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【當時得令】冬日暖心湯麵

寫稿的這刻是入冬以來最凍的一日。天氣乾燥加上感冒初發，令人特別想吃碗熱騰騰的湯麵，暖暖身、潤潤喉，再出點汗。吃完麵，雙手捧起湯碗喝湯，感覺一股暖流在身體內循環，如冰一般的手腳開始有回知覺。冬日一碗熱湯

開飯專題

2015-12-25
【當時得令】暖笠笠煲仔飯

這個冬天開始冷！當人人都投奔火鍋的懷抱時，筆者選擇了火候足，用料正的煲仔飯。有一個即點即煲，香氣四溢、又有香口飯焦的煲仔飯在冬天與你抗寒時，真的頓時暖至心頭。巷仔裡的煲仔飯－南記南

開飯專題

2015-12-24
【新店直擊】My Recipe食‧譜，誠意的味道

在今時今日CAFÉ、餐廳遍地開花的澳門，你幾乎可以週週嚐新，但是能令你回頭再去吃的，有幾家？精美裝修可以是gimmick，優質服務可以是賣點，但說到底還是離不開味道，畢竟環境眼前過，滋味心中

開飯專題

2015-12-24
【沙沙密卡的彩色世界】雪糕車

沙沙密卡的彩色世界沒有讀過設計，沒有修過美術，膽粗粗的執起鉛筆就學人畫公仔因為…… 我喜歡！堅信拎住支筆可以走天下，總有一天可以成為插畫家！Fb專頁: 無論大人定小朋友，每次係街上聽到音樂聲就

沙沙密卡的彩色世界

2015-12-22
【當時得令】惹味的冬日街頭小食

如果夏天的小食是雪糕，那冬天的精選必定要數滷水小食和清湯牛腩！冷冷的天時手上拿着一碗，頓時暖上心頭；即便現在溫度反覆，街頭小食的惹味滋味亦能使人唾涎三尺！還有那誘人的香氣！街頭小食就是魅力沒法擋！

開飯專題

2015-12-21
【編輯推介】CHOP CHOP 法式閃電泡芙

芒果香草Toast Ếclair 黑加侖栗子Toast Ếclair忌廉是泡芙內藏的感情，故餡料是整件甜品的重中之重。這款黑加侖栗子Toast Ếclair先用栗子配黑加侖子打成蓉，以黑加侖子的果酸

開飯專題

2015-12-18
【當時得令】熱出汗的冬日美食

天寒地凍，熱騰騰、會冒煙的料理正是眾望所歸！除了「打邊爐」外，「煲仔飯」亦是必吃之選！除了傳統的臘味糯米、豉汁排骨、窩蛋牛肉，煲仔飯的變化還有哪些﹖今期「當時得令」為你一一介紹！

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2015-12-17
【當時得令】熱出汗的冬日美食

天寒地凍，熱騰騰、會冒煙的料理正是眾望所歸！除了「打邊爐」外，「煲仔飯」亦是必吃之選！除了傳統的臘味糯米、豉汁排骨、窩蛋牛肉，煲仔飯的變化還有哪些﹖今期「當時得令」為你一一介紹！油鴨飯以炭火烹煮的

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2015-12-17
【新店直擊】KPOP主題餐廳一嚐韓國Fusion菜

剛過去的澳門美食節打破多年的日本主題換成韓國，可見最近韓風對澳門的影響力有多大，K.Star Café 97是以韓星作主題的韓國餐廳，而食物飲料同樣是針對年青人的韓國時下流行食品，有些更是韓國結合其他

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2015-12-16
【澳門過聖誕 – 豪華特輯】點選精緻法國聖誕餐

小編回想，二十年前和現在，很多事都改變了。但，至少有一件事沒變，就是在這地吃法國餐，還是很高級的樣子；很多時都要作一個藉口，去合理化食法國餐這件事。既然聖誕又到，吃一頓法國餐，怎樣？

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2015-12-15