饮食志澳门味道 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

最新

热门

品味澳門時尚歐陸菜

隨著澳門星級酒店越來越多，遊澳門除了平民化的小食，高級歐陸菜選擇亦備受注目，在瑰麗的餐廳裝潢下，呷著紅酒品嚐由星級廚師烹調賣相猶如藝術品的意菜、法國菜，感受澳門國際化的魅力。清新精緻歐陸菜尚雅坊從

開飯專題

2011-04-27
時光倒流澳門嘆經典懷舊小食

到澳門旅遊，品嚐令人垂涎三尺的小食必然是旅程重點，但多年來一直備受吹捧的豬扒包、葡撻、木糠蛋糕等小食新鮮感大減，今次不如從懷舊方向入手，找尋幾近在港絕跡的懷舊小食，重拾兒時回憶與滋味！極罕見懷舊糕點&

開飯專題

2011-02-15
食家推介澳門小吃

10月份假期比較多，想去澳門走一轉，又食木糠蛋糕、豆腐花、碗仔翅嫌點悶？最近我們的食家會員在澳門發掘了不少美味小吃，可會合你胃口？會員：推介美食：北京水餃“因為怕熱氣，沒有叫炸鍋貼，而叫了貴幾蚊的煎鍋

開飯專題

2010-09-30
澳門潑水節嚐緬甸菜

澳門將於4月23日至26日舉行緬華潑水節，除了身穿緬甸民族服裝的人以潑水形式互相祝福，緬甸美食也是重點項目之一，三盞燈圓形地會變成緬甸及東南亞飲食文化街。緬甸菜是澳門飲食文化之一，無論是否潑水節，去澳

開飯專題

2010-04-21
食家熱捧葡菜館Top 5

馬介休、葡國臘腸、燒乳豬、焗鴨飯、煮蜆……想起惹味的葡國菜就令人垂涎三尺！去澳門玩最少要食一餐葡國菜才算不枉此行，以下5間葡國菜館於搜尋排名中名列前茅，證明是最受我們食家會員歡迎的選擇，快手訂位趁放假

開飯專題

2010-03-17
澳門人氣手信店

每次去澳門多少都會買點手信回港，「手信街」選擇雖然多，但離不開杏仁餅、花生糖和豬肉乾，想有點新意就要留意OpenRice食家的食評，同時帶多個行李袋搬手信了！炭烤手製金錢餅潘榮記大砲台街附近小食店林立

開飯專題

2010-01-12
氹仔聖誕美食遊

澳門新開的酒店及餐廳越來越多，好像氹仔區兩間新開的酒店餐廳各有賣點，有24小時供應的北京填鴨，也有各類菜式也有供應的新派餐廳，不妨趁聖誕假期去試一下，當然不少得順道到路環品嚐馳名的葡撻及葡國菜。北京

開飯專題

2009-12-04
澳門地道下午茶

澳門雖然地方細，但可逛可玩的地方也有不少，在趕景點的途中不妨坐下來享用一頓充滿地道風味的下午茶，吃件酥皮蛋撻、牛油蛋糕或沙翁，嘆一杯靚奶茶或咖啡，感受一下澳門閒適生活的一面，何其寫意。四式酥皮撻新好利

開飯專題

2009-11-14
澳門隱秘消夜店

香港人去澳門玩通常是短Trip，兩日一夜甚至即日來回，旅程中當然抓緊時間吃喝玩樂，吃完消夜才上船回程就最抵玩，至於哪裡吃消夜最好？看看食家試過的隱秘消夜店推介。人氣豬筒骨雄裕老地方美食位於關閘的雄裕

開飯專題

2009-10-02
必吃！澳門好評自助餐

過澳門的搵食環節中，食自助餐是不少朋友的指定節目，皆因澳門酒店的自助餐陣容不比香港的輸蝕，而且價錢要比香港的便宜，食物種類選擇夠多夠齊，尤其炎炎夏日不想周街逛，去歎Buffet是個好選擇。以下五間是

開飯專題

2009-08-21