饮食志 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

最新

热门

【沙沙密卡的彩色世界】雪條

一到夏天，又係食雪糕雪條嘅日子啦無論係細個定到咗而家咁大個我都比較喜歡慢慢用脷尖舔雪條就係因為呢個原因，好多時都未食到夠三分鐘條雪條已經溶咗一半⋯⋯

沙沙密卡的彩色世界

2015-12-15
【澳門過聖誕 – 豪華特輯】誰說聖誕食西餐？

可能因為聖誕節是一個西方節日，所以普遍人都會考慮食西餐慶祝……至少在澳門是這樣。然而，小編那天在想，其實聖誕節吃點亞洲菜都不錯，至少當大家都在趕西餐推廣時，你會有那麼多一點點靈活度。好吧，下面就給你三

開飯專題

2015-12-14
【澳門過聖誕 – 平民特輯】葡萄牙聖誕風味

澳門以葡菜聞名，聖誕當然也少不了一家大小齊齊感受葡式的聖誕美味！馬介休、非洲雞、紅豆豬手……澳葡菜平常已多吃，聖誕想來點特別的﹖這次為大家推介正宗葡萄牙風味！上至北部的牛肉菜式，下至南部的海鮮菜式，一

開飯專題

2015-12-11
【澳門過聖誕 – 平民特輯】歐式聖誕的浪漫美味

璀燦的燈飾，溫馨的聖誕歌，滿城的節日佈置讓人的視覺、聽覺皆沉浸在這浪漫節日當中。想完全體驗節日氣氛﹖當然少不了美味的聖誕大餐！一起吃着歐洲的冬日風味，再互相交換禮物；點點心意，就在一起度過的每分每刻中

開飯專題

2015-12-10
【澳門過聖誕 – 平民特輯】南半球的熱情聖誕

熱情如夏，盡情狂歡，南半球的聖誕就是與眾不同！有別於北半球的白色飄雪，南美、澳洲等地的聖誕正是陽光與海灘的日子。慶祝，自是要大杯酒、大塊肉、大快朵頣！來！一起森巴舞，齊齊享受熱情豪邁的聖誕滋味！

開飯專題

2015-12-09
【澳門過聖誕 – 平民特輯】土生葡人的聖誕糕餅

臨近聖誕，節日餐點是必然之選！話說每個地方都會有自己獨特的節日食品，而澳門的地道聖誕小食，當然少不了土生葡人的各種糕餅。唯因食譜漸漸散失，加上老店退休，許多傳統土生葡人聖誕餅食已非常少見。

開飯專題

2015-12-08
【新店直擊】啤酒烤雞Cakez Kitchen

時裝有流行，飲食亦不例外，近年café超受熱捧，不論創業者還是客人，供求相輔，而Cakez Kitchen就是憑藉經營成功的蛋糕甜品店Cakez Cafe，引伸發展的新餐廳，除了有特式西方料理，最重要

開飯專題

2015-12-07
【當時得令】椰青火鍋新口味

天氣終於、終於轉冷，再不用汗流浹背，終於可真真正正感受冬日打邊爐的暖上心頭，自然要好好享受！但綜觀不少火鍋，湯底不外乎清湯麻辣蕃茄，配料不外乎肥牛肥羊加魚滑。想找找新意思﹖今期「當時得令」有好介紹！

開飯專題

2015-12-04
【澳門過聖誕 - 豪華特輯】葡過聖誕

雖說葡國人在澳門住了400多年，但其實相互之間有很多誤會。單單在食這一方面，很多華人對葡國菜已經有很多錯誤的理解。

開飯專題

2015-12-03
泰式新意思 - 樂廚 Enjoy Deli

西式Café 成行成市，芝士蛋糕、意大利粉，Cappacino……開始覺得太普通，想試試新意思﹖作為潮人之選，泰式Café定能滿足你！不是傳統的冬蔭功，也不是普通的芒果糯米飯，而是由泰國店主和甜品師合

開飯專題

2015-12-03