星期日在觀塘海濱參加了一個跑步比賽,比賽完後尋找附近有什麼好東西吃,看到有露營主題餐廳,餐廳內的帳篷、露營椅、草地與燈串佈置,氣氛感十足,由於跑完步異常肚餓,看到露營地即刻吸引了我,更加配合剛剛跑完步的我。前菜:越式海鮮沙律凍盤這道前菜非常出色!以酸、甜、辣為主的經典越式魚露汁(Nuoc Cham)均勻地拌著新鮮的海鮮,如蝦、魷魚等,並搭配了清爽的洋蔥絲、蘿蔔絲和香草。海鮮口感冰涼彈牙,醬汁清新開胃,作為夏日餐點的序幕,瞬間將味蕾帶到東南亞,水準之高令人對後續菜式充滿期待。小食拼盤:一次過試勻泰式風味泰式魚餅:彈牙惹味,香茅味突出,非常地道。香茅雞翼:炸得香脆,肉質仍保持嫩滑,香茅的香氣滲透其中,水準之上。炸蝦片:香脆而不油膩,是經典的佐餐小食。燒菠蘿:這是拼盤中的驚喜!菠蘿經過燒烤後,熱力逼出了其本身的天然糖分,口感溫熱,汁水豐盈,酸甜味更加集中,完美地起到了清口、解膩的作用。蔬菜:馬拉盞炒菜我們選擇了經典的馬拉盞炒通菜。鑊氣十足,馬拉盞的鹹香鮮味完全融入菜中,非常夠味,是整餐的完美綠葉。主菜 (4選2):我們選擇了「香草焗野雞仔(半隻)配沙律」,以及 「+$30升級泰式椰香海鮮燴意粉」。香草焗野雞仔(半隻)配沙律:這道菜是經典的西式燒烤風味,春雞尺寸適中,外皮烤至金黃香脆,肉質因為是「野雞仔」而更顯結實有嚼勁,並非一般肉雞的軟嫩。香草的味道滲透入雞肉之中,簡單卻美味。旁邊搭配的清新沙律正好可以平衡烤雞的油膩感,是個穩妥不易出錯的選擇。泰式椰香海鮮燴意粉:這個升級選擇頗有新意。意粉採用了泰式香濃的椰奶為基底的醬汁燴製,感覺像是西式意粉與泰式炒金邊粉的融合版。海鮮料給得大方,意粉掛汁能力強,創造出層次豐富的醬汁,緊緊包裹著每一根意粉,風味獨特且開胃,值得一試。飲品可自選$28飲品,我們點了「紅都面哂」和「士多啤梨乳酪沙冰」,適合打卡,能解膩消滯。「紅都面哂」這是一款以西柚風味為主導,搭配檸檬汁的酸甜,並用梳打水和雪碧帶來清爽氣泡感的無酒精調飲。另可額外加$30/Shot的烈酒(如Rum、Gin、Vodka、Tequila),適合喜歡濃郁口感的客人。「士多啤梨乳酪沙冰」新鮮士多啤梨與香滑乳酪的完美結合,口感綿密順滑,酸甜清爽,水果風味和清新口感的特色,同時乳酪帶來了更濃郁飽腹的質感。但更精彩的是在星期五、六、日,餐廳會搖身一變成為一個小型音樂現場更會安排小遊戲供客人玩樂!Live Band Show 的歌手會與現場客人互動,演奏的歌曲多是耳熟能詳的流行曲,整個場地的氣氛瞬間被點燃,比一般餐廳熱鬧數倍。…查看更多
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用餐途径
堂食



























































