首先要瘋狂推介嘅，絕對係「A4岩手和牛和尚頭」！ 個名已經夠特別，點知塊肉仲誇張！油脂分佈好似雪花咁均勻，放上爐火輕輕一燒，兩邊轉色就食得。入口嗰下真係不得了，肉質軟嫩到差啲用舌頭就搗得爛，牛脂嘅甘香係個口裡面慢慢融化，唔使點任何醬汁，就咁食原味已經完美到爆炸！
另外個「A4香蔥薄切岩手和牛」都係必點！薄薄一片，拎去爐火上面"炙"一聲快速燒一燒，捲埋大量嘅香蔥一啖食，和牛嘅油脂香同蔥嘅清爽夾埋一齊，味道層次豐富到拍手掌，食極都唔會膩！
海鮮方面，「生蠔」絕對有驚喜！大大隻，燒完之後依然保持到超多肉汁，蠔肚飽滿，入口鮮甜到不得了，完全冇渣，食完一隻即刻想encore！
八木橋呢個A4和牛放題，絕對係「返本之選」！肉嘅質素拍得住單點嘅燒肉店，尤其係個和尚頭，真係靚到令人念念不忘。如果你係和牛控，呢度絕對係你嘅天堂！
