Bacchus Wine & Restaurant位於上環，係一家🇫🇷法國菜餐廳，菜式糅合現代嘅🌏亞洲風味！餐廳供應多款嚟自世界各地嘅美酒🍷，配合埋特大嘅露台空間，充滿情調🥰！
🌟Bacchus April Menu 8-course $880/位
餐廳每月都會更新餐牌，頗具誠意！
🥂Welcome Drink
來自法國嘅Sparkling，清爽之中帶少少花香！
💎Caviar Box with Red Prawn
儀式感滿滿嘅前菜！採用Royal Cristal Caviar同埋西班牙紅蝦，以貝殼匙羹食用，既鮮甜又有鹹香！
♨️Seafood Consommé
法式海鮮清湯，加入紅蝦殼熬煮12個鐘而成，帶濃濃蝦鮮味！
🐦Slow Cook Quail
慢煮完再香煎嘅鵪鶉，肉質幼嫩，外皮係好香嘅鹽燒味！
🐌French Escargot Toast
法式田螺口感軟淋帶蒜香！
🪸Abalone Nanatsuboshi
大大隻嘅鮑魚以中式嘅手法調味，鮮味香郁，而口感係軟身帶一點彈牙，Perfect！下層係以日本七星米煮嘅Risotto，索滿鮑魚嘅精華！
🥩30 days U.S. Prime Sirloin
乾式熟成三十日嘅美國Prime西冷，肉味被濃縮，食落特別香！
🍝Salmon Spaghetti with Spicy Cream Sauce
個Sauce以紅椒風乾，再磨成粉末去製成，辣度極溫和！
🌋Daily Dessert
是日甜品係心太軟，外層香口，入面流心，朱古力味香郁！
