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OpenRice 開飯熱店2025

Borlaimora_food的个人专页

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Borlaimora_food
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Borlaimora_food
等级4香港
概要
食记 (437)
相片 (2082)
Unicorn 拉花
Pause It
2025-10-14
經過呢間cafe就pause it。黑松露芝士薯條呢個薯條好大份,超級多,加咗好多芝士及黑松露在表面,非常之美味。法式吐司吐司煎得很好軟,很香,無花果與吐司味道很夾,吐司加咗糖漿好味。蕃茄芝士意大利飯蕃茄味香,芝士味濃,飯粒煮得很像粥一樣美味。竹炭咖啡☕️呢個咖啡有個unicorn拉花,飲落有淡淡既竹炭味及奶味,咖啡味啖啖既。…查看更多
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南瓜西米露
金灣漁港火鍋
2025-10-12
個伊麵炒得幾乾身,啲汁都掛好係上面,好好味,鮑魚都好彈牙。腸粉都好滑,有米味,蝦餃都皮薄餡靚,蝦肉非常之有彈性。楊枝咁露有芒果及柚子的味道,香甜,柚子不苦。馬拉糕好大件,鬆軟可口。南瓜西米露非常之好食,一入口有好濃郁既奶味,南瓜很香,加了西米後,南瓜糊都非常之滑,西米露不會太甜,整體來講唔錯。…查看更多
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相关食记
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煎粽
有粒鮑魚係裡面既灌湯餃
百好名宴
2025-10-12
煎薄撐好薄好香脆,食起上嚟又好堅韌。排骨鳳爪腸粉係一碟餸三種享受,可以同時食到腸粉、排骨及鳳爪。菜苗餃好大粒,好飽滿,裡面好多菜。灌湯餃好足料,個湯漫住一個大餃子,個餃子裡面有粒好細既鮑魚仔,真係好有驚喜,整體都幾好食。…查看更多
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梳乎厘pancake
PHI Coffee & Pancake (太古城道)
2025-10-12
士多啤梨疏乎厘pancake呢個pancake 有三件的,加了士多啤梨及忌廉之後疏乎厘pancake酸酸甜甜的,入口即化。蕃茄牛肉扁意粉牛肉入口即化,滑滑嫩嫩,意粉很有咬口,蕃茄不會太酸。芝士牛肉意大利飯意大利飯每粒都煮得很分明,有種在食粥的感覺。芝士及牛肉也完美地把意大利飯提鮮了。茶今次叫了一壺白茶,白茶味道淡淡的,感覺不錯。…查看更多
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多肉龍蝦
港澳德興火鍋海鮮酒家
2025-10-12
隻龍蝦真係勁大隻,淡淡都係肉,啲肉又有好濃既龍蝦味,好彈牙,又多汁,伊麵有咬口,唔好斷哂咁,啲芝士醬唔會太杰,芝士味道調較得岩岩好。菠蘿咕嚕肉既肉好多,骨好少,菠蘿味酸酸甜甜咁,好襯個咕嚕肉。魚片煎得很好食,新鮮又彈牙,多汁。燒鵝既汁多咗啲,不過啲肉都唔少,淡淡肉既幾好味。仲有第二種蒸魚都一樣彈牙鮮美。…查看更多
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相关食记
30日内同一位会员在同一间餐厅提交的食记
早餐點心
午市飲茶
美味佳餚
酥皮薄餅
窩子
2025-10-12
8小時慢煮豬軟骨飯呢個飯有一個醬油雞蛋黃係上面,要篤爛咗佢嚟撈飯食先好味。啲豬軟骨都好大份,啲肉好霖,入口即化。豬軟骨吸收咗醬油既味道,非常之好味。仲配有一個芝麻醬沙律,食完飯,再食啲沙律可以換下口味。野菌松露油忌廉意粉個忌廉意粉好香松露味,同埋仲有菇既味道。意大利粉好有咬口。慢煮口水雞酥皮薄餅酥皮好香脆好有層次,口水雞是辣辣的,但係就好滑身。口水雞味道和薄餅非常之配。蒜蓉青醬茄子扁意粉蒜蓉醬好香,意大利粉好有咬口,青醬既味道雖然係啖啖的,但亦都係唔錯👍🏻,與意大利粉很配。意式蕃茄肉丸芝士酥皮薄餅芝士很厚實,好香既酥皮與肉丸配搭得非常之好,肉丸是黑淑肉丸很有彈性。蕃茄酸酸甜甜挺開胃。慢煮手撕豬腩手撕窩夫三文治窩夫烤得很香脆軟軟的,手撕豬腩非常之入味,用醬炆得好林,啲黃色既醬有種沙律味,與窩夫很夾。冰糖士多啤梨配士多啤梨雪糕窩夫冰糖士多啤梨酸酸甜甜又多汁,雪糕與窩夫一冷一熱簡直就係有種冰火既感覺。如果同行有人生日,可以請店內的廚師用朱古力筆把生日快樂等字句寫在窩夫碟上面,窩夫擺盤很美,加上生日字句,令人外開心。…查看更多
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蒜味濃既拉麵
鬼金棒
2025-10-12
辣麻味噌拉麵既最唔辣版本,個湯底好多蒜頭,多到好濃烈既蒜味,不過個湯底有啲咸。芽菜很多很爽甜。豬軟骨炆到非常之林,有好濃郁既醬味。粟米芯就不過不失。個雞蛋係糖心蛋,用醬油煮過,很好味。拉麵都非常之有咬口,係高品質既拉麵。…查看更多
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菜式太咸
苑記
2025-10-12
菠蘿咕嚕肉肉顏色好靚,可惜味道太濃,而且肉太少骨太多。煎蓮藕餅蓮藕都好爽口,非常脆及香口,可惜太鹹。炒貴刁炒貴刁真係炒粿條,食落好似炒河粉咁樣,但係呢一碟就煮得有啲油同鹹。炸子雞呢碟係四碟入面最好食,皮脆肉滑,但都係偏咸。…查看更多
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香柚檸檬氣泡飲
不要對我尖叫,日常茶間, (利舞臺廣場)
2025-10-12
黑松露醉蛋窩夫醉蛋係烚蛋切碎佢加沙律醬撈成既,黑松露醬非常之香及多,waffle 沾上了砂糖後再壓扁,整體味道很rich很豐富。Tiramisu 窩夫Tiramisu 是芝士奶蓋加上可可粉,芝士味與可可粉的味道配合得很好,加埋外脆內軟的窩夫,味道唔錯。香柚檸檬氣泡飲呢個飲品層次分明,攪勻佢嚟飲酸酸甜甜又有點氣泡,非常之解渴又好飲。…查看更多
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外卖自取
非常之有特色的cafe
Bunphant Coffee
2025-10-12
軟殼蟹菠蘿包配薯條個菠蘿包既包面有啲濕,不是很乾身很脆的類型,包體麵係偏濕潤。軟殼蟹炸得很金黃香脆。配搭配料及醬汁,味道非常之有吸引力。薯條是香脆惹味的,整體來講都唔錯。Bunphant bowl 呢個蓋飯有好多配料,包括有蟹肉蟹子。手絲雞肉,溫泉蛋等等。加咗個汁撈混之後有種酸酸甜甜嘅味道,挺好味的。開心果手調特飲外型唔錯,有淡淡開心果味,牛奶味比開心果味濃。…查看更多
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精緻的料理
婆婆珈琲屋
2025-10-12
婆婆咖啡屋既日本料理全部都好精緻,有二三四五品可以選擇。而家配搭都好多。呢碗係芝士焗三文魚,啲三文魚腩好林。漬物白飯,漬物酸酸的,為白飯增加左唔少風味。酸蘿蔔好開胃,又爽口。糖心蛋既蛋黃流出來好美味。醬油茄子好林,味道方面唔錯。仲有個味憎湯有啲炸豆腐皮及豆腐既。梅酒甜甜地,幾好飲。蝶豆花水有營養,又好飲。…查看更多
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不過不失既點心
豪宴薈
2025-10-09
呢個叉燒腸粉好晶瑩,又滑,有好多叉燒響裡面。南瓜餅軟糯又可口,煎得金黃香脆。蘿蔔絲酥卷外皮香脆,蘿蔔粗粗又香甜。叉燒包鬆軟,裡面既叉燒有好多,香甜又好食。雜糧糕好堅韌,有咬口又清甜。粥都煲得很綿,米飯都很香。奶黃包圓轆轆,有啲奶黃餡都幾可愛。薑醋有豬手及蛋,味道香甜,唔錯。黑松露蝦餃,蝦肉彈牙又美味。…查看更多
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平均切好的叉燒
金御海鮮酒家 (胡社生行)
2025-10-09
叉燒每塊都切得好平均,肥瘦適中,又多汁,肉質唔錯。炒蓮藕片每塊都好乾身,爽口又好味。XO醬炒腸粉長度唔錯,醬汁都掛得很好。菠蘿咕嚕肉每件都整得很好食,沒有肥肉,整體來講都唔錯。小籠包皮薄,又多湯汁,點咗喼汁都好好味。雜糧糕很有彈性,堅韌,味道方面甜甜的不錯。馬奶糕很鬆軟很有彈性,入口感覺不錯。叉燒腸蒸得很好食,皮薄裡面有啲蜜味叉燒,整體唔錯。蘿蔔糕乾身,質地比較硬身。奶黃包鬆軟,可口。蝦餃皮薄,蝦肉彈牙。薄撐有很多花生及糖,煎得很好食。燒賣就不過不失。…查看更多
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美味的拉麵
一生懸麵
2025-10-09
雪糕拉麵個拉麵本身係辣既湯底,配合甜既雪糕,當食到太辣既時候有甜甜既雪糕中和佢既辣味。花生味就唔太濃,塊叉燒非常之厚,肉入口即化之餘有足夠嘅油脂。拉麵都非常有咬口,有個糖心蛋,個蛋黃好好味。燒八爪魚丸味道不過不失,裡面有粒八爪魚,仲有啲燒汁醬係個面個度,整體幾好味。…查看更多
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相关食记
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湯底好飲
椰黃燉雪燕
彩福喜宴
2025-10-09
彩福既點心一向都係幾好味而且新鮮,要特別介紹佢嘅籠仔蒸魚雲耳飯,啲荷葉味真係好香,蒜蓉味剛剛好加添了魚既美味,整體來講非常之好味。要快點用餐,如果唔係就會浸到啲飯好多水,林哂。椰皇燉雪燕裡面有好多燕窩,仲有燉奶,滑滑的又有香香既奶味,啲椰肉可以刮來食埋佢。流沙奶黃包係旋轉型既,啲奶黃餡流出來非常之正,而且個包好鬆軟,入口即化。…查看更多
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堂食
59
城市
1,380,835
餐厅
9,358,808
会员
5,317,027
食记
40,258,194
相片
84,984,880
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