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今次到訪位於黃埔的燒肉店品嚐二人套餐，一系列的頂級和牛令人垂涎三尺！ ✨💫 前菜：套餐由清新的綠色沙律展開序幕，新鮮的生蔬菜配上特製和風醬汁，為接下來的重頭戲作完美引子。配上的醃漬小菜也是開胃之選，讓味蕾準備就緒！🥩 重點推介 - 黑毛和牛大判燒：店員細心為我們在網燒上燒烤的黑毛和牛大判，實在是視覺與味覺的雙重享受！肉質的雪花紋理分佈均勻，美得讓人捨不得吃下。當肉片放上炭火網燒，油脂慢慢滲出，香氣四溢。經過店員精準的火候控制，外層略為焦香，內裡保持粉嫩的半熟狀態。入口即溶，油香四溢卻不覺膩，肉質超乎想像的柔嫩，帶有和牛獨特的香甜，配上日本生雞蛋汁，令人欲罷不能！🐖 黑毛豚肉驚喜：黑毛豚肉同樣令人驚艷，油花分佈適中，燒至金黃色時散發出誘人香氣。肉質彈牙有嚼勁，同時保持多汁，豬肉本身的鮮甜配上燒烤的焦香，層次豐富。🍖 其他燒肉精選：套餐還包括多款部位的燒肉，每款都有其獨特風味。牛舌切片厚薄適中，口感富彈性；封門柳肉質細嫩，油香濃郁；雞肉香氣四溢，肉質鮮嫩可口。🍚 配搭完美：佐賀米飯的米粒飽滿，搭配上油香四溢的燒肉，絕配！特別一提的是配上溫泉蛋的海苔飯，蛋黃的滑嫩與海苔的鹹香，為整頓飯劃上完美句號。🍮 甜品驚喜：最後的杏仁豆腐及雪糕，清甜不膩，為這頓豐盛的燒肉饗宴畫上完美句號。特別推介他們的黑毛和牛大判燒，絕對是一試難忘的美味！服務方面，員工們專業細心，適時為客人代烤，確保每塊肉都能完美呈現。🌟…查看更多

踏進這家位於啟德的越南餐廳，首先映入眼簾的是充滿熱帶風情的室內設計。垂吊式的復古燈泡與蔥鬱的植物牆相映成趣，營造出一個讓人愜意放鬆的用餐環境。特別喜歡那道霓虹招牌，在綠意盎然的背景下散發著溫暖光芒，為整個空間增添了一份浪漫情調🌿✨前菜拼盤可說是廚師的精心傑作：海濱卷採用新鮮食材，每一口都能感受到蔬菜的爽脆和海鮮的鮮甜。配上特製醬汁，層次感立即提升！炸蝦餅的外皮金黃酥脆，咬下去時發出的聲響令人陶醉，蝦肉的鮮美和香料的芳香完美融合。越式春捲更是一絕，薄薄的米紙包裹著豐富餡料，蔬菜保持著清脆的口感，沾上特製魚露更是令人回味無窮🥢主食方面令人驚豔：牛肉檬粉的湯底是以新鮮牛骨熬製，湯色清澈卻蘊含濃郁的牛肉鮮味。配上細嫩的牛肉片，無論是選擇生食或熟食都能品嚐到肉質的細膩。粉條彈性十足，與湯底完美結合。紫洋蔥片、香草和豆芽的搭配更為這碗檬粉增添了層次分明的口感和香氣🍜越式三文治可說是另一亮點：酥脆的法式麵包內藏豐富配料，火腿、扎肉、青瓜等食材新鮮可口，每一口都能感受到不同層次的味道和口感。特製醬汁的提味更是畫龍點睛之筆，讓整個三文治的味道更上一層樓🥪飲品方面，綠豆冰質地幼滑，甜度適中。在炎熱的天氣裡，來一杯冰涼的綠豆冰，既消暑又養生🥤…查看更多

🏮 GEKKA 月華 - 太子の串燒の至福 🏮今晚帶大家來到太子新開的串燒店GEKKA，店鋪設計簡約時尚，充滿日式風情，讓人一進店就感受到濃厚的和風氛圍！✨串燒精選 Omakase Set 🍖以驚喜價$420享受到滿滿誠意的串燒組合，包括多款精選雞肉串燒、蔬菜、海鮮及肉類！每一串都充分展現師傅的燒功！重點推介 - 必試之選 ⭐️1. 流心蛋豬肉串 💫最令人驚艷的就是這串！外層是完美燒烤過的五花肉，包裹著半熟蛋，咬下去蛋黃立即流出，配上肉汁，層次豐富！肉質鮮嫩多汁，蛋香四溢，絕對是全場焦點！2. 炭燒雞翼 🍗外皮燒得金黃酥脆，肉質保持多汁，調味恰到好處不會過鹹，每一口都能感受到炭燒的香氣！3. 雞心串燒 ❤️外層微焦帶有煙燻香，內裡鮮嫩彈牙，完全沒有腥味，配上特製醬汁，令人一串接一串停不了口！4. 親子丼 🥚主食選擇了親子丼，雞肉嫩滑，蛋液香濃，配上特製醬汁，完美平衡！飯底吸收了所有精華，每一口都是滿滿幸福感！5. 焙茶雪糕 🍨餐後甜品以抹茶雪糕作結，濃郁的茶香配上細膩的雪糕質地，清新可口，為整頓晚餐畫上完美句號！推介飲品 🍺orion生啤酒，泡沫綿密，清爽可口，完美配搭串燒！啤酒的麥香和串燒的炭香，絕配！額外推薦 👍- 紫蘇葉雞肉：清新紫蘇葉香配上嫩滑雞肉- 日式魚餅：外脆內軟，魚肉鮮甜GEKKA的串燒手藝精湛，無論是食材新鮮度、調味或火候都拿捏得恰到好處。以$420享受到如此豐富優質的Omakase，絕對是超值之選！…查看更多

來到尖沙咀金巴利道的Busan Sanghoe，被店外可愛的青蛙吉祥物和霓虹燈招牌吸引！🐸✨ 店內裝潢充滿韓國特色，牆上掛滿了彩色的鎖，營造出浪漫又充滿活力的氛圍。只要like 社交平台便可以獲取一個鎖。1️⃣ 全球首創 - 金山商會辣「章三蝦」一人鍋 ($138)哇！這道菜真是太驚艷了！🦑 超大隻新鮮章魚配上鮮蝦，躺在香濃辣味十足的湯底上，賣相已經令人食指大動！章魚肉質極度鮮嫩，完全沒有韌性，一咬就能感受到海鮮的甜美，另外還有鮮蝦及大量的豚肉。湯底香辣適中，與幼身拉麵完美配搭，每一口都充滿層次感。章魚觸手飽滿有彈性，可以感受到廚師對食材的用心處理，新鮮度絕對是一流水準！💯2️⃣ 半半炸雞腿 Half-half Chicken Legs ($108) 創新的雙重口味炸雞！一邊是黑蒜醬油味，另一邊是辣蛋黃醬，兩種風味各有特色。🍗 外皮酥脆得恰到好處，雞肉內裡依然保持多汁，黑蒜醬油味帶有微微蒜香，不會太重，而辣蛋黃醬則為整道菜增添了一絲韓式辛辣，讓人欲罷不能！小菜拼盤也十分豐富，泡菜、醃蘿蔔、黑豆等都很開胃，完美襯托主菜。特別要讚賞的是配菜的新鮮度和口感，可以感受到餐廳在細節上的用心。🥬整體來說，這頓晚餐的性價比相當高，份量十足，用料新鮮，絕對超值！💰 最令人印象深刻的還是那隻巨型章魚，不論是賣相還是味道都無可挑剔，絕對是店內的皇牌之選！環境方面，餐廳佈置充滿韓國特色，霓虹燈的裝飾營造出時尚潮流感，音樂選擇也很到位，為食客帶來愉快的用餐體驗。服務態度親切，上菜速度適中，讓人感覺舒適自在。🌟強烈推薦大家來試試這間充滿特色的韓國餐廳，特別是那道章三蝦一人鍋，真的是驚喜滿滿！保證不會令你失望！💝 #美食推介 #韓國菜 #尖沙咀美食 #抵食推薦 #打卡好去處…查看更多

今天探訪了土瓜灣一間主打純正中東美食的小店 - SHADI！店舖外的霓虹燈招牌為這條小街增添了一份異國情調，而店內黑板上寫著引人注目的承諾：「100% Angus Beef、100% Homemade、No Preservatives」，立即感受到他們對食材品質的堅持！🏆今次點了招牌Angus Beef Shawarma，一打開包裝已經聞到陣陣香氣！🤤 包裹在熱騰騰薄餅中的是滿滿的安格斯牛肉，每一片都經過細心醃製，肉質鮮嫩多汁，完全沒有腥味。特別欣賞他們堅持不加味精，純粹靠香料及醃製技巧來提升味道！👨‍🍳配菜方面有爽脆的洋蔥、新鮮蕃茄片和酸瓜，為重口味的牛肉增添清新感。醬汁是帶點微辣的中東特製醬，香濃不膩，完美平衡了整個捲餅的味道層次。🌶️配上一份外脆內軟的薯條，蘸上蕃茄醬，加埋可樂，絕配！整個套餐份量十足，價錢合理，絕對是區內的優質之選！💯溫馨提示：雖然我外賣回家吃，但我建議即叫即食，趁熱享用風味最佳！店鋪雖小，但每一口都能感受到他們對製作的用心，值得專程到訪！⭐️…查看更多

今天走進這間充滿日式風情的天婦羅專門店，牆上的掛布營造出濃厚的和風氛圍，令人感受到店家對料理的專注和熱情！😊天婦羅可說是店內的主打，每件都炸得金黃酥脆，外皮輕薄得幾乎透光！🌟 廣島蠔天婦羅尤其出色，蠔肉鮮甜多汁，配上完美的炸衣，一口咬下去既有外皮的酥脆，又能品嚐到蠔肉的鮮美，層次感十足！紫菜蝦膠天婦羅則將海鮮的鮮味提升到另一層次，紫菜的香氣與蝦膠的彈牙口感完美融合。至於金菇天婦羅，外脆內軟，每一根都吸收了油脂的香氣，令人欲罷不能！茄子天婦羅更是令人驚艷，外皮酥脆，內裡綿密軟糯，展現出大廚精湛的火候掌控！💫配上的是一碗濃郁豬骨湯底的手打烏冬，湯底熬煮得濃而不膩，帶有淡淡蔥花點綴，清新提味。烏冬條幼滑有嚼勁，可以感受到現場手打的用心！🍜特別一提的是吉列芝士豬扒，外層酥脆金黃，內藏驚喜的拉絲芝士，豬肉鮮嫩多汁，芝士香濃滑溜，絕對是必點推介！🧀無論是天婦羅的油溫控制、食材的新鮮度，還是配菜的搭配，都展現出廚師們的專業功力。每一口都能感受到他們對料理的執著和熱誠，為食客帶來最優質的日本地道美食體驗！💝…查看更多

🌟 氣氛濃郁的大館，為這頓西班牙美饌增添了幾分浪漫氣息。他們將傳統菜式注入新元素，令人驚喜連連！🇪🇸前菜是令人眼前一亮的墨魚汁薯仔蛋餅，外層呈現深邃的黑色，配上金黃酥脆的炸魷魚鬚，視覺效果十分震撼！咬下去，蛋餅外層帶點墨魚的鮮味，內裡薯仔蓉綿密細滑，與香脆的魷魚鬚形成完美的口感層次。魷魚鬚炸得恰到好處，外酥內嫩，清新提味！💫主角西班牙海鮮炒飯（Paella）可說是一絕！金黃誘人的飯粒飽含蕃茄的甜美和海鮮的鮮味，每一粒都充分吸收了湯汁精華。鍋邊的飯粒更煎得酥香，這種西班牙人稱為"socarrat"的鍋巴，是最令人回味的部分！大蜆和藍青口新鮮飽滿，海水的鮮甜完全滲入飯中。點綴其上的烤檸檬片不僅好看，擠壓時還能為整道菜增添清新的酸香。🦪配上一杯特調Sangria，深紅色的酒液中漂浮著水果片，清爽不膩，水果的甜美和紅酒的醇香完美平衡。這杯雞尾酒的濃度適中，既能品嚐美酒，又不會影響享受美食的味覺。🍷整體來說，餐廳將傳統西班牙美食重新演繹，無論是創新的墨魚汁蛋餅，還是經典的海鮮炒飯，都充分展現了廚師的功力。在充滿歷史氣息的大館中，一邊品嚐美食，一邊感受這獨特的用餐氛圍，絕對是一次難忘的美食體驗！👨‍🍳✨…查看更多

踏進這家低調簡約的韓式食店，木造的裝潢與溫暖的燈光營造出舒適愜意的用餐氛圍，讓人彷彿置身首爾街頭的小店中。✨今次品嚐了多款韓式經典美食，每一道都令人驚喜！首先必須大讚店內的雞湯麵，湯底以整隻雞慢燉，湯汁清甜不膩，雞肉軟嫩多汁，配上爽滑的韓國麵，完美平衡！配菜方面的韓式蛋絲和青蔥更為整碗麵增添層次感。🍜迷你紫菜包飯捲得緊緊實實，飯粒帶有適中的黏性，配上香脆的紫菜，每一口都充滿驚喜。特別值得一提的是，店家會在紫菜包飯上灑上白芝麻，增添口感之餘更添香氣。🍙排骨辣湯麵絕對是這店的皇牌之選！湯底濃郁帶辣，但不會過於刺激，完美平衡了韓式辛香。排骨肉質鮮嫩，輕易就能從骨頭上分離，可見火候掌握精準。配上豐富的蔬菜和豆芽，營養滿分！🌶️韓國傳統餃子皮薄餡多，一口咬下還能聽到清脆的聲響。內餡以豬肉為主，加入大量韓式調味料，風味十足。蒸製的煮法更能保留餃子的原汁原味。🥟最令人驚喜的是店內提供無限添加的韓國泡菜！泡菜選用上等白菜製作，發酵程度適中，既不會過酸也不會太辣，配上主食更是絕配，口感爽脆，完全能感受到他們對食材的用心。🥬總的來說，無論是湯麵的鮮美、餃子的精緻，還是無限添加的泡菜，都展現出店家對正宗韓食的堅持。推薦給所有喜愛韓式美食的朋友，絕對值得一試！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️…查看更多

今晚有幸來到熱鬧繁華的啟德新區，走進這間充滿地道特色的平民茶餐廳享用令人垂涎的精美晚餐！首先必須大力推介這煲滋補養生的蘋果無花果燉豬肉湯！金黃誘人的湯底經過數小時悉心熬製，濃郁醇厚的味道令人回味無窮。清甜怡人的果香與鮮美濃郁的肉香完美融合，每啖都能深刻感受到嫩滑多汁的豬肉的鮮甜和新鮮水果的自然清甜，滋潤養生得來十分開胃！👍🥣令人食指大動的拔絲咕嚕肉外皮酥脆得恰到好處，裡面的肉質鬆軟嫩滑、多汁可口，搭配獨特開胃的酸甜醬汁，讓人愛不釋口，回味無窮！特別是那層晶瑩剔透的糖絲，拉開時閃爍著誘人的金黃色澤，實在令人垂涎三尺～🍯✨香氣四溢的蒜泥黑毛豬肉帶著濃郁的蒜香撲鼻而來，精心挑選的黑毛豬肉鮮嫩多汁，層次感十足！這道美味佳餚的蒜香調味恰到好處，為上乘的肉質增添了不少令人驚喜的風味！🥩🧄熱氣騰騰的黑椒大蝦粉絲煲，新鮮飽滿的蝦肉彈牙爽口，晶瑩剔透的粉絲完全吸收了香濃的黑椒醬汁的迷人香氣，每一口都是滿滿的海鮮鮮味，配上令人陶醉的黑椒香，實在是太銷魂了！🦐🌶️清新爽口的金銀蛋湯菜心清爽可口，翠綠鮮嫩的菜心爽脆可口，香濃醇厚的金銀蛋的咸香為清甜的青菜增添獨特風味，是解膩的絕佳選擇！🥬🥚最後以一杯冰涼暢快的龍鳳可樂作結，清新怡人的汽水的清爽口感完美平衡了整頓豐盛美味的晚餐！🥤…查看更多

泰味飄香，幸福滿載！今晚來到旺角這家平民泰式餐廳，感受到滿滿的泰國地道美食氛圍！🌟首先必須大讚大蝦金柚沙律！新鮮爽甜的大蝦配上清甜多汁的金柚，口感層次豐富！柚子的清香完美中和了辛辣的泰式醬汁，每一口都能感受到酸甜鹹辣的泰式風味在舌尖跳動。配上爽脆的洋蔥絲和花生碎，讓整道菜更添層次感！🦐✨泰式海南雞絕對是店內的一大亮點！雞肉嫩滑多汁，帶有淡淡的薑香，搭配特製的辣椒醬汁，香辣過癮！雞皮的口感恰到好處，不會太韌，配上新鮮的青瓜片，清爽可口！🍗💫鐵板蚵仔煎蛋！新鮮的蚵仔配上金黃蓬鬆的蛋液，口感既滑嫩又帶有蚵仔的鮮美，灑上香菜提升了整體的香氣，而且蚵仔份量超爆多。蛋餅外皮煎得金黃酥脆，內裡卻保持著濕潤，完美展現了大廚的火候掌控，合面配上大量的肥芽菜，配上蚵仔煎蛋一流！🍳💖鹵水豬手飯的豬手入味度十足，肥而不膩，瘦肉軟嫩可口。鹵水的香料味恰到好處，配上溏心蛋，蛋黃的油潤感與豬手完美融合。配菜的醃菜爽口開胃，泰式辣醬則為整道菜增添了一份驚喜！🍖✨最後，清爽的青檸梳打完美平衡了整頓晚餐的濃郁口感。酸甜適中，氣泡感十足，是解膩的最佳良伴！🥤整體而言，這家餐廳的出品水準相當穩定，價格親民卻能享受到地道的泰式美食。無論是經典的泰式海南雞，還是鐵板蚵仔煎蛋，都充分展現了廚師的用心。溫馨的用餐環境配上親切的服務，絕對是一家值得再訪的好店！⭐️🌟…查看更多

琵琶豆腐🥢 外層金黃酥脆，輕輕一夾就能感受到那誘人的口感。咬下的瞬間，外脆內嫩的層次感立即在口中綻放。豆腐內餡細緻綿密，配上濃郁的肉魚香，鮮味十足，搭配清甜的上醬汁，每一口都充滿驚喜。特別值得一提的是，豆腐保持著恰到好處的濕潤度，完全沒有油膩感，配上翠綠的蔬菜，不僅賞心悅目，更增添了爽口清新的感覺。京烤骨🔥 這道菜的賣相已經十分吸引，但真正令人驚艷的是那入口即化的肉質。經過精心醃製和烹調，骨肉分明的豬肋排散發出誘人的焦香，醬汁的比例拿捏得恰到好處，鹹甜適中，完美平衡。肉質極度軟嫩，幾乎不費任何力氣就能輕易地從骨頭上分離。菠蘿的酸味可以平衡其肉汁的油膩感，讓整道菜的層次感更加豐富。壓軸的陳皮紅豆沙！🍮 這碗甜品的靈魂在於陳皮的運用，年份足夠的陳皮帶來獨特的香氣，與紅豆的甜膩形成絕妙的平衡。紅豆沙的質地細膩順滑，既有砂感亦有果粒，有咬感亦有口感，可見廚師的用心。甜度控制得宜，不會過分搶味，反而讓陳皮的香氣在回甘時慢慢浮現，令人回味無窮。整個用餐環境更是錦上添花，高雅的裝潢配上精緻的餐具，充分展現出高級中菜應有的格調。新年佳節的氣氛在蘭花與桔樹的點綴下，更添喜慶。服務團隊的專業細心，從上菜時機到溫度控制都無可挑剔，為整個晚餐體驗增色不少。…查看更多

🩷喜記灣仔元祖老店 —— 舌尖上的港味情懷🩷夜晚嘅灣仔，燈火通明，人潮熙攘。今次來到朋友推介嘅呢間喜記，聽聞係灣仔嘅元祖老店。推門而入，陣陣香氣撲鼻而來，熱鬧嘅喧囂聲即刻將我包圍，瞬間就融入咗呢個充滿煙火氣嘅美食天地。🦀🦀招牌避風塘炒辣蟹 —— 經典嘅味蕾轟炸未上菜，單聞嗰陣飄散嘅香，已經令人心癢難搔。每一隻蟹腳都粗壯飽滿，蟹肉被炒得乾身香嫩，咬落去 “卜卜” 聲，蟹肉嘅鮮甜混合住避風塘獨特嘅蒜香、椒香，辣得恰到好處。嗰啲炸得金黃嘅蒜蓉，粒粒分明，香酥到入口即化，成道菜香、辣、鮮、脆完美融合，不愧是招牌菜。🦞🦞椒鹽特大皮皮蝦 —— 大海嘅鮮香饗宴跟住上臺嘅椒鹽特大皮皮蝦，豐腴嘅蝦肉彈出，鹹鮮味瞬間瀰漫整個口腔，再搭配上均勻包裹嘅椒鹽，微微嘅麻同鹹香將蝦肉嘅鮮味提得更高，口感爽脆又嫩滑。🥢🥢豉椒炒蜆 —— 惹味小鮮豉椒炒蜆，雖話係家常小菜，但係喜記呢度做出咗大師級嘅風味。蜆肉粒粒肥美。🍲🍲生滾泥鯭粥 —— 暖心嘅柔滑慰藉食完海鮮大餐，一碗生滾泥鯭粥登場，好似及時雨般安撫味蕾。粥底綿滑如絲，用明火慢慢熬煮，每一粒米都綻放開嚟，融入咗水嘅精華。🥬🥬西芹炒帶子 —— 清爽嘅華麗交響西芹翠綠爽脆，帶子煎到兩面金黃，外層微微焦香，內裡嫩滑似豆花。二者搭配，西芹嘅清爽中和咗帶子嘅油膩，帶子嘅鮮美又提升咗西芹嘅滋味。呢餐飯落嚟，唔單止滿足咗味蕾，更感受到喜記灣仔元祖老店嘅深厚功底同對美食嘅執著😍😍😍…查看更多

首先被厚切黑毛豬叉燒深深吸引！肉質鮮嫩多汁，油花分佈均勻，每一片都帶有完美的燒烤香氣。外層微微焦香，內裡粉嫩，肉汁豐富得讓人回味無窮。這樣的火候掌握，絕對是出自大廚的精湛手藝！😋醉蝦的處理更是一絕！新鮮大蝦經過精心醃製，每一隻都透著誘人的紅色，蝦肉彈牙鮮甜，帶有淡淡酒香，而且有大量的蝦膏，完美平衡了海鮮的鮮美與酒香的醇厚。🦐薑蔥生蠔煲可說是廣東名菜的代表作！新鮮生蠔配上香濃薑蔥，以陶煲慢火燜煮，讓蠔的鮮味完全被鎖住。薑絲爽口，蔥香四溢，搭配生蠔的鮮美，香氣四溢，令人食指大動！🥘芝士大蝦焗伊麵是一道令人驚艷的創新菜式！金黃色的芝士醬汁包裹著新鮮彈牙的大蝦，與幼滑的伊麵完美融合。芝士香濃但不膩，大蝦鮮甜可口，伊麵吸收了醬汁的精華，每一口都是滿滿的幸福感！🧀海南粗齋煲充分展現了大廚的功力，各式茄子、粉絲、豆製品經過精心烹調，配上獨特的醬汁，讓素菜也能散發出令人難以抗拒的香氣。粗齋的口感層次豐富，湯汁更是鮮美，完全沒有一般素菜的單調！🥬整體來說，張公子的出品水準相當高，無論是傳統粵菜還是創新菜式都充分展現了廚師的功力。餐廳環境優雅，服務專業，是一間值得推薦的高級粵菜食府。無論是商務宴請還是親友聚會，都是絕佳的選擇！⭐️…查看更多

椒鹽鮮魷絕對是下酒好菜，師傅火喉十足，魷魚外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，完全鎖住海鮮的甜美。配上適量椒鹽調味，香辣可口又不會蓋過魷魚的原味，每一口都充滿鑊氣！👨‍🍳✨黃金炸魚皮真是令人驚喜的美味！鹹蛋黃的香濃與魚皮的鮮美完美結合，外層金黃酥脆，咬下去層次分明，鹹香四溢！配上冰凍啤酒，絕對是大排檔的完美組合！🍺 魚皮選材新鮮，炸得恰到好處，不會過油膩。薑蔥炒蟹可以說是大排檔的招牌菜，份量十足又抵食！新鮮肥美的蟹肉配上爆炒的薑蔥，香氣四溢！蟹肉鮮甜，薑絲提升了整體風味，蔥段更增添了層次感。師傅的火候掌握得宜，蟹肉不會過熟，保持最佳口感。🦀壓軸的芋頭臘鴨煲更是冬天的溫暖享受！香濃的砂窩煲滿載著入味的臘鴨和軟糯的芋頭，湯汁香濃有層次。臘鴨香味十足，肉質軟滑不會太鹹，芋頭煮得恰到好處，既軟糯又不會爛，完美吸收了臘味的精華。🍲整體來說，這頓晚餐充分展現了港式大排檔的精髓 - 夠鑊氣、夠大份、夠美味！每道菜都能感受到師傅的用心和經驗，讓人回味無窮，絕對值得再訪！💯 當中最推薦薑蔥炒蟹和芋頭臘鴨煲這兩道菜，無論是選材還是火候都恰到好處，充分體現了廚師的功力！🌟…查看更多

今天走進這間位於灣仔區充滿文青風的甜品店，店面簡約時尚，綠色框架配上白色主調，充滿清新感！✨首先品嚐的是店內招牌杏汁蜜瓜冰！杏仁露的香濃度剛剛好，不會太甜膩，入口即感受到濃郁的杏仁香，配上新鮮爽甜的蜜瓜，清甜解暑！特別喜歡加入的啫哩，選用抹茶味道，帶來一絲苦澀感，平衡整體甜度，配搭得恰到好處！🥭焦糖布蕾醬牛角窩夫絕對是視覺與味覺的雙重享受！窩夫外皮金黃酥脆，內裡鬆軟可口，配上香滑幼滑的雲呢拿雪糕，一口咬下層次豐富！焦糖醬的甜度適中，配上一粒新鮮士多啤梨，每一口都充滿驚喜！🧇暖笠笠的豆腐花質地滑嫩，入口即化，豆香濃郁但不會太重，甜度適中，完全是傳統港式甜品的精髓！配上一小碟黃糖，可以根據個人喜好調整甜度，溫暖滋潤！🥄薑汁燉蛋白是一道簡單卻令人驚喜的甜品。它的口感滑順，入口即化，帶有淡淡的薑香，非常溫暖。薑汁平衡了蛋白味，讓整體風味更加豐富。這道甜品在寒冷的天氣特別受歡迎，不僅能暖身，還能舒緩身心。燉蛋白的質地細膩，搭配柔和的薑味。…查看更多