Restaurante ESCADA

如果有观看过电视剧<灿烂的风和海>，钟楚曦饰陈嘉慧& 韩东君饰韩俊豪，最后一集既道别，系陈嘉慧既屋企楼下取景。真实既场景是大堂街8号餐厅。入咗点咗份招牌菜葡式炒饭。碟炒饭好大份量。足够二人食。有碎火腿、玉米、青豆及红肠肉。好重葡式风味。个饭系用隔夜饭炒。饭粒软硬适中。混入葡汁炒成金黄色。卖相满分。横装好重葡式建筑风味。因用上黄色。有温暖感觉。上下两层，可供三十位食客。内外都好重葡式格调。个景系对住个邮政总局。<灿烂的风和海>剧迷万勿错过。…查看更多

懒惰鼠🐭心心念念既餐厅重开了！每次到澳门必食既葡国菜餐厅，🐭叫佢「大堂街8号」，如果我一讲呢道知系边间餐厅，咁你都识啲野😏！呢间餐厅响2019疫情时曾经歇业，2023年一开关我地去澳门想食都食唔到。🐭 劲失落，间唔时都会上网睇吓有冇人讨论，就喺二月中，我又心血来潮search下，原来佢2024年初重开了！！！（点解我解差唔多隔左一年先知？）推荐菜式：1️⃣葡式焗鸭饭必点之一！制作需时嘅焗鸭饭，上枱时热辣辣。鸭肉咸香，每一粒饭都有酱汁包住。虽然略嫌鸭肉同啲饭嘅味道有少少分离，不过整体上都系好食！2️⃣柠檬炒岘都系必点之一！ 先讲个汁，牛油味香浓，再用柠檬提鲜。蚬肉肉厚，鲜甜！食完啲汁一定要餐包点埋嚟食❤️3️⃣马介休薯球经典葡国菜！马介休真系腌咗嘅鳕鱼。呢个马介休薯头外皮酥脆，内里嘅马介休薯蓉香口惹味，口感丰富。🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟📍 Escada澳门大堂街8号⏰营业时间：12:00-22:00Rating：懒惰鼠😻😻😻😻 （+0.5偏心分）懒惰虎😻😻😻+0.5贴士：❤️餐厅有两层建筑都好靓💚再提吓大家一定要食啊饭同柠檬炒蚬💛我真系好钟意食呢间餐厅😂…查看更多

On April 13th, after almost six years, I returned to Macau and dined at this restaurant. Last time, shortly after having afternoon tea, I could hardly eat anything, but I had a delicious memory, so I sought redemption this time. I ordered chorizo, steamed clams in wine, grilled sardines, and seafood stew.The cuisine didn't quite live up to expectations. Perhaps part of the reason was that the air conditioning was too strong, causing the meal to cool quickly and lose its appeal. The presentation of the chorizo, seared in a pig-shaped container, was intriguing. Overall, the dishes were overcooked, and the seafood was difficult to chew. It was a bit disappointing, but at least the flavors weren't too heavy. So we had a great time in Macau.…查看更多

假日无所事事，就搭金巴过澳门行下🎼💑，找了一间在喷水池附近的葡国菜餐厅试下，🎈Escada, 单看名字，都很葡国化。餐厅乃整座特色旧楼坐落于新马路侧，很有香港都爹利街的华洋气氛，选这餐厅，就是想relax, 这环境有历史的味道，绝对不同新酒店的繁华🎆。爬了多层楼梯，阁楼环境清优，舒服，有一两枱日本人，因祇两人👫，也吃不了太多，服务员推介下，点了两个主菜，一个餐菜汤，葡国汽水,还有跟餐面包。柠檬炒蚬，很reflesh, 面包沾一些汤汁一起吃，很不错👏。忌廉菜汤，没特别，一般。烤马介休鱼，感觉有点咸🤔，毕竟是传统葡国食物，也不妨一试，可能白烚会好啲冇咁咸。餐厅服务员招呼也不错👍， 两位约六百元，不过不失，用餐完，在新马路对面，搭101x经港珠澳大桥返香港，轻松😀…查看更多

十月下旬的一个周六早上，在澳门的岗顶与呀婆井之间溜涟了大半天，是时候吃一个有份量的午餐啦！我们来到 Escada 时有点晚，已一点半了，全餐厅三层已几乎满，幸好我们早一天已订了座，所以位置还不错。餐牌很漂亮，很齐全，菜色也是正宗的葡国菜，二话不说，点了一个我也很少吃的“非洲鸡”及什么都有一点的“葡式拼盘”。拼盘里每样小食都很可口，真的可以逐一评评。哪条“沙甸鱼”，其貌不扬，看了已有不想吃的感觉，但当你把它揭开两半后，便会发现肉其实很嫩，骨头很容易挑开，鱼上的酱汁，跟沙甸鱼一起吃确实是很鲜味，港妈不是很爱吃鱼的人也像猫一样了。中间的八爪鱼pasta是冷盘，酸酸甜甜的，很醒胃。咖哩角是热菜，几乎不辣，但咖哩味很香，味到也很好。芝士波很香很软，芝士味很香浓。火腿很香很鲜，哇塞，一口火腿，一口啤酒，像吸了口白粉一样！最后是哪块肉丸，不说了，总之是两个字，好吃。我以上的描述确是有点浮夸，但这拼盘值得一赞的是，这七块东西，味道包罗万有，来瓶啤酒，两块面包，拿著手机，真的是可以消磨两三个小时！还没讲哪个非洲鸡唷 。。。 它才是主角，大量的酱汁下的半只烤鸡，很嫩很滑，酱汁是跟哪只鸡和前面的这半只薯仔（土豆）一齐焗的，所以端出来时，还菜未到，香味已到。汁是微辣的，很惹味，但它只有半只焗薯，而汁实在太美味了，这半只薯仔真的不够，真想多点一碗饭，把汁捞光！…查看更多