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【美食節巡禮】（上）澳門美食節覓食攻略

一年一度嘅澳門美食節又開鑼喇！由即日起至11月24號，一連三個禮拜，旅遊塔前嘅西灣湖廣場都有過百個環球美食攤位等緊你哋嚟品嚐，除咗本地商戶，今年嘅北海道主題更組織咗日本當地21間餐廳參加，為大家帶嚟地

開飯專題

2019-11-14
2020泰國米芝蓮出爐！兩間傳統泰式餐廳晉升二星

《米芝蓮指南曼谷、清邁、布吉與攀牙 2020》日前正式出爐，第三版泰國指南新增清邁地區，分別有5間同24間餐廳分別獲得二星同一星殊榮。值得留意嘅係當中有兩間一星餐廳成功晉升為二星，而一星當中就有一間係

開飯專題

2019-11-13
【知‧味20年專訪】人氣糖水店堅持20年之道老闆：最重要是真材實料(有片)

「不吃發記甜品，等於沒有到過香港。」這是一家香港人都耳熟能詳的糖水店。發記甜品於1999年6月8日由創辦人黃逸璋 (King) 成立，第一間店座落於深井，是港式創意甜品的始祖之一。二十年來，糖水店一直

開飯餐廳專訪

2019-11-12
【知‧味20年專訪】20年至今歷久嚐鮮澳洲主題扒房：「我們的方針是怎麼去照顧每一個人」

20年來，OpenRice陪伴大家一同成長。從電話線上網到光纖寬頻，從「趁熱食」到「相機食先」，我們都見證著每一個印記。這次開飯仔邀請了同樣開業20年的餐廳，共同回憶和香港人創造的知·味時刻。

開飯餐廳專訪

2019-11-04
澳門The Cheesecake Factory正式試業！必試澳門限定葡式燒雞

萬眾期待嘅美國過江龍The Cheesecake Factory終於於澳門試業，澳門嘅朋友唔使過大海就食到啦！餐廳位於澳門金沙城中心，佔地8500多呎，除咗有4款新菜式外，仲供應澳門獨家嘅葡式燒雞啊。

新店直擊

2019-10-23
「解碼軒尼詩」展覽抵澳門期間限定干邑品鑒體驗

大家閒時食飯又好，職場social又好，唔多唔少都會摸下酒杯底，不過杯中物係點樣生產釀造、或者點樣品鑑就未必個個都知喇。唔緊要，機會嚟喇，擁有過百年歷史嘅全球干邑品牌軒尼詩Hennessy，而家喺「澳

飲食潮流

2019-09-24
首度兩間餐廳齊摘三星！2019新加坡米芝蓮名單出爐

2019年度新加坡米芝蓮名單於9月17日正式出爐，一共有44間餐廳獲得殊榮。今年得獎名單都幾有突破性，自2016年新加坡發表首屆指南以嚟，首度同時有兩間餐廳獲得三星榮譽！至於二星及一星名單亦稍有變化，

開飯專題

2019-09-20
【優秀開飯熱店大賞 2019】至尊大獎人氣餐廳The Cheesecake Factory成功蟬聯

人氣長期高企，門外依然人龍滿滿的美國過江龍The Cheesecake Factory（芝樂坊餐廳），以大比數拋離對手，蟬聯本年度優秀開飯熱店大賞的至尊大獎，同時包攬地區（最優秀尖沙咀開飯熱店）及菜式

開飯專題

2019-05-10
【優秀開飯熱店大賞2019】餐廳得獎感言 (有片)

開飯熱店大賞2019頒獎禮圓滿結束，再一次恭喜所有得獎餐廳！部分餐廳代表也有一些心得和感想希望和大家分享。他們除了感謝食客的支持外，有些更私密透露餐廳未來的新發展呢，有人氣熱店準備會多開一間甜品店啊。

開飯專題

2019-05-10
【優秀開飯熱店大賞 2019】頒獎禮盛況

由OpenRice舉辦的《OpenRice優秀開飯熱店大賞2019》頒獎典禮，剛於5月9日假尖沙咀Hotel ICON隆重舉行，以表揚過去一年表現優秀及廣獲市民支持的開飯熱店。頒獎禮邀請飲食業界翹楚親

開飯專題

2019-05-09