3月14日不用煮飯，所以外出用膳。
在商場的餐飲美食區，看到這店門的餐牌價格合理，款式又吸引，最終決定在此晚餐。
平日晚市，此店也几乎滿座呢!  在內堂就座後，就要做最重要的事:點菜。  
然後把餐具擺好，要有儀式感。 傳統甜辣味炸雞  
久久未嚐過韓風炸雞了，就想來一客。
選韓式甜辣醬最有韓式風味。     
金黃炸雞帶著棗紅色甜辣醬，
杰撻撻醬汁跟脆卜卜雞皮，好有口感。
剛炸起的雞肉，隔著手套也感到其熱力。
雞肉有底味，雞胸肉依然嫩滑，這炸雞合格了。 鐵板牛肉  
薄片牛肉拌翠玉瓜和洋蔥，蒜蓉醬汁鹹中帶甜，
熱辣辣上枱很惹味，好下飯! 咖哩雜菜豬仔骨    
本以為是類似鳳爪排骨飯的排骨，
原來係沾滿香料的baby rib分條烤焗後，再放在咖哩上。   
可能炸雞甜辣醬辣度高，這盆咖哩相對不太辣了，
反而咖哩的香料味很明顯。
豬仔骨係肋骨，肉質先天無得輸。
外層焦焦脆脆，中間的肋肉夾雜脂肪，有肉味也有香味，正。 
不過，韓國金屬筷子難以夾取豬仔骨，
既然炸雞奉送手套，順便用手來抓取豬肋條，直接咬!   
咖哩豬仔骨，有口感也有手感呢! 泡菜餅 海鮮餅
套餐加配的煎餅小食。  
煎餅的粉漿較煙韌軟糯，配蝦仁魷魚很正常， 但夾著泡菜更有口感。
剛好享用炸雞的手套仍在，直接出動五指山更方便。 下次想點蟹三式呢！

平日晚市時段，無需等位，可馬上入座，
所以在此來個悠閒的晚餐。  
細看餐牌，有新口味 ，所以點這款，
另外加湯和鐵板肉類各一。 周打海鮮湯    
天氣凍冰冰，就想來一碗熱湯。
細細粒的魚蝦蜆，拌滑滑的chowder，
很順喉，很舒服。 鐵板 ~ 洋蔥蒜蓉漢堡   
鐵板有雞牛羊魚，但漢堡軟綿綿啖啖肉容易咬。
雖然心知漢堡會使用什麼部位的牛肉，再加入什麼食品添加劑; 
如今四十有找，不能要求太多。 
熱辣辣上枱，漢堡久煮而不老。
肉質纖維都切斷了，肌肉不會收縮，
所以漢堡不會變硬，至多係變乾。
不過鐵板拌碟醬汁豐富，應該不會變乾。
洋蔥跟漢堡又是好朋友，洋蔥的爽甜中和漢堡的油膩，
讓人一口又一口食呀食。 意式白豆燉牛傘肚   
本以為是素食的x肚菌，原來是真牛肚。  
牛肚不太韌，容易咬，估計經過長期燉煮。
加上酸辣的醬汁，很和諧。
白豆煮得軟綿綿，無需牙力就可享用。   鐵板拌碟的炸薯仔粒粒，有點硬，單食有點dry。
把炸薯粒放在牛傘肚的湯底吧！   
可是紅色湯汁的酸味有點怪，是E330嗎？

數十個大洋，有湯有海鮮有豆有牛肚牛肉，抵!

今天路過CWB，為了全家午餐的幸福，
特地來到這美食雲集的小巷。   
小米看到這家餐廳有大量座位，
而餐牌又是辣菜，所以全家在此午餐了。近來天氣潮濕，睏睏倦倦，全身軟綿綿。
食辣，應該可以袪除體內濕氣吧!   
手機下單後，慢慢等美食來到。 不二酸菜魚  小辣   
小米常惦記著酸菜魚，所以首選這款。 
大盤酸菜魚，小辣，
金湯表面無紅油，也很少花椒籽，
几件紅辣椒，無青辣椒，湯身不太辣。魚肉表面沾有蛋白，打造滑滑口感。
在這地段，午餐几十個大洋，對魚肉就不能要求太高。
碗裡還有酸菜，榨菜，萵苣呢！ 大盤花菜飯   不辣     
為了扮健康，點菜花，即是花椰菜。
menu英文註明有Pork belly。
真身果然有五花腩，經過爆炒後都已收縮了。花菜，花椰菜，椰菜花，表面有焦焦邊，夠鑊氣。
在勁多油份和鐵鑊加熱下，可保持菜花的鮮甜爽口。
菜花還有淡淡的孜然粉，單食也覺得美味，讓人食完又食。 
菜花，see you tomorrow!牛肉麻辣香鍋  小辣       
因為不知此店辣的標準，所以小米點小辣。 
有牛肉，也有藕片，薯仔片唐芹芫荽。
紅辣椒明顯，以香辣為主，麻辣不重。
這個辣是來得慢，慢慢就感受到辣味。
雖然整體鹹度不高，但好下飯。這裡最大的優勢 : 白飯任裝!
小米添了二碗飯。

享用完小小辣的午餐，
就要去下一個行程<x品>了。

今日地鐵半價，作為慶祝元宵節。
引中剛好收到會員apps通知，元宵節指定產品買一送一。
反正去拜年，順便買咖啡來送人。
來到黃大仙北館，商場人山人海，
而此店大排長龍，店內滿座。幸好自己是外賣，無需為座位煩惱。  
付款後，几分鐘內，二杯啡到手。
自備飲品杯手挽，快快趣送到朋友家。 玫瑰鮮奶咖啡
此店主力賣啡，
所以在三款指定買一送一的玫瑰飲品裡，堅持選啡。
反正是買一送一，即是半價，
要拎盡優惠，要grande。
手感: 二杯Grande好聚手。
到達朋友家，咖啡仍是溫暖的。視覺: 
啡面泡泡不多，應該是運送途中爆破了。
難怪杯頂沒有滲漏  側邊無漏出來 。
泡泡下方淺啡色的Latte，啡跟奶已完全相融。嗅覺: 
有微微的花香，
不知是枱頭的花香，還是Rose Latte的香。

口感: 
知道是使用大品牌的真-牛奶，
並非人工合成的白色液體植脂未，
所以放心選擇Latte。
真-牛奶有真牛脂，當然口感滑滑!  

味道: 
自己偏愛black coffee的甘，
所以沒有在Rose Latte加砂糖。 
但Rose Latte除了玫瑰味，還帶著微微的甜味。
也許使用了玫瑰糖漿，所以有花香，也有甜味。 
幸好這是Latte，有了真牛奶，中和了咖啡強烈的甘，
才可透出玫瑰味。 

今天看戲後, 計劃去超市入貨，順便在將廣午餐。
發現這家台式餐館只需等候1-2張枱, 所以選這家。在等候期間， 我倆已選定喜歡的套餐了!   
前台付款後, 慢慢等待美食來到。 台式麻油雞湯飯        
天氣寒冷, 就想來一鍋熱辣辣的食物. 
麻油雞又補又暖身, 真是寒冬恩物。 湯底: 
芝麻油，啡色的薑片，杞子，紅棗，
面層黃油，不知是芝麻油還是雞油了。 
聽說是先冷油冷鑊以芝麻油把薑片炒至捲曲，
倒入雞件翻炒，再加入酒煮熟，
然後加水加菜就變成滋補的麻油雞了! 湯身:酒味不太濃，易下嚥。
雞肉: 雞胸滑溜,  肉質合格。
因為飯粒較煙韌，不想變湯飯，
於是一口雞一口飯。 麻辣牛腩雞翼米線套餐      
這是新品, 加上小米喜歡辣,  就選擇有雞有牛的米線, 中辣。
米線上枱時, 鼻子就感到那辣油的香氣。   古早味滷水牛肚      
是金錢肚和毛肚       
牛肚煮得軟綿綿容易咬, 很喜歡這口感。
由於牙齒問題, 不喜歡太硬或太韌的食物。
而牛肚煮得很入味,  但不會死鹹. 没有搶走麻油雞的味道。 黑糖珍珠鮮奶       
上月台灣之旅,  狂飲MIZUHO。 
偏偏忘了黑糖珍珠鮮奶, 現在就要補償一下。 
冬天就要點熱飲, 
雖熱飲杯看不見黑糖虎紋, 
但溫暖的牛奶中帶著甜甜黑糖,  爽!  
發現表面浮著牛奶皮, 
是真 - 牛奶中蛋白質和脂質的証明呢! 十勝紅豆奶茶   
小米覺得這個似紅荳冰, 奈何小米想要凍飲. 
奈何今丌竹67唯有改熱飲!    
果然把所有紅豆都消滅了! 

BODY REPORT :
第二日，好以太陽咁溫暖!

今日在這邊看戲後，於附近晚餐，
逛著逛著，就看到這家熟悉的牛頭招牌，
黑蔴蔴閃令令好顯眼。曾光顧將中分店，知道這家品質，
所以一家三口在此晚餐。 牛肉壽喜燒  
餐牌叫牛肉鋤燒     
美國安格斯肩脊肥牛配烏冬
小米想自己一鍋獨食。 肥牛紅多白少不太肥，以肉質為主，感覺健康左! 
最難得係小米肯食菜。
偷來一條烏冬，爽滑彈牙。 富士山石板牛扒餐~封門柳
有三款部位，特別喜歡封門柳。
封門柳係橫隔膜的肌肉，嫩滑之餘，肉味又濃郁。切一舊，先嚐原味，
下一件沾上特制醬汁。
雖然塊扒好厚身，但肉質夠鬆化，
無需太多牙力，就可以嘆到靚牛，所以選封門柳係正確的。反轉富士山，底部的米都變成飯焦卜卜脆。
推冧藍色的飯，跟粟米拌勻，灑上黑椒，岩鹽，
同時飯粒可以將石板上的肉汁精華吸乾吸淨，一滴也不浪費。 牛板腱石板餐   
職員下刀，牛板腱有多少，就按重量計價。
大大塊牛板腱，熱辣辣呈上，
透著一間間的坑紋，但中芯位仍是粉紅色， 慢慢以烤板加熱吧！
灑上即磨黑椒和粉紅岩鹽，
配大量蒜蓉一起享用就更美味。
用餐後要自行把餐盤放到返卻口。

今天小米跟朋友在這邊比賽，完賽後順便在第一城Tea 一Tea。
City One餐廳衆多，先剔除常見連鎖集團;    
在餘下的餐廳中，妹妹選中這家小確幸。細看店門下午茶餐牌，價格合理，所以在此來個下午茶。 
在內堂玻璃窗邊就座，把二個細路安頓好，付款後就慢慢等待食物來到。公司三文治套餐      包二杯飲品      
五十几個大洋就可以二人共享，
每人廿几蚊，有包有薯條和二杯飲品。
三層厚身包包饀料足，小妹妹要大啖咬。薯條也是細路至愛，小妹妹很喜歡。
而妹妹表示份量剛剛好，不會太飽，可留肚回家晚餐。  Carbonara  卡邦尼意粉
小米剛完成比賽，肚子空空如也，所以點意粉。
意粉份量足，直到晚上，小米仍表示很飽，不想晚餐了! 秘制豬扒麵配濃湯  跟多士太陽蛋
太陽蛋全放在碗內，好讓蛋油溶於湯裡。豬扒表面有粉漿，煙煙韌韌的，可能是地瓜粉。
豬扒醃料味道很熟悉，心照! 
但起碼沒有那討厭的梘水味囉！ 
還有黑椒的加持，整體味道變得較特別。 
肉質鬆軟不乾柴，不會攝牙縫。
將豬扒分件後，拌著麵條一起享用。多士   
很慶幸是多士配真牛油。 
又令我想起小米的幼稚園歌 : 牛油麵包 多麽好吃  凍檸賓  
小妹妹點的   花花茶匙很美麗。奶茶   
妹妹點的 BLACK COFFEE  
走糖走奶的black coffee夠低卡。

澳洲人想食咖哩，就約定今晚到這家有50年歷史的老牌印度餐廳。
自己常光顧印度餐館，對印度菜名的餐牌不會陌生。
而印度菜系太多款式了，在選擇困難症之下，
最終點了二人套餐，
有前菜小食主菜飯NAAN甜品和飲品，
大家唔洗煩唔洗計住要几多錢。Pappadums    
印度餐館必上的餐前小食。 Malabar Crab Taco   
墨西哥Taco，對我講都係naan的朋友，配任何食物都很夾。
黃色蟹肉有香料，薑黃?   
食蟹要有儀態, 所以我喜歡這TACOChicken Tikka    
即係Tandoori雞，雞肉經乳酪醃製後可保嫩滑，
再加上紅卜卜但不辣的香料，
灑上檸檬汁，充滿印度風味。 Pani Poori  
多次享用Poori，卻不知此物中譯何名。
將綠色液體倒入炸波波裡，再一野放入口咬呀咬。
帶著薄荷味的清新辣味由波波裡爆出來，
夾雜中間的薯仔肉洋蔥碎炸扁豆脆脆芫荽咬呀咬。
固體液體一軟一硬，還有POORI煙韌的口感同時間出現。 Lamb Galouti Kabab  
羊肉餅配辣椒醬 ，小小一件，方便享用。
羊肉混有香料，是那個羊肉卷卷的味道。Kadai Prawns   
質感偏油的kadai唔太辣，
以蕃茄蓉為主調，微辣中帶點酸, 還有洋蔥的甜。 Truffle Butter Chicken
是Chicken Butter Chicken没有masala的辣，
但多了Truffle特別的香氣和勁多奶，
整體變得較溫和, 單食也不覺辣;
蕃茄味不重，creamy口感，假如配意粉應該很夾!
雞肉都是嫩嫩的，跟Tandoori雞鬆軟的口感很接近。Dal Makhani   
以香料熬煮的扁豆和紅腰豆，是優質蛋白質的來源，
全部軟綿綿，無牙阿婆都食到。 
自己在家不會浪費煤氣去煮豆, 所以特別喜歡軟綿綿的豆.
味道不太辣，單食也很美味。Pineapple Raita 菠蘿乳酪   
喜歡用於溝咖哩。
只是個人覺得三款咖哩不太辣，無需加乳酪中和，
一於單食乳酪吧！ Garlic naan    
很正常的Naan，表面加上ghee garlic。Pulao Rice  
香料跟Basmati煮成的印度特色米飯Pulao Rice，
沒有油份，鬆散不粘結，配杰撻撻咖哩一流。
將pappadum揑碎灑在Pulao Rice再滴一點點咖哩或薄荷醬，
拌著來享用，保證有豐富的口感。
Gajar Halwa 
甘筍布甸  
曾經在其他印度餐廳遇過乾身的甘筍布甸，而這個款較油潤。Kesar Kulfi印度雪糕   
冰凍之時，荳蔻味不濃。
但變暖後變成黃色雪糕湯後，荳蔻味就出來了。
個人覺得Kulfi和甘筍布甸不太甜。
因為這二款的甜度比不上Gulab Jamun。Masala Tea  
紅茶底加香辣配料一起煮，就變成印度風味的奶茶了! 
剛才的甜品有一定甜度，所以這杯Masala Tea不加糖，
作為今晚印度癲拿完美的句號。

希望下次試Palak Panner 和 Chicken Komar

今天麥記會員有優惠，麥樂雞十蚊盒，不限購買數量。
機會難得，所以買三盒，是日晚餐加餸。付款後，不到三分鐘， 三盒麥樂雞即到手，有六盒醬料，
快快脆帶回家放在雪櫃裡。
把麥樂雞放在瓦碟上叮一叮，今晚有雞食。可能是放在雪櫃一整天，
叮過後的麥樂雞表面皮不太脆，肉質有點乾。
而味道上跟以往的麥樂雞有明顯的分別。
是配方變更了嗎？  還是翻叮的緣故?   還是沾上甜酸醬，芥末醬濕潤濕潤一下。
有了雞醬的加持，果然容易下嚥。
翻叮的麥樂雞口感偏乾不夠好，都係剛炸好的最美味。
全家你一件我一件，夾硬把三十件麥樂雞消滅了!
相信不久的將來，暫時不會再食麥樂雞。
終於看到四款麥樂雞大集結。

重陽節，全家又坐艇過大海。
金麗華酒店，上次入住後，小米很喜歡，
所以再臨，卜book二人房，包早餐。
早上八點來到，大量座位任君選擇。
小米喜歡這窗邊的餐枱，自成一角。凍冰冰系列
煙三文魚，芝士， 凍肉盤，水果，沙律，yogurt四款，谷物几款。熱辣辣系列     
平常all day breakfast會出現的配料皆有供應，
還有麵包咖哩鷹咀豆廣東點心三款炒粉麵飯蛋檔菜檔仲有三款粥。甜品系列  
多款酥 cake 撻 muffins在九點多，有廚師即場製作法蘭西多士。   
聽說是隔夜麵包浸在蛋漿/奶類裡，
濕潤濕潤一下，軟化包包，再放到烤板上加熱。
法蘭西多士軟熟熱烘烘不熱氣不油膩，
再灑上肉桂粉，這個配啡一流。馬上取來一杯即磨black coffee，慢慢享受寧靜悠閒的早上。
還須慶幸其他用餐的客人和小孩很安靜，不嘈吵，
我們才有寧靜的用餐環境。
你懂的!