平時成日喺Openrice 見呢間餐廳，不過從來未食過，今次就專誠book 位試試～
本身喺Openrice book 咗位，不過去到都係要排咗隊一陣先入得，幸好都唔等得太耐，都係等咗大約 5 分鐘左右就入得。

一打開餐牌，發現選擇都幾多，有驚喜，本來以為呢到係主打燒牛，成個餐牌一定只得牛肉揀，但再揭後啲，發現原來選擇都幾多，好多唔同類型嘅日式菜式，想要飯、麵，都有，呢一點係唔錯嘅，即係話去到唔想燒牛，只點呢啲日式食物嘅話，都OK。 不過一場來到，我地當然都要試吓呢到嘅燒牛啦！

三藏和牛盛宴1，3，6，9，$498
呢個係正嘅！初初我地燒嘅時候，店員經過見到我地就咁隨心燒，就專登上前議我地燒嘅次序，就係由左邊嘅肉燒起，因為左邊嗰啲係比較瘦嘅，右邊嗰啲就比較多油脂，所以從左到右咁樣食，口感上嘅變化就會較好。我就比較喜歡右邊嗰啲，燒完之後一食，好香好嫩，真係一流！ 慢煮牛肋骨，$136。呢個都好正，湯汁味道濃郁，牛肋骨嘅肉都吸收晒啲汁，而且 2 個人食份量剛好！ 另外我地亦有點咗其他日式食物。

芝士吉列鳥肶肉飯卷，$88香蔥海鮮煎餅，$86最後埋單 $983，人均 $491.5 ，價錢就唔算特別抵，但又未至於好貴（因為我地都唔算點咗好多牛，都只係一碟一共 4 款嘅和牛盛宴～）。
啲嘢係OK 嘅，牛肉質素都高，不過如果真係好鍾意食燒牛肉嘅話，呢個價錢差唔多可以去牛角Buffet 食Level 3 和牛放題
如果俾多 $100 左右，喺牛角就已經食到Level 4 澳洲和牛放題了  
不過，呢到嘅其他食物選擇又會多啲，唔只淨係食牛，所以各有各好，睇客人想要食到啲咩～
總括來講，呢到都係推薦嘅！

今晚的飯局，一行 7 人，平時聽人講六公館話好食就聽得多，今次都係第一次到訪。一到步，見到餐館的裝橫很別緻，有一種新舊融合的感覺。席間我地請員工幫忙影大合照，員工還很專業地拿打光燈出來幫我們拍照，服務高水準，待客以誠！而且外面望著維港美景，真是很好的享受～

菜色方面，真係每一味都好好味，有傳統的中菜口感，卻又有創意的新派煮法，這種Fusion 不是每一個地方都有，有好一些菜式我們直情要點 2 碟，吃完之後大家還想再吃！
陳年花雕醉鴿，$228 。配上花雕味道很夾，肉質鮮嫩
龍井燻樟茶鴨，$298 。很香濃的茶味，鴨皮烤得很香很脆 八味金磚豆腐，$138 。豆腐外層脆口，內裡卻很滑，有咬感之餘，入口後卻很快溶化，讚！ 班片肉鬆脆米魚湯泡飯，$298 。用魚去泡的湯很甜，配以肉鬆脆米時，更為香口，好味！ 龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒，$328 。不愧是這裡的招牌菜之一，肥瘦差半，很香，平時我不太喜歡吃肥叉的，但呢一碟，我吃得下而且還覺得好味！ 松茸羊肚菌海膽燴飯，$328 。海膽味很香，汁夠濃，但又不會太結，飯粒口感很好，呢一碟我地都係要叫 2 碟先夠！ 鮮茨實濃雞湯浸菜苗，$228 。菜苗索了雞湯後，配搭起來很美味 四川辣子三黃雞，$348 。全晚其中一碟最喜愛的，非常香口野味，雞肉脆得來不會鞋，肉質仍然很嫩！
蘇薑蟹肉蛋白東星斑件，$438 。魚肉很有份量，呢個配飯真係一流
日本金柚手撕脆皮雞，$238 。很讚的前菜，雞皮很香脆，又不會太油膩，很開胃！ 岩鹽48小時慢煮牛肋骨，$638 。不得了，牛肉質地很嫩，肉汁好香，要點 2 碟先夠！ 薑糖芥蘭，$188 。雖然份量細細，不過咁樣煮嘅芥蘭都好特吃，有薑糖味，好食！
最後 7 個人總共埋單食左 $5478，係頗貴，但成餐都好好味食得很高興，值！

媽咪生日，和她去半島酒店的米芝蓮中餐館 -- 嘉麟樓慶生。
一到步，餐館的古色古香裝潢十分典雅，背景播放著上海老調歌曲，別有一番風味。
桌與桌之間空間感足夠，不會擠擁，四周環境也不會太嘈雜，十分舒適。

員工們十分主動，動作專業，反應快，也會主動地親切介紹不同的食物，令客人有賓至於歸的感覺，讚！

果木煙燻匈牙利鬈毛豬叉燒，肥瘦度適中，美味！陳醋花椒紅海蜇頭，酸酸甜甜，很開胃！茶皇煙燻脆皮雞（半隻），茶皇煙燻味很濃，皮很脆，很香口！蒜片燒汁斑腩，十分野味，蒜片脆卜卜，整碟都很好味！南乳粗齋煲，很足料，味道一流！砂鍋嘉麟樓極品炒飯，好夠鑊氣，讚！蛋白杏仁露，很香很滑，又暖胃！雪燕雪蓮子焦糖冰粉，外觀搶眼，打卡一流！乾清棗皇糕，好香好濃，十分有誠意！馳名香芒凍布甸，估唔到連一個芒果布甸都咁好食，好香芒果味，好滑口，夏天食一流！推介！美點雙輝，作為飯後甜點，外觀精緻，有誠意！媽咪今餐生日飯食得好高興，笑住捧住個肚走，值～！4個人合共 $3113～

平時好鍾意睇韓劇，成日見到啲主角食炸雞，有時喺Youtube 睇Mukbang 又見到啲吃播食炸雞，
搞到我成日都想食，而且我真係好鍾意食炸雞🍗
知道原來香港都有BHC 炸雞，素聞呢間嘢喺韓國係5大炸雞店之一，
所以今日就來試試！

之前試過另一間炸雞店，但經驗不太愉快，當時嗰間嘅雞肉炸到好乾，層皮啲炸粉又好厚，
食左 2 舊已經唔想再食落去，
所以今次來食BHC Chicken 都有少少驚會失望，
食之前都唔敢抱太大期望，
去到坐低，知道啲人通常推薦食 뿌링클 Cheese Powder 味，或者Curry Queen 味，
咁之前係另外 2 間炸雞店都試過Cheese 味的了，
所以今次就揀咗 Curry Queen 味， 我特別喜歡食雞槌，幾喜歡BHC 有得俾人揀要全隻 / 雞翼 / 雞槌，
唔會限死一定要叫全隻，要食埋其他唔太多肉的雞件，
所以我就叫左雞槌～

Curry Queen 炸雞 （Drumsticks）$188，
總共有 6 件雞槌，一端上桌，已經聞到好香好香！！賣相都很不錯，
攞一件上手，哇～ 一攞上手已經feel 到個皮好鬆脆！！
一食落口，個皮真係炸得好好，唔會一大層炸粉，
薄薄的，好香好鬆脆，
入面雞肉都唔乾，好厚肉，每隻槌都好大隻，
而且個咖喱粉，咖喱味同時帶少少甜（仲好似食到有少少Cheese 味），真係好香好香！
我地 2 個人，每人食左 3 件之後，雖然好夠飽了，但仍然回味無窮，
爭啲想「畢」埋碟上啲咖喱粉來食 😂 另外仲有一直都好想試、成日見到啲韓國人食嘅Cheese Ball，$58 / 5 舊，
外皮一樣好鬆脆，好香口，
入面啲芝士好濃好煙韌，芝士份量好厚，
而且，一咬落去，仲拉咗條好好好長嘅絲，我第一啖條絲拉咗成分鐘都無斷開，真係無誇張 😍 第二啖再咬，都仲有拉絲 😍 不過食完第一粒之後，因為等左一陣，先再食第二粒，
可能已經涼咗了，第 2 粒同打後再食嗰啲，就無拉絲了～
不過都仲係好好食！所以呢個Cheese Ball，最好都係趁熱食！ 整體來講，BHC 真係有驚喜！
估唔到暫時喺OpenRice 未係好多正評（可能因為喺香港開咗唔係好耐？），
係其中一間我食完覺得好難忘嘅炸雞，
難怪話係韓國 5 大炸雞店之一 😍 我一定會再來食 😍

一直久聞阿元來了這間餐廳，但一直未有機會嘗試，這天去到西營盤，因為熱愛台灣美食，便終於有機會一試這間餐廳。

一到步，所有店員都說著一口台灣腔的國語，感覺親切熱情。等了15分鐘左右，便有座位，進去坐下後，點餐的餐紙都用上台灣一般餐廳的點餐方式，再看看四周的裝潢，這一切細節都看出餐廳的用心，十分地道，令人真的猶如置身在台灣。餐單上，一般台灣日常會吃到的東西，基本上大部份都用，台灣啤酒也有，光是看到這個餐單，已令人十分興奮～ 與其說想來這裡吃美食，不如就來這裡是吃一場體驗，一場幾可亂真的台灣之旅～

基於對台灣美食的念念不忘，不用 10 分鐘，已熟手地點了數樣東西，真的十分興奮！

有炸花枝丸、台灣香腸、塩酥雞、刈包、肉燥青菜、𩵚魠魚焿、肉鬆起司蛋餅。

當中特別難忘的，其實是花枝丸、刈包和香腸，有一貫的台灣夜市風味，刈包尤其好吃！
其他東西如𩵚魠魚焿、塩酥雞就還好，個人覺得塩酥雞還是真正台灣吃到的比較好味，這裡的塩酥雞感覺炸得不夠香脆，味道較淡。
另外肉鬆起司蛋餅Size 和份量很大，比平時台灣的蛋餅更大，吃進口十分飽滿，也算不錯的，只是覺得蛋皮和內裡涵的配搭，還是不及真正在台灣吃的蛋餅，醬汁也不夠台灣平時吃到的好味，不過整體來說還是很有誠意～

總括來說，這店算是誠意之作，真的令人錯覺以為身處在台灣，而在食物方面，似乎整體味道跟在台灣吃到的比起上來，這裡較為偏淡，我還是比較喜歡平時在台灣吃的味道，較為香口～

已經是第二次來這間茶館，真是一個好地方，做茶用心正中，很多不同種類的茶。食物也非常高質，甜品蛋糕水準及得上高級餐廳，地方寬敞、寧靜，真是一個清泉。

知道這茶館平時都很爆，要訂位，但幸運地我兩次來都是Walk In，都立即便有位。這一次帶朋友來這裡，朋友光顧過後也十分驚喜、難忘。

我們特別喜歡坐要脫鞋、換上拖鞋才能進去的長檯Area，感覺有如身在自己的家般自在，旁邊就是敞大的窗戶，陽光透進來十分寫意，可以在這裡好好安靜、看看書、喝喝茶、吃件餅。

先選了一壺蘋果花茶，果味非常清香，喝進去感覺很舒服，即使再加水也沒有變得很淡

食物方面，選了兩個意大利飯。

白松露比目魚意大利飯，真的非常好吃! 白松露汁濃得來不膩，比目魚，煎得剛剛好，好香，脆得來仍然好厚肉，外脆內軟，配上意大利飯，非常完美！ 廣島蠔意大利飯，這個也完全不輸白松露比目魚意大利飯，又是另一種感覺，醬汁仍是很creamy 很濃，忌廉味很重，奶味很香，卻不膩，混著飯吃真的十分美味，蠔很大隻很厚肉，煎得很香，中間有大大粒的蘑菇，一吃難忘! 
這兩個飯的價錢雖然有點貴，等候時間也較長，但很值得，吃得出廚師的用心，很認真對待食物，非常有誠意，吃完後一直念念不忘，在想下一次什麼時候再去光顧😋

另外還叫了甜品，朱古力茶壺。這個一直以來都很搶手，上一次是晚上去，已經賣光了，今次下午時段去，立即留了一個，有幸吃到! 端上來看到外型是，已經覺得很精緻，不停拍照，都捨不得吃，吃進去更發現它不是產有其表，朱古力味真的很濃，內裡還有脆脆，入口時溶掉的一剎非常美味! 

平時很少踏足筲箕灣這區，今天放工後，朋友說帶我去筲箕灣試一間很好味的艇仔粉，其實我本身也不太知道艇仔粉是什麼意思，便即管去試試看～

一到步，員工挺友善熱情的，常常主動上次作介紹，食物到的時候，又會介紹我們，怎樣的吃法才會最好吃，我們落單時，因為不知道份量，又會告訴我們份量是多少，主動提議我們不如點一半份量，因怕我們吃不完，挺Nice 的～

一場來到，當然是試試招牌艇仔粉，猶豫選什麼麵之際，聽到鄰桌的姨姨叔叔說「艇仔粉都係要配河粉先最好味」，於是我們便聽了這建議，點了河粉做的艇仔粉～

招牌艇仔粉 $42 湯本身已經很夠味，所以我們沒有再加胡椒粉等東西～ 很足料，配上河粉的確好味！$42 有這麼多東西，也算是抵食～

另外還點了雪山粒粒西多士 (半份)　$24，因為覺得看上去四四方方的，很得意～ 果然西多士已很厚，所以點半份真的已經很足夠，花生醬、奶油、糖的配搭十分美味，一路吃一路知道真的很邪惡，但還是吃得很高興，哈哈！

星期日放假，在中上環行逛，直到晚上，開始下起雨來，兩個人，本來想去幫趁之前食開又好味的素食餐廳，怎料星期日原來休息，於是便不知吃什麼好，又不想吃太油膩的東西，經過伊利近街，看到好多特色獨立餐廳，感覺有如置身在外國，我們便心血來潮覺得不如隨意選一間幫趁吧，便誤打誤撞的進了這間意大利餐廳，又不用等位，卻又有驚喜！事後再check openrice，再知道原來這是一間很多正評的餐廳，竟然讓我們幸運地去到，且不用等位～

由於我們都怕會太滯，所以只點了一個Salad 及Pizza，再加兩支啤酒，已經十分夠飽！

Slow Cook Chicken Breast, Beet Root & Kale Leaf Salad with Mango Salad $138 這個Salad 真的非常美味，雞胸肉一片片的，慢煮烤得很香，質感很好，加上Mango Salsa 酸酸甜甜，Kale Leaf 很新鮮，Beet Root 也很健康，整體所有味道配搭起來，很清新，多吃也不怕，吃完後都很回味～！屬高質的Salad 🤤
Uncle Wyman (12 inch)　$178 一端上桌，熱騰騰，濃濃Pizza 香撲鼻已很吸引🤤　Pizza 的批薄，很鬆脆，外脆內軟，上面的配料、雞、菇的配搭起來很完美，果然是正評很多的Pizza! 令人一吃難忘，下次有機會一定再幫趁🤤

然後我們兩人叫了 2 瓶日本啤酒，配上美味的一餐，這一晚真的滿足🤤 兩個人，一個Salad 一個Pizza，2 支啤酒，共 $501.6

自從上水的Cafe Je T'aime 咖啡店因為不敵上水租金上漲而關閉了後，一直很期望北區可以重開一間咖啡店，讓大家有一個休息、相聚的好地方。相隔一段時間後，終於聽到有消息說Cafe Je T'aime 的老闆將會在粉嶺舊裁判法院旁邊重開咖啡店，就是這間「添飲咖啡店」，聽到消息後十分高興，相信很多北區人都十分懷念這咖啡店吧！之後我們便一直留意著Facebook 的消息，期待著咖啡店的重開。

終於在4月的時候，得知咖啡店開張了，但為了避開開張熱潮，所以本打算遲一點才光顧，但想不到到了5月，我和朋友打算去光顧的時候，原以為已經避開了開張熱潮，但餐廳在週末時仍是十分熱鬧，客人不斷，幸好老闆仍然努力為我們安排了座位（他還說，在舊店裡每一個幫趁過的客人，他都會認得，真的很有心！）。

一到步，便感覺到咖啡店環境很清新、舒適，光線充足，很適合休息、聊天的地方，如果平日客人不太多的時候，還可以在這裡待上一個下午，喝杯咖啡，吃件蛋糕，享受一個寧靜的時刻，十分放鬆。而且店員全都是年輕人，外人簡潔乾淨，感覺醒目、有幹勁、也會和客人聊天，有時又走過來說說老闆阿沈的逸事給我們聽，大家說說笑笑，又主動教我們搭車，和客人打成一片，感覺很親切～ 那天甚至聽到老闆在下午 4 點幾的時候說「員工一直工作，連早餐、午餐都還未吃」，但員工看上去仍然禮貌有魄力，一個一個輪著吃午飯。雖然看到他們年紀輕輕，但看得出他們對這工作很有熱誠，希望各位加油，讓咖啡店的精神一直維持下去～！
另外一題，2:30pm 後便沒有咸食供應，只有咖啡和蛋糕，所以如果是想來吃正餐的話，記得要早一點來到～

本身咖啡店的環境及員工已令人感覺很舒服，另外咖啡和蛋糕方面，也是很高質～！

熱情果椰子幕絲 $38
這是老闆介紹我們試的，還說上面放的花是食用秋海棠，端上桌時，光是看到精緻的樣子，已令人賞心悅目，殺掉不少菲林～ 吃進口，果然椰子味真的很濃很香，軟綿綿的，非常可口！當吃椰子味吃到差不多「悶」了，以為就這樣而已的時候，吃到中間，更突然吃到酸酸甜甜的熱情果味，內裡有厚厚的一片熱情果，非常驚喜～！而上面的食用秋海棠也很特別，吃進去也是酸酸甜甜的，像生果的感覺，整個幕絲都有高級餐廳的水準！

焦糖拿鐵 $49
我們還配上焦糖拿鐵，咖啡可以讓客人自己選擇要什麼豆，在咖啡方面我其實是門外漢（平時喝都是為了提神多），不懂之下本來選了TEAM 豆，之後老闆特別提議我改用 MATE 豆，因為Caramel 的味道跟MATE 豆比較配，這樣配才不會搶了Caramel 的味，於是便聽了他的提議改為用MATE 豆～ 咖啡一到時，拉花十分美麗，喝進口很香，真的有別於一般的咖啡，每一口都很綿很滑，是上乘之作！

另外，朋友點的是柚子蛋捲、榛子咖啡（也是MATE 豆）
除了朋友的柚子蛋捲，還見到他們有Earl Grey 等不同味道的蛋捲，選擇很多～

整體這裡是一個很好的地方，希望咖啡店能一直維持，成為北區居民一個美好的聚腳店～

晚上在荃灣看完電影，已10 點，很多餐廳都快關門，兩個人，便在OpenRice search 下有什麼餐廳會開得較夜，於是便找到這間冰室，看到評分也很高，便去一試～

一到步，見到雖然已經 10 點多，但仍然很熱鬧很多人，看來果然是挺受歡迎的食店 等了數分鐘，便很快有位，不過位置有點迫，店面不大，但人很多，以冰室格局來說，迫一點也是在所難免吧～

看看餐牌，很快便決定好了，點的都是這裡的招牌菜色。等候的時間也不長，大約 5-10 分鐘，食物便陸續來了，很有效率～！

先來的有自家制叉燒滑蛋飯 $50 這個滑蛋叉燒的確有別於一般茶餐廳的，炒蛋很香很軟綿，叉燒半肥瘦，加上醬汁後，吃下去有點甜甜的，混埋叉燒、蛋和飯一起吃，的確很滿足～！而且份量很大碟，兩個人分著吃也可以！

然後有特色蕃茄濃湯通粉 $50 這個就沒有想像中那麼特別，我覺得都是比較像雜菜湯的味道，然後加點通粉和蛋進去，沒有想像中的驚喜～

招牌瑞士雞脾
這個果然是招牌～！雞脾啖啖肉，配上濃厚的瑞士汁，實在好味～！我平時食雞都不太吃雞皮的，怕那陣雞皮的騷味，但這個雞脾，也許是醬汁的味道略有甜，剛剛好，我竟然可以連雞皮都吃下～ 值得推介！

只是，咁多樣東西加埋一起吃，真的有點滯，吃完後都飽到不得了～！

還有兩款飲品，都有驚喜～

菠蘿冰 $11 第一啖喝下去，很surprise, 非常清甜，菠蘿美非常新鮮及濃，誠意之作～！

華田脆脆 $11
這個也是濃濃的阿華田味，上面再加了阿華田脆脆，很有咬口，有點很冰的感覺～ 熱愛阿華田的朋友必試！

最後埋單 2 人總共$122