蕃茄湯雞翼螺絲粉,蕃茄湯是一個個新鮮蕃茄加豬⻣餚多個小時而成,所有精華都在這個湯裏,絕無加上茄汁、味精之類。不太酸,十分清甜、可口,特別是那些蕃茄蓉,豐富J整個湯口感,好滿足。加上一隻糖心蛋,一大口一啖,特別美味。雞翼煑焗剛剛好,加上少許蜜糖,配食螺絲粉,又一絕配。白飯香軟好吃,食後也不覺太飽。 此餐廳有好多美味食物給你選擇,如拉麵、泡飯、米線、烏冬、吉列食物....。每樣食物都有一定水準。如下次再來,試不同種類食品。

本次我們來到大埔的新開西式扒房，他們以牛肉為主題的高級西式餐廳，價錢中等，唔算特別貴，菜單包括前菜、湯、主菜、甜品及餐酒，份量頗多，老實講又幾抵食。 整體環境令人印象深刻，門面有數件貼滿金箔嘅斧頭扒模型，牆上有巨型牛頭裝飾，貼滿金箔，以燈照射，金碧輝煌，感覺非常奢華。 湯品有頂級牛肝菌忌廉湯，牛肝菌味濃郁，仲有粒粒菌茸，味道香滑。另外還有一款蒜蓉牛骨髓配餐包，牛骨髓醬搭配蒜蓉，味道香甜，配餐包食非常合適。 低溫慢煮煙燻牛舌沙律，以慢煮方式調製嘅煙燻牛舌質感較軟腍，肉質細嫩，牛味香，質素幾高，搭配凱撒沙律都幾清甜好食。 另外還有一款黑松露鵝肝醬威靈頓牛柳，皮薄餡多，醬料味道濃郁，但同時又不會過份油膩，牛柳鬆軟，配香甜紅酒燒汁，味道層次都幾豐富。 此外，還有是24K金泊安格斯牛骨，厚大的牛排，金泊包裹更增添視覺享受，口感掌握得完美，不會過熟或過生。 最後還有一款頂級比利時朱古力心太軟蛋糕，外脆內軟，朱古力醬呈流心狀，口感非常柔滑。

尖沙咀厚福街出名多嘢食， 以一棟大廈喺十幾層樓裏面， 整棟大廈有多間美食店。 一出𨋢口就已經是餐廳。 整間餐廳的風格也與旺角分店佈置一樣。 星星的天花設計，十分浪漫。 ​ 今次叫嘅食物唔多，Cheese Kingdom 芝士豬肋骨. 這個三百零蚊的雜錦美食， 首先用了一個打邊爐的火爐，上面擺放了 韓式泡菜， 呢隻泡菜唔算非常之spicy, 都好容易入口. 有幾舊菠蘿, 可以清新口腔. 有紫菜飯, 都算飽肚. 佢仲有爐邊蛋, 由一開始生嘅到最尾轉成熟， 但係有個小技巧就係等佢熱之後即刻食如果唔係會變到好老。 ​ 仲有主菜， 芝士豬肋骨。 有啲似美式豬肋骨， 酸酸地甜甜地上面仲有大量嘅芝士， 最好就係打卡嘅時候， 拉絲影相就最好睇啦。 ​ 另外仲叫咗一個壽司卷， 牛肉主菜另外仲有啲酸酸甜甜嘅爪， 入口唔會覺得好肥膩。

又嚟食炸雞， 六點半嚟到已經坐滿一大半間餐廳， 可能已成為了年青男女的聚腳地。 未到聖誕節已經有聖誕裝飾， 連侍應的頭頂都戴了可愛的聖誕帽。 燈飾佈置得像黑夜星光的， 營造起浪漫聊天的感覺。 今次我叫了雙拼炸雞， 分別是醬油和辛辣味。 我個人比較喜歡醬油味因為 辛辣味只有 辛辣的感覺， 這種辣是屬於後出， 強度都比較高吃不到辣的人盡量不要試。 而醬油味比較入味，它的肉汁滲透了醬油味， 個人比較喜愛。 另外叫了炸蝦飯卷， 也是十分出色，他的炸蝦脆度剛剛好不會太淋。 飯卷的配菜也很感覺清新， 配上炸蝦不會太油膩。 有叫了海鮮辣麵， 海鮮十分足料， 他的湯底不是辛辣麵那種湯底， 而是有點像乾辣哪種。 但也算是容易入口。 麵質也很彈牙， 即使放湯一段時間也很爽脆。 當然也有芒果飲品， 用作解辣也是不錯的選擇。 每樣食品份量也十分大， 最後也是捧腹離開。

大圍好食嘅嘢有好多， 今日就畀呢一間嘅門面吸引到 大圍小館就真係喺大圍裏面嘅一間小中菜館， 門外掛滿紅燈籠十分吸睛， 入面一張張圓枱用了膠片分隔， 這樣的裝橫令到整間餐廳完全沒有壓迫感。 紅色這一款沒有價錢的餐牌， 每款菜式也令人垂涎三尺， 這店也有提供他們牌子的的濕紙巾可以用作清潔雙手。 頭盤有白飯魚仔和木耳 白飯魚甜甜的和木耳辣辣的， 香脆可口。 鎮店之寶勾魂叉燒 現場專人用十多年的陳皮汁， 塗上叉燒上， 然後用火槍將叉燒的外皮燒得又香又脆。 店員推介把 脆米粒沾滿叉燒的表面再放入口吃會更可口。 這個是豉油王鮮鵝腸， 雖然有芽菜墊底但份量也十足。 我想十分入味也十分脆口爽口， 用作送啤酒就一流了。 香濃腐乳炒蝦球伴西蘭花賣相十足， 鮮蝦也十分新鮮， 可是我吃不出腐乳味， 唯一有點美中不足， 比較平凡。 炸鮮奶香脆可口， 味道十分甜美， 如炸皮較薄會更加好 最後還送了甜品椰汁糕及白果糖水， 已再剩不下其他東西了。

CAULIFLOWER LEMON YOGHURT, CUMIN, POMEGRANATE: 這道菜融合了多種風味，結合了新鮮的椰菜花、檸檬優格、孜然和石榴。椰菜花經過烤製後帶有微焦的口感，與檸檬優格的酸度和柔和的奶香味相得益彰。孜然為整道菜增添了一絲辛辣和香氣，而石榴則為菜品增添了甜美的口感和顏色。整體而言，這道菜色彩繽紛，口感豐富，風味平衡，絕對值得一試。 MIXED SEAFOOD LINGUINI SHALLOTS, WHITE WINE, PARMESAN: 這道菜以新鮮的海鮮和嫩滑的細麵為主要食材，在炒洋蔥、白葡萄酒和帕馬森起司的融合下，呈現出豐富的風味。海鮮的鮮美和細麵的彈性完美結合，洋蔥和白葡萄酒的香氣為整道菜增添了深度和層次感。帕馬森起司的酸味和鹹香味為整道菜提供了美味的調和。 HOLY FRIED CHICKEN HOUSE MARINADE SAUCE, YOGHURT CUCUMBER, SICHUAN SAUCE: 這道菜以炸雞為主角，配上特製醬汁、優格黃瓜和四川醬。炸雞外酥內嫩，口感極佳，肉質鮮嫩多汁。特製醬汁帶有濃鬱的味道，混合了多種香料和調味料，為炸雞增添了獨特的風味。優格黃瓜提供了清爽且微酸的口感，與炸雞的豐富油脂相互平衡。四川醬帶來了辣味和麻味，為整道菜帶來了一絲刺激的風味。這道菜結合了多種口味和質感，呈現了美味與創新的結合，非常適合喜愛辣味和炸雞的人品嚐。

到西貢突然口痕想食啲小食，喺福民路附近逛下逛，突然聞到陣食物香味，望下望下我就畀佢突得出嘅招牌吸引到。 香蔥撈爽魚皮 炎熱的天氣配上凍小食口感特別清涼。香蔥味十足入口非常爽脆，魚皮大小，有點兒像麵線，口感一流，另外帶少少辣味,越食越想食。 另外叫了一些油炸小食,都是用避風塘的口味去整,食材包括雞軟骨,蟹柳,燒賣,雞中翼,魷魚鬚 雞軟骨：外皮酥脆，內裡嫩滑多汁，避風塘口味增添了香辣的風味，非常美味。 蟹柳：蟹肉的質感和味道完美地融合在一起，油炸後更加香脆可口，調味使其更具風味。 燒賣：燒賣外皮金黃酥脆，內餡鮮美，避風塘口味使其更加香辣開胃，是必嚐的美味之一。 雞中翼：雞中翼經過油炸後，外皮香脆，內部肉質嫩滑，調味帶來了微辣的風味。 魷魚鬚：魷魚鬚經過油炸後，外脆內嫩香味獨特的小吃。 這些油炸小食以避風塘口味為基礎，每種食材都帶著獨特的風味，讓人回味無窮。建議搭配一杯冰涼的飲料，享受。

尖沙咀有好多日本料理,我還未試過呢一間樂酒場。門面甚細但係非常光猛燈光十足打開門入到去見到有一條樓梯原來可以直上一樓，裏面別有洞天。 食店內非常寬敞，一部分位置為正常食臺，而另一半位置，為日式榻榻米食枱,食客可以半坐式坐在上面非常有feel。 店員熱心款待 我日文不夠精通所以我不太明白成人薯仔是什麼，原來以蟹殼為底盤,上面盛滿了沙律和蟹子，還有蔬菜非常入味。 燒牡蠣 有三種不同口味，非常鮮甜,一口咬落去肉質豐富,配以各種配料放上生蠔上面燒，更加精華 關東煮拼盤 非常濃味的底湯,有雞蛋蘿蔔及十多樣不同的關東煮配料。 夢幻燒鳥盛合 各種雞部位的串燒,我最喜愛燒雞翼同燒雞皮。沒有過量嘅味精，但雞味同燃鹽味出眾，配上醬油，十分可口。 還有兩杯沒有酒精的飲品，賣相和味道也非常出眾。

尖沙咀商廈上面的一間日本餐廳， 餐廳空間十分廣闊非常舒適，裝修以簡約風格， 一貫日式的開放式廚房可以能夠見到師父切魚生。 中午時候有午餐套餐， 相對價錢比較實惠。 午市定食火炙壽司拼盤 三文魚，吞拿魚，油甘魚，炸蝦牛油果反捲 ，火炙三文魚，火炙帶子 ，蒲燒鰻魚 每件壽司我的飯糰以及魚生比例相當合適，入口的時候能夠感受到每件魚生的鮮嫩， 這樣非常考取魚生師傅的刀工，使用高級芥末以及醬汁令到魚生壽司提升一個層次和境界。 串燒五色拼盤 鹽燒雞肉，鹽燒五花腩，厚切安格斯牛， 蘆筍豚肉捲，燒汁茄子 使用特別的調味醬汁串燒， 蘆筍豚肉捲令我印象最為深刻， 豚肉鮮味和蘆筍合而為一，油而不利。 配日式燒飯團 茉莉綠茶 冰糖蜂蜜菊花 蒜香白鱔 另外再追加， 爽脆鮮潤甜美， 外脆內軟， 肉質鮮甜但係有陣陣的白線香味獨特的蒜香。 最後還有是日甜品， 今個午餐十分滿足。