葡景軒

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暑假同屋企人去澳門，以前成日去掃街，現在想慢活人生，去食真正的葡國菜，氹仔區一間有口碑嘅葡菜餐廳「葡富軒」，聽聞用料新鮮，味道正宗。葡式傳統薯蓉青菜湯這是一款我特別喜歡的傳統菜因為用上綠葉甘藍，味道層次豐富，飲完真係好開胃馬介休球外層又酥又脆，咬開夾雜魚肉和薯蓉，鹹香惹味真係會食唔停口🐟香煎海鱸魚柳配時蔬及香煎鮮蝦馬鈴薯塔海鱸魚柳煎得外皮香脆，肉質嫩滑配上新鮮時蔬，蝦肉非常鮮甜，配搭得好有心機葡式炒牛柳粒厚切牛柳粒咬下去肉汁在嘴里爆開，味道超濃郁外層仲帶少少焦香，完全唔韌，食到停唔到口澳門的葡菜真心唔錯，下次一定再來試下其他美食。

前排去左澳門呢間餐廳🍴餐廳環境唔算好大間，但係好有葡萄牙嘅特色，食左餐廳幾款招牌菜，估唔到又幾好味😋葡國雞-葡汁香濃惹味，雞肉勁嫩滑，而且擺盤勁靚🤩葡式烤乳豬-烤乳豬超級邪惡👿份量幾大份乳豬皮好脆好香，食到停唔到口😋伴碟伸有新鮮薯片同沙律菜，好豐富葡式海鮮湯飯-呢個相對清新啲，海鮮味濃郁，每啖湯飯都係濃濃海鮮味道👍呢個食食下都唔記得咗影相😅埋單都會加1☺️我覺得同平時喺香港食嘅唔同，呢度感覺更正宗😋下次有機會再嚟食🤤

想感受一場葡式美食之旅，呢度係不二之選！一入到餐廳，葡式風情撲面而黎！藍白相間嘅瓷磚牆、復古木桌椅、暖黃色燭光同埋牆上嘅葡萄牙風景畫，感覺好似去咗里斯本嘅小餐館咁，超有情調！1. 炙烤馬介休
呢個馬介休真係一個大亮點！魚肉烤得外層微焦，散發陣陣香氣，咬落去又嫩又鹹香，仲帶啲奶油味，超正！搭啲烤得香噴噴嘅配菜，食完真心回味無窮，係我試過最好食嘅馬介休之一！2. 白酒炒蜆
呢道白酒炒蜆簡直係鮮味爆棚！蜆肉又肥又嫩，白酒同蒜頭嘅香氣完全滲入去，每粒蜆都吸晒湯汁，啖啖鮮甜！湯汁仲可以用麵包蘸來食，保證舔碟都唔夠！3. 頂級肉眼扒配香烤大蒜及手工地瓜脆條
肉眼扒真係高質！牛扒烤得外焦內嫩，肉汁鎖得好好，切開仲有粉紅色，入口超juicy！配上香烤大蒜同埋香脆嘅手工地瓜條，口感同味道都好有層次，食完好滿足，肉食控一定愛！4. 綜合小食拼盤
想試多啲葡式風味點呢個拼盤就啱晒啦！有炸馬介休球、辣腸、橄欖同其他小食，每款都整得精緻，味道各有特色，啱晒同朋友share一齊試，開胃又過癮！

葡式烤乳豬 外皮烤到好香脆，有少少微焦，肉質嫩滑多汁👍🏻入口有微微既煙燻味道，加埋特調既醬汁，整體好惹味😍薯片份量都幾多，非常香脆。葡式牛肉串燒牛肉串成一串上枱，牛肉味道濃郁，有咬口但唔會太過韌🤩中間夾雜青椒同生菜🥬平衡返牛肉既油膩感。另外，仲配埋粗身既地瓜薯條，熱辣辣，外脆內軟，幾香甜🤤

聽朋友講左好耐，話黎澳門一定要食呢間餐廳，今日終於有機會去左食喇！☺️環境好chill，好適合打卡，而且靜靜地兩個人傾計好舒服。👍🏻服務員仲好貼心，知道我地未黎過，好有耐性咁同我哋推介幾味菜式🫶🏻葡國雞雞肉非常嫩滑，配搭埋個汁加白飯，簡直一流葡式炒牛柳粒未食已經聞到陣陣香味，而且牛柳粒好入味，加上麵包點埋啲汁好好食綜合小食拼盤呢道小食送酒真係不得了，外皮酥脆，而且味道岩岩好，唔會過鹹整體黎講呢餐飯好滿意，下次一定會再黎食其他菜式！

呢次難得黎到澳門玩，男友帶我周圍食周圍玩😍而氹仔出名多野食，我地呢次黎到呢間葡菜餐廳-葡景軒🩷好中意呢度環境好有滿滿葡國風情☺️我地嗌左炙烤馬介休，份量岩岩好，有薯仔、西蘭花等蔬菜伴碟好健康，而馬介休起葡萄牙菜中都好常見，亦有好多煮法，呢次炙烤大大地保留左魚肉的鮮味，火候控制得非常好，令魚嫩十分嫩滑🩷里脊牛扒，係牛肉中最嫩最靚ge部位，肉質細膩、脂肪含量低，口感柔軟多汁～香港好少食到🤤葡式海鮮湯飯有少少似西班牙海鮮飯，不過呢款個湯汁偏更加豐富濃郁，令每粒飯都完整地沾滿濃湯，非常美味😋😋同埋佢地擺盤好精緻，令成道菜好有儀式感🥰呢間葡國菜真係好正宗，好好味，下次要帶埋屋企人來食😋😋💛💛💛💛💛💛💛💛以下係我所點的食物🤤🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡炙烤馬介休里脊牛扒葡式海鮮湯飯💛💛💛💛💛💛💛💛

今日就同朋友去左葡景軒食飯餐廳裝潢好有葡式風情，環境舒適葡式海鮮湯飯有大量海鮮，包括青口，大蝦，蜆肉等，湯頭鮮甜濃郁，米飯充分吸收湯汁既鮮味，每一啖都係滿滿既海鮮精華炙烤八爪魚及黑毛豬柳串配波特酒醬八爪魚口感彈牙帶炭香，黑毛豬柳肉質細嫩，面頭有少少焦香，配濃郁波特酒醬，味道層次豐富烤乳豬外皮烤到金黃酥脆，咬落豬肉鮮嫩多汁，肥瘦適中葡式牛肉串燒牛肉好厚實，烤到外焦裡嫩，肉汁飽滿，配特製調味，香氣四溢

餐廳充滿葡萄牙風味，復古花磚牆、皮座椅、柔和燈光，每個角落都隱藏著法式慵懶氣息，隨便拍拍都可拍出大片。餐牌主打各種正宗葡國菜，還是新派特色菜，包括焗葡國雞、馬介休球、葡式炒蜆等，大家可以一嚐葡式滋味。葡國雞香濃的醬汁多了一分甜味及椰香，黃薑粉的分量剛剛好，雞肉保持嫩滑且鎖住肉汁，配菜加入馬鈴薯、胡蘿蔔燜煮而成，吸滿葡汁的味道分外惹味。最後撒上少許葡腸、黑橄欖，放入烤箱中焗烤而成的美食。葡式炒牛柳粒牛柳粒煮得夠軟腍，那個充滿牛肉味及蒜香的汁，最適合用麵包蘸來吃。

葡式海鮮湯飯🍚好吸引！😍食落好新鮮 有唔同款海鮮食到而且好索湯汁 食落好鮮好好食Mark低左要encore!!葡式里脊牛扒配太陽蛋🍳牛扒超超超嫩滑 食落完全唔韌 咬落好juicy配埋太陽蛋流心就更加夾！煙燻火腿伴馬鈴薯🥔驚唔飽肚可以嗌叫個！薯仔整得好淋好香 整體好滿意 👍🏻去澳門唔一定食食掃街嘅 諗唔到食咩都可以去試下食呢間🤣

今次同朋友去咗「葡景軒」食葡國菜，果然冇令人失望！餐廳環境幾有異國風情，服務又友善，最緊要係食物質素超高，性價比一流～ 必試招牌「烤乳豬」🐷！外皮燒到超脆口，肉質卻嫩到爆汁，仲有淡淡香料香，點埋秘製醬汁真係無得輸！另一驚喜係「葡式海鮮湯飯」🦞，湯底鮮甜到似飲緊龍蝦湯，滿滿青口、大蝦同蜆，飯粒吸盡精華，仲有葡式臘腸提香，食到舐舐脷～ 總結：正宗葡國口味，人均$200-300食到捧住個肚走，回頭率100%！記得預早book位啊～ #葡景軒 #澳門街風味 #脆皮乳豬挑戰 #海鮮控必掃 #香港美食地圖

行開官也街唔想同遊客逼，轉個彎就搵到呢間低調但超正嘅「葡景軒」！必點嘅《烤乳豬》，真系冇得輸，皮脆到”咔嚓“聲，肉質嫩滑仲有肉汁爆出嚟，連平時唔食肥肉嘅朋友都搶住食！《馬介休球》外皮炸得金黃酥脆，裡面嘅鱈魚蓉咸香綿密，蘸啲蛋黃醬簡直絕配～《白酒炒蜆》嘅蜆肉肥嘟嘟冇沙，白酒同蒜香完美融合，個汁撈麵包食到舔舔脷！ 餐廳裝修簡約，但好有葡國feel，服務員態度親切，價錢比官也街嘅餐廳合理好多。晚市記得訂位，我哋上次walk in等咗半個鐘先有得食～食完仲可以行去官也街散步消化下，完美！

今次試咗呢間「葡景軒」，真係有驚喜！主打正宗葡國菜，由裝修到食物都充滿異國風情，仲要價錢合理，CP值高！ 🌟必食推薦： 1️⃣ 葡式海鮮湯飯：湯底鮮甜到爆！用咗大量海鮮熬製，仲有青口、大蝦、蜆肉，飯粒吸晒湯汁，每一啖都超滿足～ 2️⃣ 葡國雞：超級嫩滑！椰奶同黃薑味好香濃，仲有薯仔吸晒醬汁，送飯一流！ 3️⃣ 炙烤八爪魚及黑毛豬柳串：八爪魚彈牙，黑毛豬juicy，配波特酒醬好夾，仲有少少焦香，正！ 💡環境舒服，服務唔錯，好適合同朋友聚餐。唯一缺點係份量偏大，兩個人食唔到太多款～ 總結：味道正宗，性價比高，會再encore！ #葡國菜 #抵食之選

而家去澳門真係好方便，唔似得以前淨係可以搭船，當然仲有直升機啦（那有錢）而且船嘅班次都係有限度服務😬唔似得而家金巴咁隨時去到車站都有車往來香港同澳門🤭所以週末嘅時間去澳門搵食都係一個唔錯嘅選擇😂😋葡式海鮮湯飯滿滿嘅海鮮有青口蜆大蝦，仲有我最愛嘅魷魚😍幾乎每一啖都有海鮮☺️而且個飯亦都索晒海鮮嘅精華😊😋白酒炒蜆啲蜆粒粒都好飽滿😍而且吐沙過程做得好好，唔會食到成口沙🤪而且調味方面有淡淡酒味之餘又唔會掩蓋咗蜆本身嘅鮮味😆😋葡式咖哩軟殼蟹配白飯店家最細心就係咖喱同埋軟殼蟹分開上😀令到個軟殼蟹唔會浸到腍晒🥰呢個葡式咖喱唔會太辣，但係好惹味送飯一流👍🏻原來係嘅炸皮唔會太厚，而且炸得好酥脆🥰

同朋友嚟到澳門試地道嘅葡國菜，揀咗幾個餸食🤪🤪白酒炒蜆使用新鮮既蜆，搭配白酒香氣，呈現出海鮮鮮甜。炒制過程中，白酒醇厚味道渗透進蜆肉，讓每一啖都充滿左豐富海洋風味👍🏻烤乳豬烤乳豬外皮金黃酥脆，豬肉鮮嫩多汁。散發著誘人香氣。每一啖都可以感受到豐富肉汁，讓人回味無窮😋葡式烤沙丁魚配馬鈴薯及燈籠椒沙丁魚新鮮而肥美，烤得恰到好處，外焦內嫩。搭配馬鈴薯和燈籠椒，不僅增添左色彩，仲帶來豐富口感😋😋

講起澳門，除咗賭場同手信，我最掛住嘅一定係葡國菜！每次過嚟都一定要食返餐葡國菜，今次餐廳款款都超有水準🍅 番茄濃湯配手工酥皮卷一上枱就聞到濃郁番茄香，湯底酸甜開胃，仲有啖啖番茄肉，真材實料！最正係配埋個金黃酥皮卷，浸落湯度半脆半軟，口感一流🐖 烤乳豬皮脆肉嫩，油脂香爆棚！乳豬肉醃得入味，少少醬更加提鮮，絕對係必食之選🍗 葡國雞用椰奶、黃薑粉燴煮，雞肉嫩滑，薯仔吸晒醬汁精華，超級下飯！🥘 經典西式海鮮燉飯大蝦、青口、蜆肉鋪滿成個飯面，燉飯吸盡海鮮精華，每一啖都超滿足！今次都冇失望！價錢合理，份量十足，下次再嚟一定會encore！