DP Dessert (葵涌廣場)

DP Dessert的芒果拿破崙
芒果拿破崙的味道不錯, 果然是皇牌。這是一道美味的法式甜點，結合了酥脆的千層酥皮和新鮮的芒果，口感豐富, 非常搭配。要做得好吃並不容易, 要餡料﹑酥皮和芒果同時配合, 這裡做得挺好的。首先酥皮很有層次, 吃得出一層又一層, 而不是疊在一起無層次的硬磚, 吃出它十分酥脆, 入口即化, 不用咬, 非常成功做到輕而脆的效果, 相當出色。而且並沒有嚴重出水或變軟, 食得出是新鮮組合或組合後不久的, 很不錯。餡料香甜可口, 跟酥皮的牛油香味很配, 再加了香甜而不酸的芒果, 非常可口。