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【新店直擊】路環市區都食到高質牛雜麵

位於路環市區，面向馳名蛋撻右手邊的小巷直望位置的牛B小食，既方便遊客亦是本地人之選。雖然只是小食店，但店主無論對食品質素、味道、烹煮方法、爐具、以至服務態度都一絲不苟，而且價錢也算得上是街坊價，這個年

開飯專題

2016-08-01
【當時得令】來一杯透心涼消暑飲料！

高溫燒滾了我一切…炎炎夏日真的很需要一杯凍飲為自己降降溫消消暑。在「大汗搭細汗」的時候，將凍飲一啖飲落口，涼浸浸的快感已經很爽，更何況味道還要不錯的話，滿足度更加是頓時大躍進！

開飯專題

2016-07-22
【新店直擊】豚王拉麵登陸澳門

澳門的朋友終於不用過大海都可以吃到豚王拉麵喇！2010年於香港中環創立首間拉麵店的豚王，在短短三年內於香港已開了三間分店，而澳門的第一間分店就在六月中旬誕生，位處銀河酒店內。一開業就吸引到眾多粉絲去朝

開飯專題

2016-07-11
【當時得令】尋覓台灣本土的風味

二師兄是一間主打台灣食物和飲品的餐廳，採用先付款後享用的形式，餐廳的牆壁上掛滿與台灣有關的裝飾，必試充滿台灣風味的台鐵便當，而且米飯是選用產自台灣的池上米，粒粒軟綿。台味廚也是走台灣風的餐廳小店，

開飯專題

2016-07-08
【新店直擊】一試難忘的鐵板蛋糕配雪糕

又有新店開業，小編當然要試試什麼來頭，哦～原來是一位台灣讀書回來的澳門人開立，以創新西式結合台灣風味的餐廳。店主表示，除了著重食物質素，服務態度更是重要一環！因為在台灣生活多年，感受到當地的飲食文化是

開飯專題

2016-07-07
【編輯推介】葡式及星馬泰式宵夜之選

澳門大部分食宵夜的地方通常都以中式小炒居多，但如果想食葡國餐，又或者星馬泰菜亦無難度！

開飯專題

2016-07-06
【當時得令】夏日苦中一點甜

雖是夏日好時光，但告別校園以後，所謂「暑假」還是要上班。如遇着同事早已為人父母，他們的工作必然落在尚未取妻嫁人生子的你的肩膊上。面對沉重一天如何是好﹖街巷邊一點點甜，正是溫暖人心的最佳武器！

開飯專題

2016-07-05
【編輯推介】時光倒流葡國菜：1826 餐廳

澳門逐漸人多車多，想回味以往的小城寧靜，要麼遠走路環，或是到西環漫步。與他或她迎着微風牽手漫步，再來一個葡式晚餐，簡簡單單的一天，話語不多，卻是時光倒流至1826的醉人寧靜。

開飯專題

2016-07-04
【當時得令】最親切的葡國特色滋味

正值暑假，不少外地朋友紛紛到澳門旅遊，其中指定問題定必是：有甚麼抵食美味的葡國菜﹖早已嚐遍馬介休、非洲雞、大雜燴的這幫老饕，當然不會滿足於一般的「閃閃書」推介。但身為OPENRICE美食編輯的在下，又

開飯專題

2016-06-28
【編輯推介】心機傳統粵菜：廣興號澳門美食

日本菜、意大利菜、葡國菜、韓國菜……在今時今日的澳門，各地美食唾手可得，餐廳林立更是令人眼花繚亂，但有時候還是特別回味自家的廣東菜式。一碟蒸魚，一碟炸子雞，幾個傳統菜式，還有甚麼令人更開懷﹖

開飯專題

2016-06-27