花道葡萄牙餐廳

trying my very first proper Portuguese dinner right here in macau🇲🇴 Fado is run by the famous Portuguese Chef Luis Américo. top picks are the classic bacalhau, the super crispy roast suckling pig, and that pumpkin lava cake!! so warm, gooey and spiced just right🤤 honestly, the vibes were super cozy with that music playing softly in the background, made the whole meal feel like a legit trip to Portugal the portions were generous but not overwhelming, totally worth the hype if you're craving something authentic and hearty. 10/10!…查看更多

當米其林星廚遇上百年酒莊✨澳門皇都酒店「花道」攜手「好時行」酒業，6月2-29日限時呈獻特別菜單🇵🇹星級主廚Luis Américo以分子料理魔法，重新詮釋葡萄牙南北經典✈️〰️〰️〰️〰️〰️🔵前菜🔵• 蘑菇芝士酥皮糕點• 紅椒粉章魚棒棒糖• 蟹肉沙律脆麵包🥂搭配2019 Flor do Cume 白葡萄酒的柑橘酸度完美襯托海鮮鮮甜，礦物尾韻為酥皮糕點添上優雅注腳🟡主菜🟡• 翠玉瓜薄片配乳豬、青蘋果和黑胡椒• 烤鱈魚配油封洋蔥蒜香沙律醬 伊比利亞火腿• 煙薰肉包心菜配葡萄牙燉菜湯• 焗小牛面頰肉、蘆筍和芹菜慕斯🍷搭配Quinta do Cume三款珍釀三款珍釀與料理共舞：清新白葡萄酒喚醒鱈魚鮮味，醇厚紅酒與乳豬脆皮譜寫秋日私語🟠甜品🟠• 甜金米粉配「醉」啤梨和肉桂慕斯🍷搭配Borges Porto砵酒為肉桂慕斯畫下甜蜜句點，余韻悠長得像一首未完成的詩▪ 花道FADO📍澳門皇都酒店#澳門皇都酒店 #花道 #葡萄牙美食 #葡國佳釀 #HotelRoyalMacau #FADO#GreatTime …查看更多

通常啲人去到澳門都會食番餐葡菜，其實我自己對於葡菜真係唔大癮😅，不過今次見自己好似好多年無食過葡菜，所以就搵番間食吓。咁耐以嚟食過咁多間葡萄牙餐廳，我自己最鍾意一定係「Miramar」不過實在太遠喇！交通非常不便😅，所以今次都係決定唔食佢，搵過第二間食算。搵到間「FADO 花道葡萄牙餐廳」口碑唔錯，最緊要係可以訂枱，排隊嗰啲唔啱我🤣。叫咗八爪魚沙律、詩人煑蜆、烤乳豬、焗鴨飯同埋蛋奶油泡芙。八爪魚沙律 - 八爪魚份量都幾多，食極都有，洋蔥酸度調味剛剛好，幾好味。詩人煑蜆 - 我唔鍾意，因為有芫荽！烤乳豬 - 同一般烤乳豬唔同，將乳豬拆肉，去除所有脂肪，做成肉批，再蓋上脆乳豬皮就完成。乳豬肉胡椒味偏濃，乳豬肉因為無曬啲肥膏所以有啲乾，伴碟嘅水果沙律調味超級正！薯片就不過不失。焗鴨飯 - 我第一次食，所以我唔知佢應該係咩味，我以為會好香鴨油味點知唔係，反而係芝士味，材料有啲葡式臘腸、血腸、煙肉同埋鴨肉等。蛋奶油泡芙 - 呢款甜我又係未食，同我認識嘅泡芙唔一樣，佢應該係將一個泡芙弄碎，放入蛋奶油裏面，至於咩嘢係蛋奶油，其實就有啲似custard，不過呢款甜品都幾甜，所以旁邊伴咗一杯鮮橙雪葩，解一解膩。…查看更多

這次去澳門旅遊，選擇了性價比高的澳門皇都酒店。皇都酒店是澳門最早的五星級酒店之一，處於澳門半島核心地段，地理位置優越，交通極方便，可步行至各大景點如大三巴、老城區，盡是打卡熱點。酒店2003年重新設計和裝修，現代時尚又不失古典優雅。酒店還有個室內恆溫暖水泳池，日光透射之下，環境非常優美，舒適寫意。房間方面升級了行政套房，房內空間十足寬敞舒適。房間設備應有盡有，而且洗護用品還選用了德國經典奢侈品牌「 AIGNER 」。另外訂房時備注了慶祝紀念日，房間還準備了香檳🥂和生果盤🍎🍊，非常貼心！酒店另一特色就是非常有名的Fado花道葡國餐廳，由國際知名大廚 Luís Américo主理，提供獨具中葡特色的地道葡國菜，最近推出了A Taste of Love情人節雙人套餐，有五道菜由頭盤🥗至甜品🍮都非常精緻美味，不能錯過！如果打算去澳門半島旅遊，澳門皇都酒店是一個好選擇👍🏻📍澳門皇都酒店澳門得勝馬路2-4號2-4號2樓…查看更多

今天來到bookmark很久的餐廳😘😘FADO花道位於澳門皇都酒店內，餐廳裝修以白色為主，環境高雅。餐桌之間有寬敞的空間，相當舒適👍🏻*～～～～*～～～～*～～～～*3道菜午餐 MOP198/Person 餐前手工面包🧺很豐富，大約有三至四款不同類型，有脆脆的，也有軟香的。 🛎️頭盤✨薄切牛肉片配芝士🥩🧀Carpaccio，薄片牛肉並生吃的義大利菜式，這是第一次嘗試。牛肉鮮、芝士味濃😋顏色配搭漂亮🤩牛肉加芝士跟火箭菜拼合一起吃非常惹味😋💫忌廉鱈魚蟹蓋配沙律雖然主要材料是鱈魚，但好像吃到蟹肉🦀，忌廉味濃郁，口感豐富，有驚喜🥰🛎️主菜💫香燴雞肉雞胸加雞鎚，薯蓉底，配栗子🌰及葡萄乾頗特别😀💫烤牛仔肉配新薯牛仔肉軟腍滑溜，擺盤有點藝術創意😁🛎️甜品💫檸檬撻💫咖啡榛子撻甜品🍧擺盤十分精緻，甜度恰當👌🏻🛎️餐飲CappuccinoEspresso整體服務非常專業、食物質數不错、環境高雅，性價比高👏🏻…查看更多

第二次在Fado用餐 體驗依然令人滿意餐廳由葡萄牙享譽盛名的 Luis Américo主理主打地道葡國菜 連食材都大部分是由葡國空運而來的✨蟹肉煨麵包配薄切八爪魚✨龍蝦湯超香濃 真材實料 推薦！✨炒馬介休、雞蛋、馬鈴薯絲必點之一！✨馬蘭迪沙烤肉眼扒✨南瓜蛋糕配乳清乾酪及杏仁甜品也好有驚喜！是南瓜版的心太軟texture剛剛好 也不怕太甜餐廳翻新後環境更具空間感及格調晚上選擇較早的時段用餐更可欣賞到日落景色不論是輕鬆用餐或慶祝特別日子都非常適合！…查看更多

今日我們5個人各叫了1份套餐，每位$168，包前菜、主菜、甜品和指定飲品。主菜有鮮魚飯、香燴雞肉、炒蔬菜配雞蛋及薯絲；甜品有檸檬撻和咖啡臻子撻。另外還有前菜煙火腿配紅豆湯🫘，此外有免費送的黑麥包和牛油包，以及咖啡、奶茶、檸茶等指定飲品。若要慶生，訂位時提前幾日跟餐廳溝通預留蛋糕🍰訂座電話☎️：28552222營業時間：星期四至星期二早餐自助餐 07:00 - 10:30 午餐 12:00 - 15:00 晚餐 18:00 - 23:00星期三休息…查看更多

無嚟 #澳門 幾年， #氹仔 同 #Vegas 又拉近咗一大段距講離，周圍都起咗好多新酒店，打卡嘅熱點起碼要兩日先行得晒‼️不過舊城區嗰邊就似乎冇乜轉變，#大三巴 依然人山人海，#的士 依然截接唔到😅嚟到 #澳門，當然要搵好嘢食🤤 呢日經朋友介紹，我哋去咗 Hotel Royal Macau 澳門皇都酒店 樓上嘅 Fado 花道葡萄牙餐廳，試吓佢哋嘅 fado set lunch。酒店位置就喺 #外港碼頭 同 #葡京 嘅中間，喺碼頭搭的士過嚟大概10分鐘就到門口。餐廳嘅裝修帶有葡式嘅味道，環境都幾優雅。我哋揀咗個3-course set lunch，#頭盤 我無要 #小食，點咗個 #椰菜花忌廉湯配鮮蝦， #侍應 將熱辣辣嘅 #忌廉湯 送到我哋面前，再由玻璃壺倒落湯碗內，單係賣相已經非常吸晴😆 而 #主菜 我就點咗 #烤鴨腿配蘑菇，鴨肉好淋滑，完全唔會有羶味，配埋啲醬汁味道都唔錯🤤 而 #甜品 方面，我就揀咗 #朱古力慕絲配榛子雪糕 😉 #榛子雪糕 味道好出好特別，加埋啲 #朱古力慕絲 一齊入口，口感大滿足😉呢度嘅食物同服務唔錯之餘，而最令我喜出望外嘅係每人消費$200都唔使，屬勝價比高系列😉 大家有機會去澳門，不妨預先定位去試吓😎📍 花道葡萄牙餐廳 (東望洋)得勝馬路2-4號皇都酒店M樓…查看更多

這次去澳門入住皇都酒店，順路在酒店葡國餐廳安排一餐素食葡國菜，由沙律到湯到特色主菜到甜品道道有驚喜。特別推介個南瓜Lava蛋糕真係超好食！下次想再去食！一場去到澳門，點都想食下葡國菜，果然酒店餐廳就可以安排素食，環境仲咁靚好值得一試。佔據一整層，座位好多，不過我見平日午市都幾多人，可能因為三道菜set lunch都只係百零蚊，想食的話都係預先訂位比較妥當。有超長檯有大圓檯有包廂，非常適合聚會或宴客。先來麵包盤，其實包都係其次，果三款橄欖油都幾好食，我最鍾意胡椒果個。另外個香草牛油和橄欖醬都超正，食到停唔到口。甘筍西芹沙律伴香醋望落沒甚麼特別的沙律，入口充滿花生醬香氣，越食越好味，立時對餐廳充滿信心。這個沙律餐牌上沒有，不過餐牌有另一款素食沙律，詳情可能問返餐廳。南瓜忌廉湯上桌的時候是一只空碟加三粒芝士，侍應在面前倒湯，五星級酒店就係要有theater。個湯飲落都好香，加埋芝士溶左就越飲越濃。香煎菜餅配蘿蔔芽菜紅豆飯 MOP160這個有點奇怪的配搭，原來是葡國人的傳統素食料理，口感濕潤的燉飯入面有紅腰豆和各式蔬食，吃起來就好健康的感覺。炸的那個類似韓式煎餅，都係有個粉漿撈啲菜再煎，味道都唔錯。咖啡就普普通通唔需要太大期望。南瓜蛋糕配乳清乾酪及杏仁 MOP80我望到menu係南瓜蛋糕，一直以為係香糕南瓜蛋糕，無留意英文有寫lava，切開見佢流心先手快腳亂。蛋糕外面一圈係淡味芝士，剛好可以擋住個流心，擺盤設計非常有巧思。這個撈埋食真係超好食，好耐無食過咁驚喜的甜品，留下深刻印象。…查看更多

平安夜黎呢到慶祝，氣氛不錯，先會有一籃面包，好正，兩個人差不多食晒成盤前菜是一個肉卷同煙肉酥餅薄切馬介休配鷹嘴豆、鮮茄沙律清清地的蛋粒加鷹嘴豆，加上少少辣的洋蔥味，下面有4塊馬介休片，很特別薯蓉青菜湯很正宗的湯，上面有3片葡腸，配埋淡淡的青菜薯蓉味，正烤乳豬配脆薯片呢個少少似扎肉的感覺，外皮脆卜卜，下面是濃濃黑椒味的豬肉，一絲一絲一d都唔乾硬，加埋新鮮烤薯片，細細塊，食唔停口焗鴨飯上面有層芝士火腿葡腸，飯質感因為焗左有少少脆脆的感覺，入面有一絲絲的鴨，味道很好聖誕限定 蘋果肉桂大米布丁肉桂味十分香，面頭有d焦糖脆脆，下面是大米布丁，一粒粒糖糖的吉士加大米，口感有趣…查看更多

唔知你有無同感，去澳門想食返餐正宗葡國餐，但又唔知邊度有得食呢？今次我就帶大家去一間曾經獲獎無數，有水準有口碑又正宗既葡國餐廳，食返餐美味既葡國餐🤤·FADO餐廳位於澳門較早取得五星級既皇都酒店內，好難得餐廳仍然供應價錢極相宜既set lunch，俾我地唔係咁識食又想淺嚐葡國餐既人一個最佳選擇😆😂·我地揀左食二道菜色，價錢為$168，包括頭盤、主菜及餐茶。·☆ 手工麵包盤一嚟就奉上餐前小吃 - 自家製麵包🍞🥖 一大籃份量相當豐富，麵包款式有四款，當中最喜歡鬆脆既多士，搽上微微一層牛油已經好好味😋·☆ [頭盤] 烤雞肉凱撒沙律🥗沙律份量估唔到都幾多，沙律菜新鮮爽脆，沙律內有滿滿既橄欖油，加上撈勻舖喺面既芝士碎一話齊食，令沙律十分juicy🤩 估唔到同平時食開乾爭爭嘅咁大分別！·☆ [頭盤] 葡式馬介休薄餅配鮮茄沙律講到葡國菜，就一定要試試馬介休啦😊 其實馬介休即係鹽漬過既鱈魚🐟 係葡國菜主要食材之一，所以想知嗰度葡國餐好唔好食，就一定要叫佢啦！哩度既馬介休味道咸香， 結實嘅魚肉連埋麵粉一齊炸成薄餅，賣相唔似薄餅，反而似炸魚餅😄 香脆得嚟仍然保持結實口感，一定要叫呀😋😋·☆ [主菜] 八爪魚飯🐙唔講唔知，原來葡國菜會成日用八爪魚製作菜式，八爪魚飯我都係第一次食，估唔到幾有驚喜🤤 其醬汁頗多非常creamy，起初都有啲擔心會唔會有啲膩，但結果原來係食完一啖又一啖😂 八爪魚切到細細一粒粒，質感軟腍但幾有嚼勁👍👍·☆ [主菜] 烤豬頸肉配馬鈴薯一向既mindset豬頸肉都係一片片嘅，而哩度既竟然係一大舊嘅，食肉獸表示非常高興😄😚 豬頸肉肉質軟為結實有咬口，同平時食到嘅完全唔同，令我對豬頸肉既概念有一個大轉變呢😆·總括而言，FADO既午市套餐確係十分抵食，而且餐飲服務非常專業，十分值得嚟會一會佢！另外提提你，大家可以先上官網睇睇有咩菜式，餐廳會不定時轉換款式㗎~…查看更多

本地人推薦，話皇都酒店有一間葡國菜，3-course lunch set （連六、日）只係$168皇都酒店既shuttle 只係半個鐘一班，其實附近其他酒店行過黎都好近！我地星期六去，１點差唔多全full，相信大部分都係澳門本地人。唔理好唔好味，只係個環境已經一絕！佢既湯、麵包同potato mash都好好味，應該係佢地既奶製類做得好出色，馬介休沙律都好好味，好開胃（雖然我食唔到馬介休味ＸＤ）可惜其餘既主菜同甜品，我只可以講我唔鐘意食葡國菜．．．其實多人既話散叫都唔錯，見到隔離檯散叫份量都好大，而且價錢唔貴，又有更多選擇！…查看更多

服務質素食物好既澳門🇲🇴餐廳今日係同老婆拍拖13同年👫，係澳門🇲🇴吃喝玩樂慶祝。咁午飯我地就Book左皇都酒店內既葡國菜餐廳🍴入到去餐廳環境同氣氛都一流（如果係晚上來應該再浪漫D)坐低同老婆叫左兩個set share 來食，一魚一意粉。餐廳比既餐包都幾好食食曬，可惜係我吾記得影相🤦🏻‍♂️。前菜兩個沙律🥗都好食，尤其三文魚沙律，主菜既魚整得相當好食但分量就少左D，吾夠候意粉Good Good。個甜品🍮就認真整得好食，賣相又吸引揀e間餐廳來慶祝，係一個不錯既選擇…查看更多

Came to Macau for a short business trip. Colleagues and I just randomly picked this Italian restaurant on the internet. We thought it would be a safe choice coz who doesn’t love Italian? It turns out surprised out by the quality of food for this price.Of course it starts with bread. Tho it’s just a hundred dollar lunch, they still have a few choices of bread in the basket. Shame is that they don’t have oil vinegar. Butter only. Starter was a little salad and fried chicken. My colleagues ordered squid risotto. It was quite nice. Not too salty but still able to deliver the freshness from the sea. I ordered this tomato spaghetti. It was quite nice. It would be better if it’s more dry. The portion is quite big. If we are not that full, we would have gone for dessert. Maybe next time.…查看更多

黎到澳門的第二日中午，想嘗試澳門的地道葡國餐廳，但很多出名的不是太貴，就是食物質素一般。早前有朋友去過澳門，極力推薦這間葡萄牙餐廳。從氹仔到花都酒店乘坐的士，這間酒店並不起眼，但入到這間餐廳，感覺很舒適，位置很闊落，整間餐廳都像一間高級的西餐廳。估唔到去到這間地道的葡萄牙餐廳，食物非常有水準，價錢亦很貼地。三道菜式只是$168💝👍🏼我們每人叫了一個set lunch，再share大家一齊分享。每一道菜送到我們眼前，都很驚喜，餐前還會送上溫熱的餐包，有幾種款式。下次有機會一定會再來👍🏼👍🏼又會極力推介朋友前來品嚐地道葡國美食😋😋…查看更多