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Froyo 味道唔錯,店面略嫌太細,唔使排隊可一試
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等级4
2023-04-05
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西貢碼頭附近嘅「小滿定律」週末總是人龍不斷,今日閒日下午趁無人排隊,試咗佢哋嘅招牌乳酪雪糕。
小店門面不顯眼,門外有玻璃窗,可以見到裏面環境
小店門面不顯眼,門外有玻璃窗,可以見到裏面環境


店內主要售兩款產品:希臘乳酪雪糕、希臘乳酪。

留意前者先係有雪糕嘅 froyo,兩款產品名好相似,小心唔好搞錯~

店內牆上有餐牌
店內牆上有餐牌

❝ 希臘乳酪雪糕 | $58

可以自選3款配料+1款醬料,如需要額外配料,每款 $6 起。

店內有超過20款配料可以選擇,大部分配料都可以喺玻璃櫃度見到實物。
大部分配料都可以喺玻璃櫃度見到實物
大部分配料都可以喺玻璃櫃度見到實物


如果有選擇困難,可以參考收銀後面嘅排行榜,睇吓其他人揀咩。
收銀後面嘅配料排行榜,可以參考
收銀後面嘅配料排行榜,可以參考


先落單及付款,之後店員會開始製作乳酪雪糕,整好之後會拎你拎。
收據,一杯 froyo $58
收據,一杯 froyo $58

我哋兩人 share 一杯乳酪雪糕,揀咗以下三款配料:海鹽焦糖脆脆、抹茶麻糬、檸檬芝士蛋糕。
配料:海鹽焦糖脆脆、抹茶麻糬、檸檬芝士蛋糕
配料:海鹽焦糖脆脆、抹茶麻糬、檸檬芝士蛋糕
$58

配料:海鹽焦糖脆脆、抹茶麻糬、檸檬芝士蛋糕
配料:海鹽焦糖脆脆、抹茶麻糬、檸檬芝士蛋糕
$58

配料:海鹽焦糖脆脆、抹茶麻糬、檸檬芝士蛋糕
配料:海鹽焦糖脆脆、抹茶麻糬、檸檬芝士蛋糕
$58


配料 (1):海鹽焦糖脆脆🍯

人氣NO.1配料🏅 咬落有焦糖香,海鹽鹹味就唔突出。

口感比較硬脆,食到最尾有少許痴牙。

不過脆脆口感同乳酪雪糕幾夾,增添了口感層次。
小店自家製嘅海鹽焦糖脆脆有得散買,$42一樽
小店自家製嘅海鹽焦糖脆脆有得散買,$42一樽

如果鍾意食蜜糖脆脆,可以買一樽返屋企,$42 一樽,問過店員話可以放2-3星期左右。

配料 (2):抹茶麻糬🍵

沾滿抹茶粉嘅麻糬,咬落口感Q彈,煙韌控會好鍾意~

配料 (3):檸檬芝士蛋糕🍋

有淡淡芝士味,混合檸檬味道,整體甜甜地唔會太酸。

———

醬汁:熱情果醬

至於乳酪雪糕質感,就比其他店較為厚身,味道亦相對甜少少,酸度較低。

醬汁方面,我哋揀咗熱情果醬,味道偏酸,平衡返較甜嘅 froyo 就啱啱好👍🏻 

———

✤ 店內環境 ✤

舖位非常之窄,全店粗略估計只能容納不足10人。

裏面只有一張木櫈,可以兩個人坐低食,不過個位對正冷氣風口位好凍🥶
室內空間唔大,大概容納到10個客人左右
室內空間唔大,大概容納到10個客人左右


✤ 整體評價 ✤

乳酪雪糕曾經於香港盛行一時,潮流變遷加上生意難做,而家 froyo 專門店真係買少見少。

就食物質素而言,小滿定律嘅 froyo 的確幾高水準。

不過員工培訓可以做得更好,當值店員表現有點垂頭喪氣,雖然未去到「黑面」嘅程度,不過比人感覺唔太積極好客。

同埋可惜人多舖位細,好多時應該要去出面食,不過出面街道都幾窄,可能要行多幾步去碼頭嗰邊食。

當日見到有幾個客都係外賣,外賣可以問店員拎蓋 cum 住個乳酪拎走㗎!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食
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